最高に美味しいチーズ♥ そして和風クラムチャウダー?
昨日は、TVショッピングで思わず買ってしまったモノが届きました。
それはこんなものです。これは何かというと背筋伸ばし。真ん中に穴が開いていて、背骨をグリグリ
せずに楽にストレッチが出来るという代物。
カーブは3段階あって、上記は一番ゆるいカーブです。慣れてきたらアーチをしっかり作って乗る
というもの。背骨から頚椎にかけて歪みが有り、それも頭痛の要因になっているらしいと思われる
旦那様用に買ったのですが・・・・これ、最高にキモチイイと妹が反応。
もうひとつ買ってくれとか喚いているけど、自分で買えよと放置です。
で、身体の硬い私が乗ると・・・・い、いたたたた。最初はなんか身体がギシギシいう感じが。
でも暫くたつと気持ち良くなってきて、腰がすっと伸びる感じ。これって腰に爆弾を抱えてる私にも
いいのでは???と、もはや誰のものなのか解らなくなっているストレッチ器具なのでありました。
でも、TVショッピングでお買い物したのってこれが初めてかも知れない♪
月曜日から延期になっていた吉本奥様
のご来訪。やっと昨日完結致しました。
わざわざ新潟のお米のおすそ分けに
忙しそうになさっている奥様でしたが
とりあえずお茶だけはと引きとめ
先日味見してノックアウトされた
チーズを焼きたてのパンとともに
味わって頂きました。
で美味しいチーズというのは
Trappe Echournac noix (トラップ
・エシュルニャック・ノア)というチーズ。
南フランスのペリゴール地区の名産品
「胡桃のリキュール」で洗ったウォッシュ
タイプのセミハードチーズ。
胡桃の香ばしい香りが最高です。
内側の黄色い部分はモチっとした弾力
があり、噛む度に外側のコーヒーの様
な深い味わいがミックスされて、奥の
深い味わいが広がります。
お店で味見して、これは美味しい!と思って買って来たのですが、焼きたてのパンに挟んで食べたら
もう手が止まらなくなってしまいました。ちょっと味見のつもりが、しっかりランチに匹敵するほどに(笑)
この日もお友達デブ化計画は密かに遂行され、完璧な成果にほくそ笑んだ私でした♪
で最初に作ったプレーンな食パン。
こんな風にチーズを食べてたら残り
僅かに。ふわふわ食パンを作ったの
ですが、これがとっても美味しく焼けた
残りは旦那様が夜ご飯に食べてしまい
もうノーマル食パンは無くなりました。
最近、美味しく焼けたパンはあっという
間に消えていって、イマイチに焼けた
パンはいつまでも残っているという
我が家。
無駄に舌だけ肥えさせてしまったなと
反省の日々です。
で、二度目のパンも焼きました。
こちらはアーモンドとラムレーズン入り
この方がもっとチーズと合うのでは?
と思って、具を混ぜて焼いてみました。
早速味見。
♪むふふな味わい。
残りのチーズは誰にもやらんぞ!!
と、これは私の本日のランチに♡
う~、また買いに行かねば!!
当分これにハマりそうです。
★ふわふわ食パンの配合★
強力粉 220g
薄力粉 30g
無塩バター(発酵バター) 30g
砂糖 20~25g
塩 5g
スキムミルク 10g
ドライイースト 3g
水 180ml
↓ 続く♪
昨夜はちょっと早めに帰宅した旦那様
慌ててテーブルへおかずを並べて
ご飯を・・・・・・
と思ったらスイッチ入れ忘れ(笑)
まあこんなこともあるわよね。
で、和風クラムチャウダーをたっぷり
そして上出来だったパンで食べて
貰いました。
ご飯党の私は勿論ご飯が炊き上がって
から頂きましたよ♪
ゆかりごはん
自家製カブの糠漬け
マグロの手こね
和風クラムチャウダー
残り物の味噌汁もつけて(笑)
冷蔵庫の野菜整理の一品
ダシに酒かすと味噌風味仕立てです。
あさりの缶詰一缶、人参、玉葱、ハス
かぼちゃ、えりんぎ、カブ、ミニアスパラ
鶏肉と少量ずつ残っていた野菜を
全部ぶち込んで煮込みました。
あさりが入っているので一応名前は
和風クラムチャウダーとしましたが
要するにかす汁ですね♪
これだけ野菜が入ると実に美味しい!
こちらはマグロを適当に切って
みょうが、紫蘇の千切りとゴマを振って
卵の黄身を加え、わさび、ダシ醤油を
入れて手でこねこねとしたものです。
みょうがの香りとゴマの風味がマグロに
移って美味しいです♪
白髪ネギを飾って完成です。
パンで晩ご飯を済ませた旦那様、寝る
前に小腹が空いたようで、勝手に
チキンラーメンを作って食べて、気持ち
わりぃ~とか言いながらのご就寝。
それはこんなものです。これは何かというと背筋伸ばし。真ん中に穴が開いていて、背骨をグリグリ
せずに楽にストレッチが出来るという代物。
カーブは3段階あって、上記は一番ゆるいカーブです。慣れてきたらアーチをしっかり作って乗る
というもの。背骨から頚椎にかけて歪みが有り、それも頭痛の要因になっているらしいと思われる
旦那様用に買ったのですが・・・・これ、最高にキモチイイと妹が反応。
もうひとつ買ってくれとか喚いているけど、自分で買えよと放置です。
で、身体の硬い私が乗ると・・・・い、いたたたた。最初はなんか身体がギシギシいう感じが。
でも暫くたつと気持ち良くなってきて、腰がすっと伸びる感じ。これって腰に爆弾を抱えてる私にも
いいのでは???と、もはや誰のものなのか解らなくなっているストレッチ器具なのでありました。
でも、TVショッピングでお買い物したのってこれが初めてかも知れない♪
月曜日から延期になっていた吉本奥様
のご来訪。やっと昨日完結致しました。
わざわざ新潟のお米のおすそ分けに
忙しそうになさっている奥様でしたが
とりあえずお茶だけはと引きとめ
先日味見してノックアウトされた
チーズを焼きたてのパンとともに
味わって頂きました。
で美味しいチーズというのは
Trappe Echournac noix (トラップ
・エシュルニャック・ノア)というチーズ。
南フランスのペリゴール地区の名産品
「胡桃のリキュール」で洗ったウォッシュ
タイプのセミハードチーズ。
胡桃の香ばしい香りが最高です。
内側の黄色い部分はモチっとした弾力
があり、噛む度に外側のコーヒーの様
な深い味わいがミックスされて、奥の
深い味わいが広がります。
お店で味見して、これは美味しい!と思って買って来たのですが、焼きたてのパンに挟んで食べたら
もう手が止まらなくなってしまいました。ちょっと味見のつもりが、しっかりランチに匹敵するほどに(笑)
この日もお友達デブ化計画は密かに遂行され、完璧な成果にほくそ笑んだ私でした♪
で最初に作ったプレーンな食パン。
こんな風にチーズを食べてたら残り
僅かに。ふわふわ食パンを作ったの
ですが、これがとっても美味しく焼けた
残りは旦那様が夜ご飯に食べてしまい
もうノーマル食パンは無くなりました。
最近、美味しく焼けたパンはあっという
間に消えていって、イマイチに焼けた
パンはいつまでも残っているという
我が家。
無駄に舌だけ肥えさせてしまったなと
反省の日々です。
で、二度目のパンも焼きました。
こちらはアーモンドとラムレーズン入り
この方がもっとチーズと合うのでは?
と思って、具を混ぜて焼いてみました。
早速味見。
♪むふふな味わい。
残りのチーズは誰にもやらんぞ!!
と、これは私の本日のランチに♡
う~、また買いに行かねば!!
当分これにハマりそうです。
★ふわふわ食パンの配合★
強力粉 220g
薄力粉 30g
無塩バター(発酵バター) 30g
砂糖 20~25g
塩 5g
スキムミルク 10g
ドライイースト 3g
水 180ml
↓ 続く♪
昨夜はちょっと早めに帰宅した旦那様
慌ててテーブルへおかずを並べて
ご飯を・・・・・・
と思ったらスイッチ入れ忘れ(笑)
まあこんなこともあるわよね。
で、和風クラムチャウダーをたっぷり
そして上出来だったパンで食べて
貰いました。
ご飯党の私は勿論ご飯が炊き上がって
から頂きましたよ♪
ゆかりごはん
自家製カブの糠漬け
マグロの手こね
和風クラムチャウダー
残り物の味噌汁もつけて(笑)
冷蔵庫の野菜整理の一品
ダシに酒かすと味噌風味仕立てです。
あさりの缶詰一缶、人参、玉葱、ハス
かぼちゃ、えりんぎ、カブ、ミニアスパラ
鶏肉と少量ずつ残っていた野菜を
全部ぶち込んで煮込みました。
あさりが入っているので一応名前は
和風クラムチャウダーとしましたが
要するにかす汁ですね♪
これだけ野菜が入ると実に美味しい!
こちらはマグロを適当に切って
みょうが、紫蘇の千切りとゴマを振って
卵の黄身を加え、わさび、ダシ醤油を
入れて手でこねこねとしたものです。
みょうがの香りとゴマの風味がマグロに
移って美味しいです♪
白髪ネギを飾って完成です。
パンで晩ご飯を済ませた旦那様、寝る
前に小腹が空いたようで、勝手に
チキンラーメンを作って食べて、気持ち
わりぃ~とか言いながらのご就寝。
by mamicha2
| 2006-12-14 16:47
| グルメのお話
|
Comments(10)
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tom-and-jiro516 at 2006-12-14 21:40
請け負い完了!
後でチェックしときますね(笑)
チーズは消化はよかったかなぁ?病み上がりは気を付けましょう♪
後でチェックしときますね(笑)
チーズは消化はよかったかなぁ?病み上がりは気を付けましょう♪
0
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tomytamy at 2006-12-14 22:28
喉は大丈夫ですか?
風邪とノロウイルスにはご用心ですね。
パン、がんばって焼いてますね。
ふわふわパン、私も明日辺り休日用に作ろうっと。
チーズが美味しそうですね。
お友達をデブ化させるとは、恐ろしい~。
風邪とノロウイルスにはご用心ですね。
パン、がんばって焼いてますね。
ふわふわパン、私も明日辺り休日用に作ろうっと。
チーズが美味しそうですね。
お友達をデブ化させるとは、恐ろしい~。
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gandon_ls at 2006-12-14 22:38
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おにぎり
at 2006-12-14 23:19
x
こんにちは☆ パン、2つも焼いたんですか? うひゃーすごいっ。
mamichaさんちの美味しそうなパンの写真とレシピを見るたびに、
嗚呼ホームベーカリーが欲しいと悶えております…。うぅぅ。
通販で買っちゃいましたね! これ、いい感じじゃないですか♪ 背骨が
ぎゅーんとのびて内蔵が正しい位置に格納されそう♪ ぜひ今度トライ
させてくださいネ。私が今狙っているのは「ロデオボーイ」です。
TV通販で見る度に目が釘付けです〜(はーと)
mamichaさんちの美味しそうなパンの写真とレシピを見るたびに、
嗚呼ホームベーカリーが欲しいと悶えております…。うぅぅ。
通販で買っちゃいましたね! これ、いい感じじゃないですか♪ 背骨が
ぎゅーんとのびて内蔵が正しい位置に格納されそう♪ ぜひ今度トライ
させてくださいネ。私が今狙っているのは「ロデオボーイ」です。
TV通販で見る度に目が釘付けです〜(はーと)
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cyberumt at 2006-12-15 01:27
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by
mamicha2 at 2006-12-15 14:15
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by
mamicha2 at 2006-12-15 14:18
★tomytamyさんへ
風邪はもうすっかりいいです、ありがとう!
実際はこの配合の中に、チーズバターを20g追加で入れて焼いて
あるんですけどね。何でも勝手にアレンジしてしまうので、失敗も
多いですが、今回は上出来でした。
今度は水の代わりにミルクで焼いてみようと思っています。
風邪はもうすっかりいいです、ありがとう!
実際はこの配合の中に、チーズバターを20g追加で入れて焼いて
あるんですけどね。何でも勝手にアレンジしてしまうので、失敗も
多いですが、今回は上出来でした。
今度は水の代わりにミルクで焼いてみようと思っています。
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by
mamicha2 at 2006-12-15 14:20
★gandon_lsさんへ
おほほほ、痛いところを突かれましたわね~。
パンは小さめのを焼いているので、あっさり無くなります。
でも、美味しく食べるのはこれ位の量が丁度いいなと思った次第。
こまめに回数を分けて焼くことにします。
焼きたてはもう何ともいえない美味しさなんですよ♪
おほほほ、痛いところを突かれましたわね~。
パンは小さめのを焼いているので、あっさり無くなります。
でも、美味しく食べるのはこれ位の量が丁度いいなと思った次第。
こまめに回数を分けて焼くことにします。
焼きたてはもう何ともいえない美味しさなんですよ♪
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by
mamicha2 at 2006-12-15 14:22
★おにぎりさんへ
コストコでまだ売ってましたよ。仕入れにレッツゴーです。
ロディオボーイは、ジョーバの類似品ってやつよね?
ちゃんとするなら、正規品のジョーバを買いましょう。6万位だと思った。
んで、飽きたら貸して!!(笑)
コストコでまだ売ってましたよ。仕入れにレッツゴーです。
ロディオボーイは、ジョーバの類似品ってやつよね?
ちゃんとするなら、正規品のジョーバを買いましょう。6万位だと思った。
んで、飽きたら貸して!!(笑)
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by
mamicha2 at 2006-12-15 14:23
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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