テールシチュー・やっぱりこれは絶品だわ♪
三田牛のテールで作ったテールシチュー。
これだけは、自分で作っていながら、思わず旨い!!って声を上げちゃう(笑)
勿論、テールは肉のマルセ仕込みです♪
これは、久々に全員そろった三連休初日の晩ご飯でした。
今回は、デミソースがメインの味付けで。
普段、酸味が多めのトマト味パターンと、濃厚なデミグラスパターンと、2種類作るのですが
今回はデミソースで♪
骨の際までホジホジしながら食べちゃいます。
旦那様と妹にはパンを、勿論無類のご飯党の私はライスで❤
サラダはシンプルに、ドレッシングは自家製ドレッシングで。
でね、これって危険なので、残りは即冷凍です。でないとお鍋空っぽになるまで食べ続けちゃう
そーなんですよね、ってことは・・・・・テールシチューあるんです(笑)
女子会に出す???
3連休真ん中の日曜日の晩ご飯
野菜と、豚と、チキンの蒸し料理。シリコン調理器でレンジ任せ♪
マグロの刺身
市場で買ってきたマグロが思いのほか筋っぽかったので、ネギマ作成。
関西ではネギマってあまりしないのかな?旦那様、なにこれ???ってさ(笑)
韓国風もやしと
大根の味噌汁。
そして、デザートにかん袋の氷くるみ餅。
ちょっと遡って、先週の水曜日の晩ご飯。暫くアップしてなかったので溜まってますね
市販品のピリ辛ラーメン。最近のは麺が美味しくなってますよね~
ミニ麻婆丼をセットして
先週の木曜日の晩ご飯。麺が続いてしまった(笑)
辛子明太子パスタ。生クリームソース。
パンと
蕪のスープと
何故かイカリングフライのサラダ。単にスーパーで安かったのさ(笑)
先週の金曜日の晩ご飯
関東風湯豆腐、プラスアルファ(笑)こういう場合は人参も浮かべようと反省・・・。
旦那様にはポン酢を、でもこれはこれで美味しいねと、関東風タレも食べてました。
これだけは、自分で作っていながら、思わず旨い!!って声を上げちゃう(笑)
普段、酸味が多めのトマト味パターンと、濃厚なデミグラスパターンと、2種類作るのですが
今回はデミソースで♪
でね、これって危険なので、残りは即冷凍です。でないとお鍋空っぽになるまで食べ続けちゃう
そーなんですよね、ってことは・・・・・テールシチューあるんです(笑)
女子会に出す???
関西ではネギマってあまりしないのかな?旦那様、なにこれ???ってさ(笑)
旦那様にはポン酢を、でもこれはこれで美味しいねと、関東風タレも食べてました。
by mamicha2
| 2013-02-15 19:33
| うちご飯
|
Comments(8)
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by
konamon-mania at 2013-02-17 01:17
こんな時間に見たらダメなのを、忘れてました(><)
テールシチュ~~~~~っ!!!
テールシチュ~~~~~っ!!!
0
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みーちゃん
at 2013-02-17 21:01
x
ネギマ!? 初めて見ました。“葱鮪”なんですね。
それにしても、旦那様がご存知ないという事は結婚して初めて作ったんですか?
それにしても、旦那様がご存知ないという事は結婚して初めて作ったんですか?
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mamicha2 at 2013-02-17 21:52
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mamicha2 at 2013-02-17 21:54
★みーちゃんへ
いえいえ、何度か食卓に登ってますよ
でも、ネギマってしらないようだったから、マグロの煮たの
って出しました。まあそれすら忘れてるんでね(笑)
今回はしっかり認識して貰おうとおもって、ネギマです!
って出したんです。
いえいえ、何度か食卓に登ってますよ
でも、ネギマってしらないようだったから、マグロの煮たの
って出しました。まあそれすら忘れてるんでね(笑)
今回はしっかり認識して貰おうとおもって、ネギマです!
って出したんです。
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marumaru1192 at 2013-02-18 13:37
うちの実家では、おでんのときに
食べ進めて後半に、串におねぎとマグロをさして
さっと炊いて食べてましたねー
この間、屋台でお鍋対決みたいのやってて
ねぎま鍋ってのがあったんですけど、そこのは
八丁味噌でこいーお味でした
地方でいろいろですねぇ
食べ進めて後半に、串におねぎとマグロをさして
さっと炊いて食べてましたねー
この間、屋台でお鍋対決みたいのやってて
ねぎま鍋ってのがあったんですけど、そこのは
八丁味噌でこいーお味でした
地方でいろいろですねぇ
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mamicha2 at 2013-02-18 20:50
★マルちゃんへ
地域によって食べ方って違うから面白いよねえ
旅に行く楽しみの大半は食なので、そういう違いの
発見もたのしいよね。
我が家、今だにカルチャーショックがごぜえます。
東西の壁は厚いね〜(笑)
地域によって食べ方って違うから面白いよねえ
旅に行く楽しみの大半は食なので、そういう違いの
発見もたのしいよね。
我が家、今だにカルチャーショックがごぜえます。
東西の壁は厚いね〜(笑)
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みーまん
at 2013-02-18 23:29
x
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mamicha2 at 2013-02-19 21:12
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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