山芋の痒さに、危うく家庭内殺人事件が!?

昨日は、一泊の釣り旅行から夕方7時近くに旦那様が戻ってきました。
釣果は、なんと小さなカワハギ2枚。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お天気が悪くてダメだったみたいです。まあでも急いで晩御飯のおかずに追加しました。

d0017632_21173715.jpg朝ごはんの催促に備えて
パンなどを焼いて準備。
これで明日も朝寝坊が出来るって
もんですね。
おかずも何もいらないので惣菜パン
以前好評だった、ハンバーグパンを
焼いて寝坊準備は万端です。






d0017632_21194537.jpg当然、焼きたては、私と妹とで
一個ずつ味見です。
焼きたては美味しいね~♪
具は以前と同じ。
マヨネーズの上にスライスオニオン
市販の真空パックのハンバーグを
乗せて、ケチャップのトッピング。
荒引コショウを振りかけて焼きました
これって、ほんとに美味しい!




旦那様の今回の旅行は、徳島の南側の方だったのですが、行きも帰りも台風の影響で雨に降られて
しまったようです。キャンプは中止して正解だったと、ため息交じりでのご帰還でした。
大漁を夢見ていたんでしょうけどね~。でもこれで雨男の証明はバッチリなされ、今後は晴れ女の
私にもっと感謝の念が届くに違いありません・・・・たぶん。

d0017632_21354315.jpgそれでもカワハギのとも和えが
食べられて、妹から「でかした!」の
声がかかると、まんざらでもない様な
顔をしておりました。
これがたいそうお気に入りの妹は
カワハギだけ狙って釣りに行こうとか
言い出す始末。
それを聞いた旦那様、買った方が
ずっと安上がりだと提案すると・・・・
明日は早起きして「うおんたな」まで
カワハギ買出しに行こうと・・・・・
まあ、起きれたらの話だね~

明石にある市場なんですけどね、魚の棚と書いて、うおんたなと呼びます。この中に美味しい明石焼き
のお店もあったりします。神戸の人は明石焼きを「玉子焼き」とも言います。そして神戸でたこ焼きと
言ったら、明石焼きの事なんです。ジモティーさんと会話される場合は、お気をつけ下さい(笑)

まあね、結果を先に言ってしまえば、すっかりお疲れモードの旦那様が、運転は嫌と仰って、結局
「うおんたな」までの買出しは、たぶん来週へと持ち越された模様です。
鮮度のよいカワハギが手に入りましたら、肝を取り出し、さっと熱湯にくぐらせて、氷水で冷やして、
わさび醤油と和えお刺身をそれに浸けて食してみて下さい。
妹の提案も頷けるというものです。
カワハギは、これが一番美味しい食べ方だと思いますよ♪


↓ 一応晩ご飯は作ったのでありますが、手抜きモード全開です(笑)



やまかけ牛肉どんぶり?
d0017632_21561935.jpg手抜きのときはどんぶりモノ
これはもう鉄則ですね(笑)
味噌汁と、カワハギのお刺身付き










d0017632_21574165.jpg玉葱と牛肉を炒めてから、
手製の焼肉のたれで味付け
お醤油も足してしっかり味にします。
山芋を叩いて、だし醤油で味付け
ご飯の上に炒めたお肉、そして山芋を
乗せて出来上がりです。
山芋がさっぱり感を出してくれて
お肉なのにあっさり入ります。
キムチも乗せて山芋をかけるのですが
さすがにキムチには飽きたので・・・・
でも、これだけでも美味しかったです。


山芋は私は扱うときが大変です。ちょっと皮膚の柔らかなところにくっつけたりしたら、痒い、痒い。
で、昨日うっかりやってしまいました。腕の内側付近にペトリと・・。気づいてすぐに洗剤で洗い落とした
のですが、とき既に遅し。ぴりぴりっとした次の瞬間、「か、かゆいーーーー!!」
かゆみ止めを探し回って部屋中を走り回る!
見ていた旦那様、あっけにとられて呆然、棒立ち。ふん、役立たずめ!
大げさに騒いでいるとしか見えてないようだが、ほーーんとに痒い!!かゆいんだーーーー!!
妹は慣れたもんで、「言えばあたしがやったのに~、皮むき」などと、でもこちらも他人事。
さっさと丼を口に運んで、のーんびり眺めているだけ。
こういう時って、めらめらっと殺意が湧き上がる。頭の中でこの二人を包丁で滅多ざしにしてやって
とりあえず、ムヒをめっけて、ひたすら塗りこむ。赤みが引くまで15分程度だったでしょうか・・・
この痒さは、口で説明しても解らないでしょうね~、きっと。

今回の山芋は、やたら痒みが強かった。
この後食べるときも、決して口の周りにつけない様に、気をつけたことは言うまでもありません。
ん?なら食べなきゃいいでしょって? そうはいきません!食い意地は何より優先です(笑)
by mamicha2 | 2006-08-20 22:16 | うちご飯


神戸に暮らし始めて14年、馴染むまで一役も二役も買ってくれた愛犬ラッキー。この街で一緒に年齢を重ねて今年で14歳に。一年でも多く一緒に過ごそうね。


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