聞いた私がバカだった??

昨日は、旦那様の誕生日だったのですが、せめてそいう時くらい、何か食べたいものがあるのか
リクエストを聞いてみました。
すると返事は、何が食べたいって、特に何も思いつかないな~、ないんだよね、特に食べたいものって
と、そんなお返事。

数秒後、続けて・・・・・そうだな~強いて言えば、美味しいお米のおにぎりかな?
あ、そうだ、具はおかかと、美味し~い昆布。ついでに言うと、鰆の粕漬けなんかあったら最高かな。
味噌汁は・・・・絶対にあさりで!とニンマリ。
玉子焼きはいらない?と聞くと、あ、それはあったほうがベストですわ~と、更にニンマリ。
あ、玉子焼きはみりんたっぷりの甘いやつでね!とダメ押しまで。

あるじゃねえかよ、食べたいもん!!とかお腹の中で悪態をついたのは内緒。
顔は笑顔で、それだけ?って念を押すと、デザートはイチゴがいいな。練乳たっぷりかけたやつ!
はいはい、でしょうね、妹はイチゴ嫌い、私は食べなくてもまあ構わない方。滅多にイチゴを買っては
こないからね~。

最初の特に食べたいものないんだよね~ってのは、一体何だったんだ!?とかは思いましたが
そこは折角の誕生日。しっかりリクエスト通りのものをご用意させて頂きました。

六角形の竹で作られた器の上に白い丸いお皿が乗せられ、その上におにぎり二個、焼き魚、玉子焼き、柴漬けが盛られています。竹の箸は竹で編んだ筒状の箸袋に収められて、お皿の上に渡してあります。アサリの味噌汁椀、刺身の盛られた小さめの丸い器、そして、茄子、きゅうり、白菜の漬物が盛り込まれた大きめの器が奥に見えています。 メニュー
 *昆布とおかかのおにぎり
 *玉子焼き
 *鰆の味噌漬けの焼き物
 *お刺身2種
 *あさりの味噌汁
 *漬物盛り合わせ

 お米は魚沼のこしひかり!!
 ・・・と同等クラスのお米で(笑)

 昆布は、ちょっと高めの松茸昆布
 と誕生日バージョンで♪






お刺身のアップ画像。白地にブルーのラインで模様が描かれている器に、ホタテとアジの叩きが盛られています。飾りのパセリと大葉の緑が綺麗。 ほたてと、アジの叩きゴマ風味
 これはリクエストにはなかったけど
 おまけです。










厚焼き玉子のアップ画像。食べやすい大きさにカットしてあります。黄色に薄っすら着いた焼き色が食欲をそそります。 みりんたっぷりの甘めの玉子焼き
 私が甘い玉子焼きが嫌いなので普段は
 出汁醤油のみなんです。
 みりんが入ると、すぐに焦げちゃうから
 要注意ですね。








鰆の味噌漬けを焼いたもの。こちらも二等分にカットされて盛り付けられています。こんがり付いた焼き色が、やっぱり食欲をそそりますね。 美味しい粕漬けをご所望だったのです
 が、この日は見当たらず味噌漬けで。
 でも、これで十分だと満足してたから
 結果オーライですね。
 私もどちらかというと粕漬けの方が
 好みだったりします。







やや大きめの丸い器、縁取りが紺色の益子焼の器です。白菜・きゅうり・茄子の漬物が盛り込まれています。 おにぎりには漬物はつき物でしょって
 ことで、盛り合わせで。
 白菜の漬物、久しぶりだったので
 美味しかった♪









赤い塗りの椀にアサリの味噌汁が。具はあさりのみのシンプル味噌汁です。 赤だしがいいか、普通のお味噌で
 いいのか聞いたら、そこは拘らない
 ということなので、普通のお味噌での
 あさり汁です。

 シンプルにあさりのみの味噌汁
 旦那様の椀にはあさりたっぷりで
 出してあげました。





ノンアルコールビールの缶と、グラスがふたつ。それぞれにビールが注がれています。 勿論ビールつき!!
 ノンアルコールのビールですけどね
 カッコイイ瓶のを探したら、たまたま
 この日買い物に行ったスーパーには
 置いてありませんでした。

 最悪は、エビスビールの在庫がある
 ので、ウイアルコールに変更も可
 でしたが、おとなしくこれを飲んで
 いました。

 お酒が呑めるならね~、どこか小粋な
 のれんをくぐって、さしつさされつ
 なんて光景も考えられるのですが
 なんせリクエストがおにぎりですから
 はぁ~
 誰か一杯のみに付き合ってたもれ~







誕生日っていったら、やっぱり幾つになってもケーキですよね。ケーキ代は妹からカツ上げ献上させて
おいたので、銘柄は勝手にこちらのこのみで、アンプレシヨンのアントルメ・フリュイを。

真っ白な生クリームで包まれたホールのケーキ。色とりどりのフルーツがたっぷり乗っていて、その周りはクリームのデコレーションで囲まれています。真ん中におたんじょうびおめでとうと書かれたクッキープレートがどんと乗っかっています。


上記のケーキを半分にカットし、切り口を見せている画像。3層になったスポンジで、生クリームとイチゴが挟まれています。
いや~ここのこのケーキは、実に軽くてすーっと入ってしまいます。
これなら誕生日毎日でもいいな~(笑)
by mamicha2 | 2007-06-16 14:31 | 疑問に思うこと


神戸に暮らし始めて14年、馴染むまで一役も二役も買ってくれた愛犬ラッキー。この街で一緒に年齢を重ねて今年で14歳に。一年でも多く一緒に過ごそうね。


by mamicha2

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