昨日のお詫びご飯?
昨日は京都へオペラ観賞。晩ご飯はもちろん外で済ます。
お留守番だった、旦那様はジャンクフードでお腹を満たした模様。
わんこは、しっかり缶詰ディナーを与えて貰っていたようだが・・・。
なので、今夜は手抜き無しでご飯を作った。
メニュー
*昆布茶で炊いたご飯に梅干を刻んで混ぜ、ゆずの皮を散らした梅ご飯。
*わかめのお吸い物
*和風肉団子のみぞれ煮
(ひき肉にネギ・生姜・しいたけ・卵・ふんわりしたい時は山芋を入れて練る。
出汁で肉団子と野菜等を煮て、大根おろしを入れ片栗粉でとろみをつける)
*アボカドとトマトのわさびドレッシング
(薄口醤油・煮切り酒・太白ごま油・わさび・高の爪・旨み調味料を瓶に入れシェイク)
*きゅうりと生姜のポン酢和え
旦那様はご満足の様子でした。
たまには、ほったらかして出かけるのは正解だと思った夕食のひと時。
お留守番だった、旦那様はジャンクフードでお腹を満たした模様。
わんこは、しっかり缶詰ディナーを与えて貰っていたようだが・・・。
なので、今夜は手抜き無しでご飯を作った。
メニュー
*昆布茶で炊いたご飯に梅干を刻んで混ぜ、ゆずの皮を散らした梅ご飯。
*わかめのお吸い物
*和風肉団子のみぞれ煮
(ひき肉にネギ・生姜・しいたけ・卵・ふんわりしたい時は山芋を入れて練る。
出汁で肉団子と野菜等を煮て、大根おろしを入れ片栗粉でとろみをつける)
*アボカドとトマトのわさびドレッシング
(薄口醤油・煮切り酒・太白ごま油・わさび・高の爪・旨み調味料を瓶に入れシェイク)
*きゅうりと生姜のポン酢和え
旦那様はご満足の様子でした。
たまには、ほったらかして出かけるのは正解だと思った夕食のひと時。
by mamicha2
| 2005-11-14 21:44
| うちご飯
|
Comments(6)
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fuku-3wanko at 2005-11-14 23:19
すご~い!!おいしそうな晩ゴハン。
旦那様かなり幸せモノですねぇ・・・本当に「おうちごはん」じゃなくお店のご馳走だと思っちゃいました!!
私は料理が大嫌いなので本当にこんなにキチンとしたお料理の出来るmamicha2さんが羨ましいです。尊敬します。
旦那様かなり幸せモノですねぇ・・・本当に「おうちごはん」じゃなくお店のご馳走だと思っちゃいました!!
私は料理が大嫌いなので本当にこんなにキチンとしたお料理の出来るmamicha2さんが羨ましいです。尊敬します。
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mamicha2 at 2005-11-15 09:10
うーん、私は針仕事を丹念にされる方のほうを尊敬しちゃうけどナ・・・。
ミシンでだーっと出来るもの以外は、イライラしちゃいます。
やりたい気持ちはあるんですけどね~。
お料理の方がずっと楽チンです。それになんていったって「食べられる」もの!
ミシンでだーっと出来るもの以外は、イライラしちゃいます。
やりたい気持ちはあるんですけどね~。
お料理の方がずっと楽チンです。それになんていったって「食べられる」もの!
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tomo10653 at 2005-11-15 10:27
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kuishinbouUS at 2005-11-15 11:04
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mamicha2 at 2005-11-15 16:09
tomoさんへ
今夜のメニューは何になるのかな~。
よそのお家の晩ご飯がとっても気になる私です。
出来たら教えてくださいね。あ、それよりアップしちゃってくださ~い。
そっくり盗まさせて頂きますので。
今夜のメニューは何になるのかな~。
よそのお家の晩ご飯がとっても気になる私です。
出来たら教えてくださいね。あ、それよりアップしちゃってくださ~い。
そっくり盗まさせて頂きますので。
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mamicha2 at 2005-11-15 16:12
kuishinbouUSさんへ
はい、おしょうゆ入ってますよ。おしょうゆがベースのドレッシングです。
しょっぱくなりすぎないように、お酒入れてます。
普通の和風ドレッシングに、わざび混ぜると簡単で美味しいです。
フレンチドレッシングでも結構いけます。
はい、おしょうゆ入ってますよ。おしょうゆがベースのドレッシングです。
しょっぱくなりすぎないように、お酒入れてます。
普通の和風ドレッシングに、わざび混ぜると簡単で美味しいです。
フレンチドレッシングでも結構いけます。
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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