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緊急事態宣言延長で、パンを焼く腕が上がる?

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せっせとパンを焼く
だんだん、生地の硬さの加減もわかってくる
発酵がちょい弱めなのは、せっかちさから😁


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早く焼きたくなってしまうのです。
もっとじっくり発酵タイムを取らねば
でも、味はめちゃ美味しいパンになった♪
牛乳と生クリームだけで練ったパン。
糖尿にはイマイチなパンだな〜😅


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なので、あっさりと食べようと
フォカッチャ焼いてみた。
でもこれも、オリーブオイルを使うのよね


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同時進行で、ソフトフランスパンも焼いた。
左側は、ゴルゴンゾーラを乗せて焼いたもの。
前回と違って皮はパリっと
中はふんわりで、納得のパンに。
わざわざこれを焼いたのは、シチューに
合わせるためでした。
うーん、これはどこかでしっかり絞らねば😓






月曜日のご飯
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月曜日の朝ご飯
ミニバーガー、糖質オフ野菜ジュース
ヨーグルト、アイスティー



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月曜日のお昼ご飯
目玉焼き乗せルーロー飯ふりかけ、
糖質オフ野菜ジュース、麦茶
豚丼の残り



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月曜日の晩ごはん
ご飯、大根のサラダ、茄子の漬物、
鰤と鯛の刺身、スーパーの煮物
刺身はダンナさんの要望でカボスわさび
でも、わさびだけがいいねってなった😊


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買い出しに行きと、ついつい余計なものを
買ってしまう。
ここのところ緩いので、気をつけよう






火曜日のご飯
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スーパーで買ったサンドイッチ半分、
サラダ、ヨーグルト、アイスティー




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火曜日のお昼ご飯
ご飯、納豆、生卵、こんにゃく煮物
ルーロー飯ふりかけ、糖質オフ野菜ジュース
麦茶



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火曜日の晩ごはん
ご飯、生なめこ味噌汁、冷奴、
予定が狂って、マグロのフライ・タルタル
鮭の西京漬、魚が重なってしまった、麦茶






水曜日のご飯
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水曜日の朝ご飯
エッグトースト、サラダ、ヨーグルト
アイスティー



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水曜日のお昼ご飯
セブンのバターチキンカレー、糖質オフ野菜ジュース
麦茶



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水曜日の晩ごはん
ご飯、なめこの味噌汁、ポークチャップ
ピクルス、糖質オフ野菜ジュース、アイスティー



by mamicha2 | 2021-09-16 22:52 | うちご飯 | Comments(2)
Commented by ひる at 2021-09-23 01:01 x
お久しぶりです。
パンうまそ~。
Commented by mamicha2 at 2021-09-29 13:40
> ひるさん
お久しぶり〜
つい先日、コストコへの買い出しで、ひるさんの話題になりました。
コロナが落ち着いたら、ゆっくりお話ししましょうね〜♪
会いたいです
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神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・


by mamicha2

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