素敵な頂きもの

暮れの忘年会の時に、まるちゃん奥様から本を貰いました。
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smorgasbord(スモーガスボード)
スエーデンの立食形式の料理(日本風ならバイキング料理ですね)の本。

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ちゃんとレシピが書かれてますが、そんな細かいところは読みません
(正しくは、読めませんと書くべきか・・・・037.gif

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お料理の並べ方がとっても参考になりますね

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こんな風にしたくって、このグラス既に購入済みなんですが、活用されてません(笑)
でも、こうして写真で眺めるだけで、インスピレーションが湧き上がってきます。

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改めて白い器っていいな~と眺めまわしております。

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そして、切り方並べ方も参考になりますね。

和食の本は、器や飾り切り、そしてあしらいの見事さに、ただただ眺めているだけで
ため息しか出ないんですが、こういう本は、全てが参考になるな~とコーヒータイムの
お茶請け代わりに眺めてるこの頃。

もともと、料理の本って、私はレシピって見ないんです。出来上がりだけで、ああしよう
こうしようって、最初から勝手にアレンジしちゃうので。
美容院とか行っても、ほぼ料理の本だけ眺めて帰ってきます。問題なのは・・・・あっさり
全て忘れちゃう事でしょうかね~003.gif
なので最近は、スマホでしっかり写真を撮ってきます。スマホ、便利だよね~♪



↓ 続きます



火曜日の晩ご飯
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朝ごはんはパンなので、夜にお粥(笑)

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ピーマンと人参のきんぴら。ゴマたっぷりで。

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キノコとチョリソの卵焼き


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沢庵


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梅干




水曜日の晩ご飯
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豆腐が賞味期限ギリギリだったので、湯豆腐に。
でも、冷奴用のお豆腐だったので、溶けだしてるし(笑)

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関東風の、ネギとおかかの汁で。その他焼き肉の残り、辛子明太子。

かなりいい加減ご飯ですが、この日は思い立って内科検診へ。朝早くから行ったのに
半日掛かるんですよね。疲れちゃった日でした。でもって明日は恐怖の胃カメラだし・・・・
まあ、そこらのお話はまた後日に♪
by mamicha2 | 2014-01-09 21:18 | うちご飯


神戸に暮らし始めて14年、馴染むまで一役も二役も買ってくれた愛犬ラッキー。この街で一緒に年齢を重ねて今年で14歳に。一年でも多く一緒に過ごそうね。


by mamicha2

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