狼男が出没する街の紹介?

ポカポカ陽気が続いて、もうすっかり春?とか思ったら、昨日は突然の雪が・・・・田舎みたい?
で、下界に住んでるお友達に確認したら、みぞれだったそうな・・・「みぞれ止まりなんて
たるんどるからだぁ!!」とか妙な八つ当たりしてみたけど・・・・・・・しっかり田舎もんを自覚。
挙句、今日もしっかりの雨、天気予報では、みぞれの可能性もあるそうで・・・・・。
明日まで冬のような気候に逆戻りだとか・・・桜に影響がないといいですね。

今日はニューヨークでツアコンをされているnamidaNYさんのブログから、これを紹介です

       題名「神秘的な空

パッと開いた瞬間不思議な空間に迷い込んだ気分に・・・・・・・。
で、副題で、なんか妙に納得。まん丸お月様がなくても、これなら心騒ぐわね。
素敵な写真なので、ちょっと紹介です。

NYのツアコンが斬る!」というタイトルで、ツアコン中の面白い話を綴られています。
ニューヨークへ行かれる予定のある方、素敵な情報をゲットされては如何でしょうか?





火曜日の晩ご飯
d0017632_97981.jpgメニュー
*チキンのトマト煮込み
*コンキリオーニのサラダ仕立て
*人参のサラダ









d0017632_992616.jpg鶏肉、チョリソ、タマネギ、筍を市販の
ハーブトマト缶で煮込んで。
赤ワイン、ミックスハープ、塩コショウ
でじっくり煮込み、最後にバターで
風味付け。
〆にブロッコリーも投入。
軽く煮込んで出来上がり。
具材は全く炒めていません。

旦那様の大好物。良かったね




d0017632_9131473.jpgコンキリオーニ(貝の形のパスタ)を
茹でて、ブロッコリーの茎とベーコンも
投入して一緒茹で。
ザルに上げて荒熱を取り、ごま油を
絡めます。ツナとマヨネーズ少々で
和えて出来上がり。
茹でる時に塩をしっかりしてるので
味付けは特にしていません。
トマト煮込みのスープも絡めて
味のバリエーションを楽しみました。



d0017632_9174653.jpg水菜とレタス、タマネギ、人参のサラダ
人参をたっぷり入れて、シャキシャキの
食感を楽しみます。
ドレッシングはポン酢にわさびを混ぜて
マヨネーズも垂らして混ぜ混ぜ。
結構いけますよ。







昨日は、ずっと頭が痛くて、夕飯を作る気分になれませんでした。
妹が早めに帰宅して、それならラーメンでも食べようということになり、妹未体験の「もっこす」へ
妹はうわさの「チャーシュー麺」を注文して、完食。取りあえず脱未経験で良かった、良かった。
という訳で、昨夜の晩ご飯はありません。
なので、今朝の朝ごはんを

d0017632_9232558.jpgメニュー
*おかゆ
*沢庵
これだけです(笑)









d0017632_9241118.jpgチキンスープで煮込んで、油揚げ入り。
トッピングは、卵とネギと新子
新子はいかなごの釜揚げです










d0017632_929031.jpg土鍋の蓋がお茶碗になってます。
とろ~り卵と混ぜ混ぜして
かなり熱いから、時間の無いときは
不向きですね。旦那様はなぜか
今朝は早出とか言ってたけど
予定より15分送れて出かけて
行きました。
結構いい加減な早出です。
by mamicha2 | 2006-03-30 09:32 | うちご飯


神戸に暮らし始めて14年、馴染むまで一役も二役も買ってくれた愛犬ラッキー。この街で一緒に年齢を重ねて今年で14歳に。一年でも多く一緒に過ごそうね。


by mamicha2

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