親バカ丸出しで・・・・・・
昨日、妹にそそのかされて、わんこのフォトコンテストに応募なんかしてみちゃいました。
投票には、無料の登録が必要になるのですが、それでもいいよという方は、一票投じてやって
下さいませ。(お一人、一日一回の受付です。)
フリーメールアドレスでの登録が可で、名前もハンドルネームでOKですので、ご安心下さい。
完全に飼い主バカの状態で、開けるたんびに、ひとりで「かわい~い♪」と叫んでいます(笑)
※この画像は、ちょい放置すると勝手に次の候補犬の写真に切り替わります。固定の写真は
こちらからお願いします。 名前ラッキー NO1018番です。どうぞよろしくお願いします m(_ _)m
(※わんちゃんを飼われている方は、一緒に応募しちゃいましょう!)
と、話は急に変わりますが、熱海から帰ってからは誰もご飯を作ってはくれそうもないので・・・・
いつもの通り、自分でご飯の用意です。決してサボっていた訳じゃありませんよ
まずは、火曜日の晩ご飯。(帰ってきた日の晩ご飯は冷凍のカレーを温めて食べました。)
メニュー
*さんまのみりん干し
*イカゲソの一夜干し
*きんぴらごぼう
*セロリと油揚げの炒め物
*わさび漬け
*ニラの卵とじの味噌汁
*ご飯
熱海の自宅土産
さんまのみりん干し
我が家は小さいころから、みりん干しと
言ったら、サンマなんです。
小骨がダメな私の為に、母が骨抜きを
して、自家製のサンマのみりん干しを
作ってくれました。
それよりは、ちょっと甘めのみりん干し
それでも懐かしく頂きました。
同じく熱海土産の干物
イカゲゾの一夜干しとわさび漬け
イカゲソは、お酒を少々振って
フライパンで火を通しました。
とっても美味しい!♪
わさび漬けは、手作りわさび漬け
というのを購入。
つーんと鼻に抜ける刺激が最高!
きんぴらごぼう
ごく普通に作ったキンピラです。
すりゴマたっぷりかけて
熱海収穫の一品
お友達が作っていたセロリの炒め煮
これが絶品でした。
セロリの葉ってどうしても残ってしまって
スープやシチューに無理矢理入れます
が・・・、一度お酒でさっと煮てから
炒め煮にすると、なんということでしょう
独特のえぐみも苦味も消えて、良い香り
のみが残ります。
油揚げと一緒に煮て、ご飯にのっけて
食べたら最高でした。
水曜日の晩ご飯。この日は熱海気分を一掃してのディナー?
メニュー
*トマトクリームパスタ
*サラダ
*しじみのスープ
*デザートのぶどう
サーモンと自家製ドライトマトのパスタ
タマネギのみじん切りを炒め、塩胡椒
しんなりしたらドライトマトを投入。
お酒を(白ワインでも日本酒でも)入れ
て、ドライトマトがしっとりしてきたら
サーモンを入れて炒め煮
トマトソース(市販)を入れて一煮たち
火細めて鶏がらスープの素を少々
生クリームを加えてさっと火を通し
最後に塩加減。
茹で上がったパスタを絡めてはい
召し上がれ♪
木曜日の晩ご飯 (ちなみに昨夜の晩ご飯はスシローへ行ってしまったの無しです)
前日TVでやっていた全日本丼大賞?というような番組で、阿藤快自身が考案し熱海の「山木旅館」で
メニューになっているという「あじな丼」これが頭から離れずに、作ってみた。
メニュー
*あじな丼
*卵の袋煮
*沢庵
*しじみ汁
卵の袋煮の作り方
ご飯にアジの干物の身をほぐして混ぜ
のりをさっと炙って乗せる
その上に、みょうが、ネギ、生姜を
入れたアジのたたきを乗せて
がっつり食べる・・・という事だった
アジのたたきは粘り気が出るまで
良く叩く。たまりしょう油で混ぜ・・
同じように作ってみた。
頭はその番組のときのイメージで
いっぱいだった。
ぱっくん!
まずくは無い、決してまずくは無いのだが・・・・・大敗だったと思う。なぜなら材料が全く違う
番組では、地元のアジの干物、とれたての新鮮な地のアジ。やっぱり素材の勝利なのだと思う。
これを熱海に行く前に知っていたら、絶対に山木旅館へ行って、味見をしてきたのに・・・残念!
あ、海苔も熱海産を使用していました。近所のスーパー食材では、まあこんな程度でしょうね
でも、やってみてリベンジを決意。私流のあじな丼を作ろうと思いました。
アジの干物は取り寄せ可能なので、そのうちゲットして、でアジは市場へ買出しに・・・・
で、私としては粘りが出るまで叩いたアジより、こま切れ状態のアジに薬味をさっと混ぜて
しっかりアジの刺身の歯ごたえも味わいたいと思う。その方がずっと美味しいと思ったのでした。
リベンジしたらまたご紹介します!
投票には、無料の登録が必要になるのですが、それでもいいよという方は、一票投じてやって
下さいませ。(お一人、一日一回の受付です。)
フリーメールアドレスでの登録が可で、名前もハンドルネームでOKですので、ご安心下さい。
完全に飼い主バカの状態で、開けるたんびに、ひとりで「かわい~い♪」と叫んでいます(笑)
※この画像は、ちょい放置すると勝手に次の候補犬の写真に切り替わります。固定の写真は
こちらからお願いします。 名前ラッキー NO1018番です。どうぞよろしくお願いします m(_ _)m
(※わんちゃんを飼われている方は、一緒に応募しちゃいましょう!)
と、話は急に変わりますが、熱海から帰ってからは誰もご飯を作ってはくれそうもないので・・・・
いつもの通り、自分でご飯の用意です。決してサボっていた訳じゃありませんよ
まずは、火曜日の晩ご飯。(帰ってきた日の晩ご飯は冷凍のカレーを温めて食べました。)
メニュー
*さんまのみりん干し
*イカゲソの一夜干し
*きんぴらごぼう
*セロリと油揚げの炒め物
*わさび漬け
*ニラの卵とじの味噌汁
*ご飯
熱海の自宅土産
さんまのみりん干し
我が家は小さいころから、みりん干しと
言ったら、サンマなんです。
小骨がダメな私の為に、母が骨抜きを
して、自家製のサンマのみりん干しを
作ってくれました。
それよりは、ちょっと甘めのみりん干し
それでも懐かしく頂きました。
同じく熱海土産の干物
イカゲゾの一夜干しとわさび漬け
イカゲソは、お酒を少々振って
フライパンで火を通しました。
とっても美味しい!♪
わさび漬けは、手作りわさび漬け
というのを購入。
つーんと鼻に抜ける刺激が最高!
きんぴらごぼう
ごく普通に作ったキンピラです。
すりゴマたっぷりかけて
熱海収穫の一品
お友達が作っていたセロリの炒め煮
これが絶品でした。
セロリの葉ってどうしても残ってしまって
スープやシチューに無理矢理入れます
が・・・、一度お酒でさっと煮てから
炒め煮にすると、なんということでしょう
独特のえぐみも苦味も消えて、良い香り
のみが残ります。
油揚げと一緒に煮て、ご飯にのっけて
食べたら最高でした。
水曜日の晩ご飯。この日は熱海気分を一掃してのディナー?
メニュー
*トマトクリームパスタ
*サラダ
*しじみのスープ
*デザートのぶどう
サーモンと自家製ドライトマトのパスタ
タマネギのみじん切りを炒め、塩胡椒
しんなりしたらドライトマトを投入。
お酒を(白ワインでも日本酒でも)入れ
て、ドライトマトがしっとりしてきたら
サーモンを入れて炒め煮
トマトソース(市販)を入れて一煮たち
火細めて鶏がらスープの素を少々
生クリームを加えてさっと火を通し
最後に塩加減。
茹で上がったパスタを絡めてはい
召し上がれ♪
木曜日の晩ご飯 (ちなみに昨夜の晩ご飯はスシローへ行ってしまったの無しです)
前日TVでやっていた全日本丼大賞?というような番組で、阿藤快自身が考案し熱海の「山木旅館」で
メニューになっているという「あじな丼」これが頭から離れずに、作ってみた。
メニュー
*あじな丼
*卵の袋煮
*沢庵
*しじみ汁
卵の袋煮の作り方
ご飯にアジの干物の身をほぐして混ぜ
のりをさっと炙って乗せる
その上に、みょうが、ネギ、生姜を
入れたアジのたたきを乗せて
がっつり食べる・・・という事だった
アジのたたきは粘り気が出るまで
良く叩く。たまりしょう油で混ぜ・・
同じように作ってみた。
頭はその番組のときのイメージで
いっぱいだった。
ぱっくん!
まずくは無い、決してまずくは無いのだが・・・・・大敗だったと思う。なぜなら材料が全く違う
番組では、地元のアジの干物、とれたての新鮮な地のアジ。やっぱり素材の勝利なのだと思う。
これを熱海に行く前に知っていたら、絶対に山木旅館へ行って、味見をしてきたのに・・・残念!
あ、海苔も熱海産を使用していました。近所のスーパー食材では、まあこんな程度でしょうね
でも、やってみてリベンジを決意。私流のあじな丼を作ろうと思いました。
アジの干物は取り寄せ可能なので、そのうちゲットして、でアジは市場へ買出しに・・・・
で、私としては粘りが出るまで叩いたアジより、こま切れ状態のアジに薬味をさっと混ぜて
しっかりアジの刺身の歯ごたえも味わいたいと思う。その方がずっと美味しいと思ったのでした。
リベンジしたらまたご紹介します!
by mamicha2
| 2006-04-15 10:42
| うちご飯
|
Comments(17)
やたあ~1ばんのり!
投票しました!キャップの好きなおチャメなラッキーちゃん!
すし屋さんのスシロー、私の友人にシコローというのがいます。
あっはずした・・・
投票しました!キャップの好きなおチャメなラッキーちゃん!
すし屋さんのスシロー、私の友人にシコローというのがいます。
あっはずした・・・
0
Commented
by
chirorin_wan at 2006-04-15 15:54
やったぁ~、2番のり!?(笑)
お茶目なラッキーちゃんに清き一票!!
しかし、器用にペットボトルのふたを咥えるなんて、実に『ゲージツ的』だなあ。
mamicha風あじな丼、楽しみに待っていまーす。
セロリの葉っぱ炒め、これならセロリが嫌いな相方も食べられそうだな。
やってみよう。(相変わらず簡単なものしかチャレンジしないタカピョン♪であった・・)
お茶目なラッキーちゃんに清き一票!!
しかし、器用にペットボトルのふたを咥えるなんて、実に『ゲージツ的』だなあ。
mamicha風あじな丼、楽しみに待っていまーす。
セロリの葉っぱ炒め、これならセロリが嫌いな相方も食べられそうだな。
やってみよう。(相変わらず簡単なものしかチャレンジしないタカピョン♪であった・・)
味醂干しといえばサンマですよねえ。私も大好物です。
秋、サンマが安いときは大量に買い込んで自家製味醂干し作ります。
サンマ以外では、サバもいいですね。
岡山の「ママカリ」の味醂干しもたまりません。
秋、サンマが安いときは大量に買い込んで自家製味醂干し作ります。
サンマ以外では、サバもいいですね。
岡山の「ママカリ」の味醂干しもたまりません。
Commented
by
mamicha2 at 2006-04-15 18:03
Commented
by
mamicha2 at 2006-04-15 18:06
☆chirorin_wanさんへ
えと、わんちゃんいるんだから、投票してないで、自分で応募しちゃって
下さい。結果がどうとかいうより、なんか自己満足の世界です(笑)
チロちゃん、ミミちゃん、どっちも可愛いよ、さあ応募だ、応募だ!
えと、わんちゃんいるんだから、投票してないで、自分で応募しちゃって
下さい。結果がどうとかいうより、なんか自己満足の世界です(笑)
チロちゃん、ミミちゃん、どっちも可愛いよ、さあ応募だ、応募だ!
Commented
by
mamicha2 at 2006-04-15 18:07
☆なみふじさんへ
サバのみりん干しも美味しいですよね。
うちは、つみれもサンマなんです。みりん干しは自分で作る事はしてないけど
つみれは大量に買ってきて、冷凍保存しておきます。
もっちろん、小骨まで綺麗に取ってです(笑)
サバのみりん干しも美味しいですよね。
うちは、つみれもサンマなんです。みりん干しは自分で作る事はしてないけど
つみれは大量に買ってきて、冷凍保存しておきます。
もっちろん、小骨まで綺麗に取ってです(笑)
Commented
by
yitts at 2006-04-16 01:52
アジは私の大好きな魚、アジ丼のリベンジ期待してるよー。
ラッキーちゃんの票は他犬より伸びているのでは?いけるかもよ。
ラッキーちゃんの票は他犬より伸びているのでは?いけるかもよ。
Commented
by
tomytamy at 2006-04-16 02:47
Commented
by
mamicha2 at 2006-04-16 14:21
☆yittsさんへ
リベンジ、頑張りますよ♪
もう頭の中では、最高に美味しい丼が出来上がっているのです(笑)
ご期待下さいませ。
ラッキーは、まあ自己満足の世界です、自分ちのわんこの顔を載せて
みたかったってのが、8割で・・・・単なるバカです、はい。
リベンジ、頑張りますよ♪
もう頭の中では、最高に美味しい丼が出来上がっているのです(笑)
ご期待下さいませ。
ラッキーは、まあ自己満足の世界です、自分ちのわんこの顔を載せて
みたかったってのが、8割で・・・・単なるバカです、はい。
Commented
by
mamicha2 at 2006-04-16 14:23
☆tomytamyさんへ
あらま、投票より応募しましょうよ!
3位は、今週の3位なだけで・・・・・全体の順位はもうかなり低いです(笑)
5月末締め切りっていってるので、先に応募した人の方がどうしても
優位ですね。順位には拘らず最後まで楽しみます。投票ありだとう!
あらま、投票より応募しましょうよ!
3位は、今週の3位なだけで・・・・・全体の順位はもうかなり低いです(笑)
5月末締め切りっていってるので、先に応募した人の方がどうしても
優位ですね。順位には拘らず最後まで楽しみます。投票ありだとう!
Commented
by
banax at 2006-04-16 15:37
くぅぅ、ラッキーちゃん、素敵よ。
今晩にも投票しておきますね♪
久しぶりの豪快まみちゃ盛りによだれが出そうです。
ただいま色々模索中の私のブログで、
まみちゃさんの紹介させてもらいました。
のび的、「今週のピックアップブロガー」です(笑)。
何か問題あったら教えてくださいね。
今晩にも投票しておきますね♪
久しぶりの豪快まみちゃ盛りによだれが出そうです。
ただいま色々模索中の私のブログで、
まみちゃさんの紹介させてもらいました。
のび的、「今週のピックアップブロガー」です(笑)。
何か問題あったら教えてくださいね。
Commented
by
judy_orange at 2006-04-16 17:00
ラッキーちゃんって、ペットボトルのキャップが好きだったのね(笑)
かわいい~。
いつからなんでしょう??
ラッキーちゃんと話せるなら、なぜ好きなのか聞いてみたいわ!
噛んだ感触なのかなぁ。それとも大きさなのかなぁ。
おしゃぶりをくわえた赤ちゃんみたい!
いつもと変わらず美味しそうなお料理。
そして品数の多さ!
めざすぞぉ~お料理上手&好き!
かわいい~。
いつからなんでしょう??
ラッキーちゃんと話せるなら、なぜ好きなのか聞いてみたいわ!
噛んだ感触なのかなぁ。それとも大きさなのかなぁ。
おしゃぶりをくわえた赤ちゃんみたい!
いつもと変わらず美味しそうなお料理。
そして品数の多さ!
めざすぞぉ~お料理上手&好き!
Commented
by
mamicha2 at 2006-04-16 17:28
Commented
by
mamicha2 at 2006-04-16 17:30
☆judyさんへ
ずーっと前に、ふざけてキャップをあげたらね、それ以来テーブルの上の
キャップを見つけたら、貰えるまできゅ~ん、きゅ~んとやってるのよ。
だから我が家では、大抵気の抜けた炭酸飲料を飲んでるわ(笑)
お、お料理やる気になってきたようね~、奥様!その意気、その意気!!
ずーっと前に、ふざけてキャップをあげたらね、それ以来テーブルの上の
キャップを見つけたら、貰えるまできゅ~ん、きゅ~んとやってるのよ。
だから我が家では、大抵気の抜けた炭酸飲料を飲んでるわ(笑)
お、お料理やる気になってきたようね~、奥様!その意気、その意気!!
Commented
by
KuishinbouUS
at 2006-04-17 03:10
x
ご馳走で 目がチカチカ、頭くらくら~というかんじです。
どれも美味しそう。 しじみのスープに惹かれますよ。もう10年以上は蜆って食べてないかも。 アメリカでは市販されていません。あさりはあるんですけどね。 あとで 投票しますね! がんばってください~
どれも美味しそう。 しじみのスープに惹かれますよ。もう10年以上は蜆って食べてないかも。 アメリカでは市販されていません。あさりはあるんですけどね。 あとで 投票しますね! がんばってください~
Commented
by
KuishinbouUS
at 2006-04-17 03:13
x
投票完了です。 住んでいる地域に海外がなかったので、 北海道で登録しました。 海外の人は投票できなかったのかしら。
ポカリのふたをくわえた表情最高ですね。
ポカリのふたをくわえた表情最高ですね。
Commented
by
mamicha2 at 2006-04-17 07:48
☆KuishinbouUSさんへ
そっかあ、しじみは手に入らないのね~。日本に戻ったらしっかり食べて
帰ってね。
投票、ありがとうございました。おかげ様で今週の一位になることが
出来ました!ほんとうにありがとう!
そっかあ、しじみは手に入らないのね~。日本に戻ったらしっかり食べて
帰ってね。
投票、ありがとうございました。おかげ様で今週の一位になることが
出来ました!ほんとうにありがとう!
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
記事ランキング
検索
最新の記事
スラッシュカフェ/八方園で、.. |
at 2024-03-05 12:59 |
ドッグふれあい広場とスクラン.. |
at 2024-03-03 07:52 |
バンクシー展 GMOデジタル.. |
at 2024-03-02 18:28 |
体調不良 |
at 2024-02-25 16:29 |
虎ノ門ヒルズステーションタワ.. |
at 2024-02-14 06:46 |
夜の浅草寺とうなぎ |
at 2024-02-06 21:49 |
ぶらっと銀座、散策中に見かけ.. |
at 2024-02-06 20:58 |
外ランチと外ディナー |
at 2024-02-05 18:38 |
天王洲アイル T.Y.HAR.. |
at 2024-02-05 17:51 |
ゴッホ アライブ 東京2024 |
at 2024-02-04 10:19 |
ブログパーツ
- このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
ブログジャンル
フォロー中のブログ
南横浜 潮風3丁目Cafe すてきな時
マルコの気ままな日記
NekoMinto
コモン・マーモセット(手...
なのねこ夢気分
toriko
まるちゃんちの日常
毎日テニス(旧 Rude...
文化遺産見学案内所
縄文のココロ
そんなこんなで・・・
元気ばばの青春日記 気持...
笑顔がいちばん ♪
Life will be...
気ままにソロツー@関西
エキサイト&他ブログ
うさオトン日記
飛び出せ Kitchen ♪
片手にピストル心に花束
休日style
玲舫's Blog!
我が家のもう一匹のペット
コモン・マーモセット(手のひらサイズのお猿)の成長記録
------------------------
勧誘・商用・アダルトサイト等のコメント・TBは内容の如何に係わらず即削除させて頂きます。
※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
飛び出せ Kitchen ♪
片手にピストル心に花束
休日style
玲舫's Blog!
我が家のもう一匹のペット
コモン・マーモセット(手のひらサイズのお猿)の成長記録
------------------------
勧誘・商用・アダルトサイト等のコメント・TBは内容の如何に係わらず即削除させて頂きます。
※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
画像一覧
カテゴリ
全体日帰りお出かけ
神戸市内の紹介
関西の謎
最高だね
グルメのお話
ペットのお話
あ~、無理
趣味の世界?
疑問に思うこと
うちご飯
カフェ&レストラン
コロナ関連
些細な事・事件?
西国33箇所巡り
占いやら暇つぶしなど
旅行
新西国霊場巡り
ご挨拶
釣り・キャンプ
ドッグカフェ&犬同伴可
おもてなし?
兵庫県内の紹介
旦那様のウンチク物語
四国88箇所参り
箱物施設など
近場お散歩
京都・大阪・奈良
お知らせ・情報
海外旅行
体験・見学
なんちゃってお料理教室
リフォーム&DIY
面白ネタ?
コンパクトキャンプ
ダンナご飯
コモンマーモセット
お弁当
近畿三十六不動尊霊場会
外ご飯
ポチったお話
未分類
タグ
和食(1183)ぼやき・疑問・呟き(968)
カフェ・レストラン(855)
趣味・ゲーム・娯楽一般(758)
パン・スイーツ(646)
爆笑・感動・困惑?ネタ(621)
ペット(606)
中華・エスニック(545)
B級グルメ・外飯(487)
旅行・アウトドア(424)
お買い物・フリマ(394)
洋食(374)
神戸紹介(317)
糖尿食(271)
ダイエット(267)
フレンチ・イタリアン(201)
奇妙な友人・オカシナ妹(182)
麺類(178)
食材手作り・モノ作り(103)
関西VS関東(46)
昔・回顧・思い出(36)
ダッチオーブン料理(29)
お弁当(27)
病気(9)
コモン・マーモセット(8)
ロボホン(7)
猿(5)
神戸市・近郊(4)
お礼(4)
お知らせ(4)
以前の記事
2024年 03月2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
more...