ひなあられは、やっぱこれでしょ!
見つけたときに、早々に買い込んで置きましたよ、ひなあられ。だって去年はとうとうこれを買い求める
ことが出来ず、ひなあられ食べてないんですもん。一昨年は自分で作ったりして・・・・・
ちょっと小粒なひなあられですが、今年はしっかり頂きました♪
やっぱりお雛様のあられは、これでなくっちゃね~。で、我が家の旦那様、これは初めて見たし、勿論
食べるのも初めてとのこと。一つまみ頬張って、甘いんだ~と、ちょっとだけ嬉しそう?
でもやっぱり、おせんべいのあられの方が、しっくりくるのかな・・・・・。
こういうのって子供の時から染み付いた味だからね、馴染んだ味が一番かもね。
それでも、今年はちゃんと食べられて、幸せ~~
でも、どこからがもち米の甘いあられで
どっからがお煎餅のあられになるんで
しょうね~?
未だに東西の食文化の違いに、唖然と
する事もしばしば、住んでみなきゃ
解らん事多いですよね~
←こちらが関西のひなあられ
小さなお煎餅です。
で、お雛様には付き物の散らし寿司は無し。だって・・・お天気も悪かったし、何より買い物に行きたい
気分じゃなかったんですもん。それでもやっぱりひな祭り、それらしい気分だけは味わいたいかなと
冷蔵庫さんと首を突っ込んでご相談した結果、以下のようになりました。
串は、サーモン、牛肉、鶏肉とネギ、茄子、ほたて、海老。パン粉を薄っすらと付けてヘルシーに
・・・したつもり(笑) レモンとタルタルソースを添えて。
古漬けをサンドして、押し寿司型でぎゅっと固めて、二段にしてみました。赤・緑・白の三色風にした
つもりなんですけどね。
串にした、サーモンの端切れをマリネに
して、くり貫いたきゅうりに乗っけて、
オードブル風にしてみました。
バジル風味のマリネです。
土台のきゅうりごと、ポイと丸齧りです
こちらも、串揚げにした海老の頭を焼き
やはり、串にしたホタテの残りをさっと
炙って、澄まし汁を作成。
三つ葉でアクセントを。
ちょっとピンボケ
やっぱり串に使った鶏肉の残りを
ネギと炒めてスパイシーに仕上げて
レタスに巻いて頂きました。
添えたプチトマトも一緒にね♪
衣はほんとに薄っすら。
こちらは牛肉
サーモンは、タルタルとレモンで♪
やる気ゼロのところから、何とか恰好が
着いたわね~と、自画自賛?
ワンプレートだと洗い物も少なくて
いいのよね。
ってことで我が家のお雛様ディナーでした。
by mamicha2
| 2009-03-04 21:48
| 関西の謎
|
Comments(16)
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gandon_ls at 2009-03-05 11:50
おーーー!すごい やる気なしでこんな豪華なディナーができるなんて
mamiさんて 魔女?
うちなんか 女がいない?のでひな祭りは なしでしたよ。
挙句に 夕食前に風呂に入ったので、「ご飯いらないよね」と言って
怒られました。(笑)
mamiさんて 魔女?
うちなんか 女がいない?のでひな祭りは なしでしたよ。
挙句に 夕食前に風呂に入ったので、「ご飯いらないよね」と言って
怒られました。(笑)
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まあきぃ
at 2009-03-05 17:17
x
わ~こんなあられ初めて見ました!
こちらでも売ってるんですね。
来年は探してみたいな^^
お雛様=ちらしですよね。
意味はしりませんが
実家が毎年作ってくれるので
この日は夕飯準備いらない日として
喜んでいます^^
冷蔵庫に首突っ込めば
こんな素敵なお食事が!?
「首突っ込む」だけは
まねできそうです~^^
こちらでも売ってるんですね。
来年は探してみたいな^^
お雛様=ちらしですよね。
意味はしりませんが
実家が毎年作ってくれるので
この日は夕飯準備いらない日として
喜んでいます^^
冷蔵庫に首突っ込めば
こんな素敵なお食事が!?
「首突っ込む」だけは
まねできそうです~^^
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maa_min at 2009-03-05 20:21
こんばんは^^夕食たべたのになんかお腹がすいてきた(笑)
すごくかわったひなあられですね?
みたことな~い~
以前の生キャラメルもおいしそうでしたよ。
mamichaさんもお料理ブログ本出してくれないかしら♪
すごくかわったひなあられですね?
みたことな~い~
以前の生キャラメルもおいしそうでしたよ。
mamichaさんもお料理ブログ本出してくれないかしら♪
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mamicha2 at 2009-03-06 00:02
★gandon_lsさんへ
なんかね、ひとつ作り始めたら、あれも追加しよっかななんて感じで
どんどん膨らんじゃったのよね。
動き始まったら、乗っちゃったって感じでしょうか・・・・・魔女?それって
きっと褒め言葉よね?(笑)
え?女がいない??・・・・・それってオヤジ二人暮らし?ぷっ
なんかね、ひとつ作り始めたら、あれも追加しよっかななんて感じで
どんどん膨らんじゃったのよね。
動き始まったら、乗っちゃったって感じでしょうか・・・・・魔女?それって
きっと褒め言葉よね?(笑)
え?女がいない??・・・・・それってオヤジ二人暮らし?ぷっ
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mamicha2 at 2009-03-06 00:13
★まあきぃさんへ
あ、やっぱし~
関西の方には馴染みがないのね、このひなあられは
私はこれじゃないと、お雛様って気分になれないですね~
この雛あられは、普通のスーパーにはないかも知れません
去年も一昨年も、探したけど見つからなかったのよね。
デパートにならあるかも・・・です。
ちなみに、私はカルディーコーヒーファームで見つけたんですよ。
お雛様に散らし寿司が定番になったのは、見た目の華やかさかしらね
もともと縁起の良い食べ物を食べさせるのが始まりだったようで、
それが華やかな散らし寿司に定着したのでしょうね。
こういう風習は、ずーっと続いて欲しいですよね。
あ、やっぱし~
関西の方には馴染みがないのね、このひなあられは
私はこれじゃないと、お雛様って気分になれないですね~
この雛あられは、普通のスーパーにはないかも知れません
去年も一昨年も、探したけど見つからなかったのよね。
デパートにならあるかも・・・です。
ちなみに、私はカルディーコーヒーファームで見つけたんですよ。
お雛様に散らし寿司が定番になったのは、見た目の華やかさかしらね
もともと縁起の良い食べ物を食べさせるのが始まりだったようで、
それが華やかな散らし寿司に定着したのでしょうね。
こういう風習は、ずーっと続いて欲しいですよね。
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mamicha2 at 2009-03-06 00:16
★maa_minさんへ
関東では、もっと北もかな、大抵この雛あられなんですよ。
私は関西へ来て、えーーー!?お煎餅のあられ??とビックリ
何度も間違いjじゃないかと袋をひっくり返し、でもってスーパーの
隅々まで探したんですよ、結局無かったけど(笑)
甘くて、さくっとして美味しいです。見かけたらぜひ食べてみてね♪
・・・・・私の料理本?有り得ないわね~、だってレシピが適当だもん(笑)
関東では、もっと北もかな、大抵この雛あられなんですよ。
私は関西へ来て、えーーー!?お煎餅のあられ??とビックリ
何度も間違いjじゃないかと袋をひっくり返し、でもってスーパーの
隅々まで探したんですよ、結局無かったけど(笑)
甘くて、さくっとして美味しいです。見かけたらぜひ食べてみてね♪
・・・・・私の料理本?有り得ないわね~、だってレシピが適当だもん(笑)
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marukosolt at 2009-03-06 08:08
おはようございます。(^^)
カラフルなあられ美味しそうですね。
自分のところは4月がひな祭りなのでまだですね。
お雛様ディナー美味しそうですね♪
タルタルソースつけたサーモン美味しそう♪(^^)
カラフルなあられ美味しそうですね。
自分のところは4月がひな祭りなのでまだですね。
お雛様ディナー美味しそうですね♪
タルタルソースつけたサーモン美味しそう♪(^^)
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lilytandog at 2009-03-06 08:24
私はどっちも食べたコト ありますよ~。
関東風 どこで買ったか?覚えてないけれど甘くておいしいですね。
晩ご飯 やる気なしでこんなに出来たら 十分です!!
ワンプレート 片付けるのが楽でいいですよねぇ~(笑)
関東風 どこで買ったか?覚えてないけれど甘くておいしいですね。
晩ご飯 やる気なしでこんなに出来たら 十分です!!
ワンプレート 片付けるのが楽でいいですよねぇ~(笑)
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mamicha2 at 2009-03-06 08:56
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mamicha2 at 2009-03-06 09:01
★marukosoltさんへ
あら、marukosoltさんのところでは、おひな祭りは4月なんですか?
一部の地域で一月遅れのひなまつりをしているって聞いたことは
あるのですが、実際に遭遇した事はありません。
食べ物もそうですが、各地の風習や慣習って面白いですよね~
東から西へ、こうして来なければ知らないことがいっぱいでした♪
サーモンは、生で食べられるのを揚げたので、ほんとに美味しかったですよ
あら、marukosoltさんのところでは、おひな祭りは4月なんですか?
一部の地域で一月遅れのひなまつりをしているって聞いたことは
あるのですが、実際に遭遇した事はありません。
食べ物もそうですが、各地の風習や慣習って面白いですよね~
東から西へ、こうして来なければ知らないことがいっぱいでした♪
サーモンは、生で食べられるのを揚げたので、ほんとに美味しかったですよ
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mamicha2 at 2009-03-06 09:06
★lilytandogさんへ
私は最初、ひなあられ探し回りましたよ(笑)
でも、コーナーに売ってるのは全部お煎餅で、今までさほどひなあられを
食べたい!!なんて思ったことがなかったのに、無いとなると・・・ね(笑)
幸い今年はふと立ち寄ったところで目に入って、もう迷わずゲット♪
最初はつまんでたけど、面倒になって、袋から、直接口の中にざーっと
大人食い(笑)
さすがの旦那さんも、そんなことしたの初めてだね~って、そんなにこれが
好きなんだ!?とビックリ。でもね、そういいながら半分食べちゃったのよ
私は最初、ひなあられ探し回りましたよ(笑)
でも、コーナーに売ってるのは全部お煎餅で、今までさほどひなあられを
食べたい!!なんて思ったことがなかったのに、無いとなると・・・ね(笑)
幸い今年はふと立ち寄ったところで目に入って、もう迷わずゲット♪
最初はつまんでたけど、面倒になって、袋から、直接口の中にざーっと
大人食い(笑)
さすがの旦那さんも、そんなことしたの初めてだね~って、そんなにこれが
好きなんだ!?とビックリ。でもね、そういいながら半分食べちゃったのよ
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31plan at 2009-03-06 10:03
一番上のひなあられ、はじめてみました♪
とってもカラフルでなんだか華やか^^
ひな祭り気分を盛り上げてくれますよね~^^
ディナーはさすがmamichaさん、アイディアがすごい♪
残りごはんが、こんなにお祭りバージョンに♪
残りごはんも、まさかこんなお祝いの席に登場できるなんて思ってもなかったでしょうね^^♪
やる気ないところからここまでできるのがうらやましいです♪♪
とってもカラフルでなんだか華やか^^
ひな祭り気分を盛り上げてくれますよね~^^
ディナーはさすがmamichaさん、アイディアがすごい♪
残りごはんが、こんなにお祭りバージョンに♪
残りごはんも、まさかこんなお祝いの席に登場できるなんて思ってもなかったでしょうね^^♪
やる気ないところからここまでできるのがうらやましいです♪♪
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orangelife-kansai at 2009-03-06 10:25
これだけの串揚げを作ろうと思ったら、我が家では買い物いかないと絶対無理^^
マミチャさんの冷蔵庫ってどらえもんのポケットみたいですね~^^
関東の雛あられびっくりです。
お味的にはポン菓子がパラパラになったやつと一緒ですか??
私、関東の方が好きかも。。^^
マミチャさんの冷蔵庫ってどらえもんのポケットみたいですね~^^
関東の雛あられびっくりです。
お味的にはポン菓子がパラパラになったやつと一緒ですか??
私、関東の方が好きかも。。^^
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mamicha2 at 2009-03-06 22:10
★31planさんへ
やっぱり、初めてですか、関西の方は甘いひなあられ知らないんですね~
うちの旦那さんは、男だから知らないのかななんて思ったり・・・・・
今日も出かけたついでに、同じお店に行って、まだ残ってないか探して
みちゃいました。さすがに関西、お煎餅の方は残っていても、こっちの
ひなあられはありませんでした。もっと買っとけば良かったな~
晩ご飯は、何故かこんな風になっちゃったんですよね。
作り始めると、変なエンジンが掛かってしまうんです。
始まる前までは、ほんとにやる気無かったんですけどねぇ
やっぱり、初めてですか、関西の方は甘いひなあられ知らないんですね~
うちの旦那さんは、男だから知らないのかななんて思ったり・・・・・
今日も出かけたついでに、同じお店に行って、まだ残ってないか探して
みちゃいました。さすがに関西、お煎餅の方は残っていても、こっちの
ひなあられはありませんでした。もっと買っとけば良かったな~
晩ご飯は、何故かこんな風になっちゃったんですよね。
作り始めると、変なエンジンが掛かってしまうんです。
始まる前までは、ほんとにやる気無かったんですけどねぇ
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mamicha2 at 2009-03-06 22:23
★orangelife-kansaiさんへ
いや~、串揚げを作ろうとしたんじゃなくて、串揚げの材料があったんで
串揚げになったんです。こういうのって、ちょっとずつでいいでしょ♪
やっぱ、こっちのひなあられは、知らなかったんですね~
そそ、ポン菓子の砂糖漬けみたいなもんですよ。さくっ、ふわっとしてて
甘くて美味しいのです。来年は、多めに仕入れておきましょうね。
食べ比べして欲しいから。
いや~、串揚げを作ろうとしたんじゃなくて、串揚げの材料があったんで
串揚げになったんです。こういうのって、ちょっとずつでいいでしょ♪
やっぱ、こっちのひなあられは、知らなかったんですね~
そそ、ポン菓子の砂糖漬けみたいなもんですよ。さくっ、ふわっとしてて
甘くて美味しいのです。来年は、多めに仕入れておきましょうね。
食べ比べして欲しいから。
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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