一人だと手抜きになるね
今日は旦那様は忘年会。なので晩ご飯は見せられないな、きっと(笑)
午前中、医者へ行って風邪薬を貰って来る。
朝ごはんは、面倒で抜いて行ったので、お昼ご飯は「なんちゃって天丼」
写真を撮る暇もなく、腹ペコの胃袋へ収まってしまったので、とりあえず作り方のみご紹介。 「なんちゃって天丼のレシピ」 一人分
むきえび・・・適当
揚げ玉・・・・適当
天つゆ・・・・適当
白ネギ・・・・適当
卵・・・・・・・・1個
三つ葉・・・・あったら綺麗
ネギは斜め切り、食べやすい大きさで、お鍋に天つゆ(濃縮の場合は分量の水で加減を)を入れ
煮立たせ、エビをぶち込む。
えびの色が変わったら、揚げ玉とネギを入れひと煮たち。
揚げ玉がしんなりしたらとき卵を回しかける。
ごはんに上記を乗せて三つ葉を飾る。
えびはぷりぷりで意外にいけますよ、ひとりご飯には、ぴったんこです。
月曜日の晩ご飯
手作り特選焼き肉のタレを試食。
サンチュを添えて。
自分で作っておきながら、何度も絶賛しながら
食べてました(笑)
風邪気味で鼻が詰まってたのが、ちょっと残念。
近いうちにリベンジしよう。
水曜日の晩ご飯
ガレット別バージョン。
*モッツァレラチーズ・生ハム・
バジル・玉子入り。
*サツマイモのスープ
*サラダ
←生ハムが塩辛いので、
レアに近い玉子を混ぜて
マイルドに
サラダは、アボカド・
キュウリ・サニーレタス・
ベビーリーフ・柿など
いろいろ。
テーブルで、
パルメジャーノ
レッジャーノを摩り下ろし
シーザーサラダ風で
昨日の晩ご飯
*ブリの照り焼き
*オムレツのおろしきのこあんかけソース
*しらたきとじゃこの炒めごま和え
*豆腐となめこの赤だし
*雑穀ご飯
*お新香
午前中、医者へ行って風邪薬を貰って来る。
朝ごはんは、面倒で抜いて行ったので、お昼ご飯は「なんちゃって天丼」
写真を撮る暇もなく、腹ペコの胃袋へ収まってしまったので、とりあえず作り方のみご紹介。
むきえび・・・適当
揚げ玉・・・・適当
天つゆ・・・・適当
白ネギ・・・・適当
卵・・・・・・・・1個
三つ葉・・・・あったら綺麗
ネギは斜め切り、食べやすい大きさで、お鍋に天つゆ(濃縮の場合は分量の水で加減を)を入れ
煮立たせ、エビをぶち込む。
えびの色が変わったら、揚げ玉とネギを入れひと煮たち。
揚げ玉がしんなりしたらとき卵を回しかける。
ごはんに上記を乗せて三つ葉を飾る。
えびはぷりぷりで意外にいけますよ、ひとりご飯には、ぴったんこです。
月曜日の晩ご飯
手作り特選焼き肉のタレを試食。
サンチュを添えて。
自分で作っておきながら、何度も絶賛しながら
食べてました(笑)
風邪気味で鼻が詰まってたのが、ちょっと残念。
近いうちにリベンジしよう。
水曜日の晩ご飯
ガレット別バージョン。
*モッツァレラチーズ・生ハム・
バジル・玉子入り。
*サツマイモのスープ
*サラダ
←生ハムが塩辛いので、
レアに近い玉子を混ぜて
マイルドに
サラダは、アボカド・
キュウリ・サニーレタス・
ベビーリーフ・柿など
いろいろ。
テーブルで、
パルメジャーノ
レッジャーノを摩り下ろし
シーザーサラダ風で
昨日の晩ご飯
*オムレツのおろしきのこあんかけソース
*しらたきとじゃこの炒めごま和え
*豆腐となめこの赤だし
*雑穀ご飯
*お新香
by mamicha2
| 2005-12-16 14:31
| うちご飯
|
Comments(3)
Commented
by
at_caprice at 2005-12-16 15:23
毎日手のこんだ食卓で、釣りキチさん、幸せでしょうね(笑)
料理を作る時は上品な言葉使いになる、上沼恵美子を思い出しましたよ。料理が好きなんですね。どれも全部おいしそう!だけど…真似できないよ〜私は1人の時はもっぱら「ほかほか亭」です。「なんちゃって天丼」、おいしそうなんでやってみようかな…
料理を作る時は上品な言葉使いになる、上沼恵美子を思い出しましたよ。料理が好きなんですね。どれも全部おいしそう!だけど…真似できないよ〜私は1人の時はもっぱら「ほかほか亭」です。「なんちゃって天丼」、おいしそうなんでやってみようかな…
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by
mamicha2 at 2005-12-16 17:32
★カプリスさんへ
うちの釣りキチさんは、どっちかというと味音痴。
うまい、普通、まずいの三段階でしか評価は出来ません(笑)
なんちゃって天丼は、具を変えるだけでいろいろアレンジ効きますよ。
けっこう美味しかったりするので、ぜひぜひお試しください。
うちの釣りキチさんは、どっちかというと味音痴。
うまい、普通、まずいの三段階でしか評価は出来ません(笑)
なんちゃって天丼は、具を変えるだけでいろいろアレンジ効きますよ。
けっこう美味しかったりするので、ぜひぜひお試しください。
Commented
by
tomytamy at 2005-12-16 21:39
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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