折角の快挙だったのに・・・・・・・残念なキビレ!!

12月に入ったというのに、我が家の釣りキチ君、毎週末釣りには出かけております。
前の土曜も早起きして、いそいそ出かけて行きました。

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で、久々の快挙・・・・だったのですが、チヌではなくキビレ(キチヌ)

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43センチもあった大物だったのですが・・・・・・

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チヌを釣って来た時にするのと同じ調理方法で、中華蒸しに。

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けど、見た目は良かったのだけど、味は、大味。
っていうより、身に締りがなくて、ふにゅふにゅ。さすがの旦那様も、これもういいや037.gif
で、後から思い出したのよね、チヌもあまりにも大きなものは、味も大雑把だったな~って

今回のキビレは、チヌには似てるけど、味はちょっと違う。
何て言うか独特の魚臭みたいなのがあって、3口くらい食べたら嫌になっちゃった。
これって、フライにして中華餡とかかけたら美味しいかもだけど、身自体を味わう料理には
向いていないかも・・・・・ムニエルにでもすれば良かったなと後悔したけど遅かったわね。

次回、忘れないようにここに記して置こう!! 
書いたこと忘れませんように!!
(以前のチヌ料理はこちら、中華蒸しの詳細もあります)



↓ 続きます



12月最初の日曜日、出かけて帰ってゴロゴロしてたら、妹がご飯を作った!!
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カボチャのクリームシチュー

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カボチャ入りの炒飯??
妹曰く、シチューに混ぜて食べるように味付けしたって・・・・008.gif

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カボチャ入りサラダ。
頂きもののカボチャメインのメニューだったようです。




先週の月曜日の晩ご飯
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前日、妹の作ったクリームシチューが固めだったので、それでクリームコロッケ作成

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豆腐チゲ
旦那様にはサバみりんも添えました。




先週の火曜日の晩ご飯
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旦那様だけのご飯の日

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湯豆腐

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大根の葉の炒め物





先週の水曜日の晩ご飯
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久々のカップヌードル。美味しかった!!
肉のマルセで仕入れてきた肉巻。これも美味しかった♪
手抜き料理?お湯を入れて、レンジでチンして切ったら料理って言ってもいいよね?(笑)





先週の木曜日の晩ご飯
翌日私が健康診断だったので、油、お肉抜きで
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がんも鍋

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ブリ刺し





先週の金曜日の晩ご飯
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旦那様は穴子尽くし

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私はマグロ巻き

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プラスお蕎麦♪




前の日曜日の晩ご飯
コストコに行ったので、ほぼコストコ飯&残り物
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by mamicha2 | 2013-12-10 22:01 | うちご飯


神戸に暮らし始めて14年、馴染むまで一役も二役も買ってくれた愛犬ラッキー。この街で一緒に年齢を重ねて今年で14歳に。一年でも多く一緒に過ごそうね。


by mamicha2

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