素敵な頂きもの
暮れの忘年会の時に、まるちゃん奥様から本を貰いました。
smorgasbord(スモーガスボード)
スエーデンの立食形式の料理(日本風ならバイキング料理ですね)の本。
ちゃんとレシピが書かれてますが、そんな細かいところは読みません
(正しくは、読めませんと書くべきか・・・・)
お料理の並べ方がとっても参考になりますね
こんな風にしたくって、このグラス既に購入済みなんですが、活用されてません(笑)
でも、こうして写真で眺めるだけで、インスピレーションが湧き上がってきます。
改めて白い器っていいな~と眺めまわしております。
そして、切り方並べ方も参考になりますね。
和食の本は、器や飾り切り、そしてあしらいの見事さに、ただただ眺めているだけで
ため息しか出ないんですが、こういう本は、全てが参考になるな~とコーヒータイムの
お茶請け代わりに眺めてるこの頃。
もともと、料理の本って、私はレシピって見ないんです。出来上がりだけで、ああしよう
こうしようって、最初から勝手にアレンジしちゃうので。
美容院とか行っても、ほぼ料理の本だけ眺めて帰ってきます。問題なのは・・・・あっさり
全て忘れちゃう事でしょうかね~
なので最近は、スマホでしっかり写真を撮ってきます。スマホ、便利だよね~♪
↓ 続きます
火曜日の晩ご飯
朝ごはんはパンなので、夜にお粥(笑)
ピーマンと人参のきんぴら。ゴマたっぷりで。
キノコとチョリソの卵焼き
沢庵
梅干
水曜日の晩ご飯
豆腐が賞味期限ギリギリだったので、湯豆腐に。
でも、冷奴用のお豆腐だったので、溶けだしてるし(笑)
関東風の、ネギとおかかの汁で。その他焼き肉の残り、辛子明太子。
かなりいい加減ご飯ですが、この日は思い立って内科検診へ。朝早くから行ったのに
半日掛かるんですよね。疲れちゃった日でした。でもって明日は恐怖の胃カメラだし・・・・
まあ、そこらのお話はまた後日に♪
スエーデンの立食形式の料理(日本風ならバイキング料理ですね)の本。
(正しくは、読めませんと書くべきか・・・・)
でも、こうして写真で眺めるだけで、インスピレーションが湧き上がってきます。
和食の本は、器や飾り切り、そしてあしらいの見事さに、ただただ眺めているだけで
ため息しか出ないんですが、こういう本は、全てが参考になるな~とコーヒータイムの
お茶請け代わりに眺めてるこの頃。
もともと、料理の本って、私はレシピって見ないんです。出来上がりだけで、ああしよう
こうしようって、最初から勝手にアレンジしちゃうので。
美容院とか行っても、ほぼ料理の本だけ眺めて帰ってきます。問題なのは・・・・あっさり
全て忘れちゃう事でしょうかね~
なので最近は、スマホでしっかり写真を撮ってきます。スマホ、便利だよね~♪
↓ 続きます
火曜日の晩ご飯
水曜日の晩ご飯
でも、冷奴用のお豆腐だったので、溶けだしてるし(笑)
かなりいい加減ご飯ですが、この日は思い立って内科検診へ。朝早くから行ったのに
半日掛かるんですよね。疲れちゃった日でした。でもって明日は恐怖の胃カメラだし・・・・
まあ、そこらのお話はまた後日に♪
by mamicha2
| 2014-01-09 21:18
| うちご飯
|
Comments(6)
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by
yappycafe at 2014-01-09 21:42
こんばんわ^^素敵な本頂いてよかったですね
mamichaさんお料理もすごいけど盛り付けだって上手
本におとらずです でもこれでまたいろんなインスピレーションがわくんですね♪
お呼ばれされたお客様はほんとに幸せ!
mamichaさんお料理もすごいけど盛り付けだって上手
本におとらずです でもこれでまたいろんなインスピレーションがわくんですね♪
お呼ばれされたお客様はほんとに幸せ!
0
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marumaru1192 at 2014-01-10 15:34
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tootoo5555 at 2014-01-10 15:49
こんにちわ~。
あれだね!これでまた更に素敵な食卓ブログが更新されるわけで、それを参考にさせて頂く私がいるわけで(笑)
白い器って確かにお料理映えますよね~。
さて!今後のお料理ブログ楽しみにしてますよお
*´∀`)。o○(ワクワク)
あれだね!これでまた更に素敵な食卓ブログが更新されるわけで、それを参考にさせて頂く私がいるわけで(笑)
白い器って確かにお料理映えますよね~。
さて!今後のお料理ブログ楽しみにしてますよお
*´∀`)。o○(ワクワク)
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mamicha2 at 2014-01-10 20:31
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mamicha2 at 2014-01-10 20:32
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mamicha2 at 2014-01-10 20:34
★ tootoo5555さんへ
なるほど、お金の方のループはうまくいかなくても、食い意地の方は
完全な循環が出来上がるって訳ですね♪
じゃあ、頑張ります!!(笑)
IKEAに白い器物色に行こうかな~なんて思っておりまする
なるほど、お金の方のループはうまくいかなくても、食い意地の方は
完全な循環が出来上がるって訳ですね♪
じゃあ、頑張ります!!(笑)
IKEAに白い器物色に行こうかな~なんて思っておりまする
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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勧誘・商用・アダルトサイト等のコメント・TBは内容の如何に係わらず即削除させて頂きます。
※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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