ベーコン再び、カルボナーラ堪能会
先日紹介したベーコンと、それを使ったカルボナーラ。
「予約します!」とのコメントのあった、吉本奥様。
当日の電話で、既に行く気満々なんだけど、ほんとに行っていいのよね?としおらしい確認の電話が。
電話での口調は、断ったって行くわよ!と、何故か恐喝?めいていた。(笑)
挙句に、「私カルボナーラは大好物なの~、もうあれ見たらヨダレガ止まらなくって~」と、泣きまで
入りそうな声音。聞いてたら長くなりそうなので、待ってる旨伝えて早々に電話を切った。
到着時間、本当に涎を引きずりながら現れた吉本奥様。
お待たせしたら部屋の中がべとべとになりそうなので、慌てて仕上げにかかる
慌てすぎて、少々卵が固まりかけてしまった。・・・・・愛嬌で誤魔化す♪
本日のランチメニュー
*タコとエリンギのガーリック炒め
*ベーコンと白菜のスープ
*野菜サラダ
*カルボナーラ
近くのスーパーで売っている
お花のケーキ600円付き
ライチサワー少々
(車で来られた奥様にはアルコールが
完全に抜けるまで滞在して頂きました)
↑
アルコールは無くても同じ時間に
なるんですけどね(笑)
タコとエリンギをアンチョビ・バジル
ガーリック・塩・コショウで炒めた
前菜です。
キャベツ、レタス、その他のミックス野菜
スーパーの袋売りのをそのまま使用
市販の金のごまドレッシングを振り掛け
簡単手抜きサラダの完成!
ベーコン、白菜、ザーサイのスープ
ブイヨンを一個のみ、後はベーコンから
出る旨みだけで美味しく出来ました。
最後に味をみて塩コショウで整え完成
美味しかった♪
そして本命カルボナーラ。
ちょこっとお喋りしながら作っていたら
卵黄が固まりかけてしまった!!
危ういところでフライパンを火から外し
なんとか味には問題ない程度に食い止
め、ハラハラしながらも完成!
女性同士のお喋りは、微妙な火加減時
には控えましょうという見本でした。
次回はブルーチーズを混ぜて、もっと
濃厚な爆発するようなカルボナーラに
挑戦してみようと思った。
全て?完食して、超満足の私たち。食欲が満たされたら女性のすることは、後は決まっている。
一般的な選択肢は、旦那の暴露話かショッピング、この二つしかあるまい。
しかし上品さを心がける私たちは、旦那様の悪口を言い合うなんて事は、間違っても出来るはずも無く
そうなると残された道はショッピング。
でも、お腹が満タンでは外へ出て行く気にもなれない。
じゃーんと取り出したカタログの山。家にいても出来るんですよね~ショッピング♪
そのカタログを眺めた奥様、これ欲しい!!
あ、これもいい!
そうとなれば、こういうカタログ誌にはつきものの、お友達紹介キャンペーン!
ところが、ネットで注文することが多い私は、注文票とか邪魔なので捨ててしまっている。探したけど
やっぱり見つからない。直接奥様が電話をしてカタログ請求をして一件落着。
その後も、家具のカタログを隅々まで眺めて、レースたっぷり、フリルたっぷり、乙女チックなカーテン
寝具類に、一回はこういうのやってみたいかも・・て思わない?、思う!思う!と、年甲斐も無くはしゃぐ
天蓋つきのベッドやら、そこまで必要か?ドレープっていうくらいのカーテン、女性でも思わず頬を
赤らめてしまうかも知れないくらいの、お花がちりばめられ、フリルとレースまみれのベッドカバー。
ひとつひとつに、ダメ出ししたり、内装を変えた時の、旦那様の反応を想像し合ったり、男性が見てたら
なんでそんなことで、楽しんでいられるのかね~と、呆れるだろうが、女性はこれが楽しいのだ!
そんな事をしてたら、あっという間に夕方。時間に気づいて現実に引き戻された私たちは、慌てて
夢見る乙女の宴を解散したのだった。
↓ 今日は、続きあります♪
カルボナーラは、高カロリーです。ランチでしっかり食べたらお腹が空きません。
ヘビーなランチを想定し、朝ごはんも抜いて挑んだランチ。夜までしっかりお腹が持って・・・・
ということは、ハナから想定の範囲内。なので買い物へ出たついでに、旦那様のおかずは仕入れて
きてありました。
今日は給料日、旦那様の好物を並べて
メニュー
*秋刀魚の塩焼き
*カキフライ(スーパー品)
*タコとえりんぎの炒め物
(通称、残り物ともいう)
*白菜とベーコンのスープ
(通称、残り物ともいう)
*ナスのお新香
*ゆかりご飯
(通称、振り掛けかけただけとも)
いつもより少し高めの
ノンアルコールビール付き♪
それに花まで飾ってあるし・・・・ネ
唯一手がかかっているのはこれだけ
塩をして焼いたのだ!!それにですよ
大根をちゃんとおろしたのです!!
偉い!!
・・・・・・・・・・・・よね?
「予約します!」とのコメントのあった、吉本奥様。
当日の電話で、既に行く気満々なんだけど、ほんとに行っていいのよね?としおらしい確認の電話が。
電話での口調は、断ったって行くわよ!と、何故か恐喝?めいていた。(笑)
挙句に、「私カルボナーラは大好物なの~、もうあれ見たらヨダレガ止まらなくって~」と、泣きまで
入りそうな声音。聞いてたら長くなりそうなので、待ってる旨伝えて早々に電話を切った。
到着時間、本当に涎を引きずりながら現れた吉本奥様。
お待たせしたら部屋の中がべとべとになりそうなので、慌てて仕上げにかかる
慌てすぎて、少々卵が固まりかけてしまった。・・・・・愛嬌で誤魔化す♪
本日のランチメニュー
*タコとエリンギのガーリック炒め
*ベーコンと白菜のスープ
*野菜サラダ
*カルボナーラ
近くのスーパーで売っている
お花のケーキ600円付き
ライチサワー少々
(車で来られた奥様にはアルコールが
完全に抜けるまで滞在して頂きました)
↑
アルコールは無くても同じ時間に
なるんですけどね(笑)
タコとエリンギをアンチョビ・バジル
ガーリック・塩・コショウで炒めた
前菜です。
キャベツ、レタス、その他のミックス野菜
スーパーの袋売りのをそのまま使用
市販の金のごまドレッシングを振り掛け
簡単手抜きサラダの完成!
ベーコン、白菜、ザーサイのスープ
ブイヨンを一個のみ、後はベーコンから
出る旨みだけで美味しく出来ました。
最後に味をみて塩コショウで整え完成
美味しかった♪
そして本命カルボナーラ。
ちょこっとお喋りしながら作っていたら
卵黄が固まりかけてしまった!!
危ういところでフライパンを火から外し
なんとか味には問題ない程度に食い止
め、ハラハラしながらも完成!
女性同士のお喋りは、微妙な火加減時
には控えましょうという見本でした。
次回はブルーチーズを混ぜて、もっと
濃厚な爆発するようなカルボナーラに
挑戦してみようと思った。
全て?完食して、超満足の私たち。食欲が満たされたら女性のすることは、後は決まっている。
一般的な選択肢は、旦那の暴露話かショッピング、この二つしかあるまい。
しかし上品さを心がける私たちは、旦那様の悪口を言い合うなんて事は、間違っても出来るはずも無く
そうなると残された道はショッピング。
でも、お腹が満タンでは外へ出て行く気にもなれない。
じゃーんと取り出したカタログの山。家にいても出来るんですよね~ショッピング♪
そのカタログを眺めた奥様、これ欲しい!!
あ、これもいい!
そうとなれば、こういうカタログ誌にはつきものの、お友達紹介キャンペーン!
ところが、ネットで注文することが多い私は、注文票とか邪魔なので捨ててしまっている。探したけど
やっぱり見つからない。直接奥様が電話をしてカタログ請求をして一件落着。
その後も、家具のカタログを隅々まで眺めて、レースたっぷり、フリルたっぷり、乙女チックなカーテン
寝具類に、一回はこういうのやってみたいかも・・て思わない?、思う!思う!と、年甲斐も無くはしゃぐ
天蓋つきのベッドやら、そこまで必要か?ドレープっていうくらいのカーテン、女性でも思わず頬を
赤らめてしまうかも知れないくらいの、お花がちりばめられ、フリルとレースまみれのベッドカバー。
ひとつひとつに、ダメ出ししたり、内装を変えた時の、旦那様の反応を想像し合ったり、男性が見てたら
なんでそんなことで、楽しんでいられるのかね~と、呆れるだろうが、女性はこれが楽しいのだ!
そんな事をしてたら、あっという間に夕方。時間に気づいて現実に引き戻された私たちは、慌てて
夢見る乙女の宴を解散したのだった。
↓ 今日は、続きあります♪
カルボナーラは、高カロリーです。ランチでしっかり食べたらお腹が空きません。
ヘビーなランチを想定し、朝ごはんも抜いて挑んだランチ。夜までしっかりお腹が持って・・・・
ということは、ハナから想定の範囲内。なので買い物へ出たついでに、旦那様のおかずは仕入れて
きてありました。
今日は給料日、旦那様の好物を並べて
メニュー
*秋刀魚の塩焼き
*カキフライ(スーパー品)
*タコとえりんぎの炒め物
(通称、残り物ともいう)
*白菜とベーコンのスープ
(通称、残り物ともいう)
*ナスのお新香
*ゆかりご飯
(通称、振り掛けかけただけとも)
いつもより少し高めの
ノンアルコールビール付き♪
それに花まで飾ってあるし・・・・ネ
唯一手がかかっているのはこれだけ
塩をして焼いたのだ!!それにですよ
大根をちゃんとおろしたのです!!
偉い!!
・・・・・・・・・・・・よね?
by mamicha2
| 2006-10-26 12:31
| おもてなし?
|
Comments(14)
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gandon_ls at 2006-10-26 17:04
ランチのボリューム 重くない? 見た目 いっぱいありそうだけど、意外と うつわが小さかったりするのかな~。
あーぁ~ 近くに住みたい! ランチ 食べたい! と思うのは私だけでしょうか?
あーぁ~ 近くに住みたい! ランチ 食べたい! と思うのは私だけでしょうか?
0
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KANA
at 2006-10-26 20:34
x
まみちゃん、すっかりお世話になりました。
いつもながら、美味しいお料理と楽しいおしゃべりありがとうございます。
gandon_lsさんの指摘どおり、ボリュームたっぷりで、本当に満足でした。それなのに、お土産に頂いたベーコンを使ったら、香りに誘われて晩御飯を食べてしまったんですよね・・・トホホ
際限なく食べられるようになる薬とか、どんなに食べてもお腹かすく魔法とか使って私に食べさせました?
いつもながら、美味しいお料理と楽しいおしゃべりありがとうございます。
gandon_lsさんの指摘どおり、ボリュームたっぷりで、本当に満足でした。それなのに、お土産に頂いたベーコンを使ったら、香りに誘われて晩御飯を食べてしまったんですよね・・・トホホ
際限なく食べられるようになる薬とか、どんなに食べてもお腹かすく魔法とか使って私に食べさせました?
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petpurin at 2006-10-26 21:55
えらい!
↑gandonさんもmamichaさんのご近所をご希望?
倍率高くなってきました。
他にはいらっしゃいませんか?もう右左の両隣は埋まってしまいました。
ご近所の底力! ファンを近所にはべらうと、
いいことありますよ。 食べ残しがきれいに片付くとか・・・
↑gandonさんもmamichaさんのご近所をご希望?
倍率高くなってきました。
他にはいらっしゃいませんか?もう右左の両隣は埋まってしまいました。
ご近所の底力! ファンを近所にはべらうと、
いいことありますよ。 食べ残しがきれいに片付くとか・・・
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siho306 at 2006-10-27 08:52
私もご近所に住みたいとは思うけど、後の体型を思うと、矢張り、遠慮をした方が、良さそう。意思が弱くて、美味しいものはみーんな納めてしまう、意志薄弱者、でも羨ましいな
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judy_orange at 2006-10-27 14:05
いつもいつも、感嘆です。
これぞお料理!ですよね。
今でこそ、やっと、なんとか、どうにか・・・作れるようになりました。
でも、まだまだ上を目指さねば!
我が家も、10月中旬に丹波に行って、
黒豆と小鼓(お酒)を買ってきました。
旦那にとっては、毎年の行事だそうです。
釣りは・・・夜の兵突に行って、
太刀魚を釣ってる人々の姿を見てきました。
旦那の実家でもある須磨は、鰯が釣れるみたいで、
義父は毎日のように行ってるみたいです。
ラッキーちゃん・・・へたれ、へたれと言われちゃうけど、
かわいいですね!
ニコニコできちゃうから。
我が家も、わんちゃん欲しい熱が・・・。
これぞお料理!ですよね。
今でこそ、やっと、なんとか、どうにか・・・作れるようになりました。
でも、まだまだ上を目指さねば!
我が家も、10月中旬に丹波に行って、
黒豆と小鼓(お酒)を買ってきました。
旦那にとっては、毎年の行事だそうです。
釣りは・・・夜の兵突に行って、
太刀魚を釣ってる人々の姿を見てきました。
旦那の実家でもある須磨は、鰯が釣れるみたいで、
義父は毎日のように行ってるみたいです。
ラッキーちゃん・・・へたれ、へたれと言われちゃうけど、
かわいいですね!
ニコニコできちゃうから。
我が家も、わんちゃん欲しい熱が・・・。
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ginshokuya at 2006-10-27 15:02
あぁ、美味しそう〜。マツタケは高くて食べられないので、最近はエリンギが大好きな私です(笑)お花のケーキは食べるのに躊躇しそうです(3秒くらい)
カタログショッピング、楽しいですね♪買わなくても、色々チェックしてしまいます。お友達とだとなおさら…時間がいくらあっても足りません。私も夢見る乙女です♥
カタログショッピング、楽しいですね♪買わなくても、色々チェックしてしまいます。お友達とだとなおさら…時間がいくらあっても足りません。私も夢見る乙女です♥
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mamicha2 at 2006-10-27 17:54
★gandon_lsさんへ
この写真で見ると相当な量に見えますよね。でもたぶん、普通の
レストランのランチの量プラス、カルボナーラやや大盛程度です。
カルボナーラ大好き!!という吉本奥様のために、少し多めで作りました
この写真で見ると相当な量に見えますよね。でもたぶん、普通の
レストランのランチの量プラス、カルボナーラやや大盛程度です。
カルボナーラ大好き!!という吉本奥様のために、少し多めで作りました
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mamicha2 at 2006-10-27 17:56
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mamicha2 at 2006-10-27 17:57
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mamicha2 at 2006-10-27 17:59
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mamicha2 at 2006-10-27 18:01
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mamicha2 at 2006-10-27 18:03
★judyさんへ
私も黒豆の枝豆仕入れに、年中行事になりそうな気配です。
来年は栗拾いと、コスモス観賞、黒豆仕入れをいっぺんにしましょう!
忘れているかもなので、ぜひその際は一声かけて下さいね。
わんこ、飼おう!!
私も黒豆の枝豆仕入れに、年中行事になりそうな気配です。
来年は栗拾いと、コスモス観賞、黒豆仕入れをいっぺんにしましょう!
忘れているかもなので、ぜひその際は一声かけて下さいね。
わんこ、飼おう!!
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mamicha2 at 2006-10-27 18:05
★ginshokuyaさんへ
私も、松茸にみたてた、えりんぎ代用を秋にはいっぱいします。
松茸に増量も、えりんぎが大活躍!!(笑)
上げ底方式で、お財布を引き締めております。
え?引き締めるのは身体じゃないのって?・・・うう
私も、松茸にみたてた、えりんぎ代用を秋にはいっぱいします。
松茸に増量も、えりんぎが大活躍!!(笑)
上げ底方式で、お財布を引き締めております。
え?引き締めるのは身体じゃないのって?・・・うう
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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