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妹の誕生会??

本当は先週お誕生日だった妹、ずっと東京出張中で、日曜日に何かしようと言うことに・・・・。
でも、何が欲しいのか聞いても、さっぱりで、ならと勝手に「飯」にしちゃいました。
だってね、午前中コストコに買い出しに行ったしさ♪

だいたい、私なんて欲しいものだらけだって言うのに、何が欲しいか決まらないってね~026.gif
まあ、一番欲しいものは私じゃプレゼント出来ないもんだしさ、そこは自力で合コンとか出かけて
適当なの見繕って貰うっきゃないでしょ037.gif


ってことで、日曜日の晩ご飯
妹の誕生会??_d0017632_18571733.jpg
品数より、中身で勝負?しました(笑) なんたって煩い妹ですからね~


妹の誕生会??_d0017632_18581979.jpg
メインはやっぱこれかな?? オマールエビのビスクなど作ってみました。
普通はエビで作るんだけど、そういう時は単なるスープって出してます。オマールエビになると
やっぱ格好つけて「ビスク」でございますって、出しちゃうよね~♪


妹の誕生会??_d0017632_18591438.jpg
さすがにね~、全部ミキサーにかけちゃうのは何なので、身も残しました。
これはさすがに美味しいですよね。パンがどんどん入っちゃう♪ ちょっと粒々ってしてるのは卵
これはミキサーにはかけずに混ぜ込んであります。

爪の部分は、大きい方は妹に、小さ目は旦那様に、頭には切り目を入れて、ホジホジ出来る
ようにして置きました。これは旦那様が大喜びで、ホジホジ、味噌も啜って旨いね~って(笑)


妹の誕生会??_d0017632_2030324.jpg
そして実際のメインは、ラム・ラックチョップの香草焼き。甘酸っぱいソースで。


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ちょっと力作のラムチョップ。 やっぱりね、大好評でありました。
妹は、これもう一本多くても良かったな~だって。そりゃあ食べ過ぎっしょ!!


妹の誕生会??_d0017632_2033453.jpg
で、前夜釣った太刀魚、その日お造りでちょっと食べて、残りはムニエル風に。
結局これが一番美味しいね~って事に話は落ち着く(笑)


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こちらはセイゴの香草焼き。妹と旦那様は、オマールのソース掛けて食ってったし


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牡蠣好きの妹の為に、牡蠣のグラタンも添えました。


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いつものコストコの海鮮チラシに、サーモンたっぷり食べたいな~って妹がぼやいてたので
サーモンを更にトッピングしてあげました。


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美味しかった❤


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ワインを開けようかとも思ったけど、飲みきれないし、お酒はウィスキーで。


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そしてやっぱりケーキは外せないよね。


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ちゃんと電気も消して、ローソクも付けて、歌は端折ったけど、火も吹き消して
宇宙人にしては、ごく平凡なお誕生会でありました。めでたし、めでたし♪

iPadミニを誕生祝いにゲットした妹は、割と気前良く?iPad2を私にくれて寄こしました。
どなたか存じませんが、妹にそんな高いものをプレゼントしてくれた奇特な方に感謝、感謝!!
でも・・・・ボーナス出たら、やっぱ自分用のiPadミニ買うもんね~058.gif
by mamicha2 | 2012-11-13 20:45 | うちご飯 | Comments(14)
Commented by yappycafe at 2012-11-14 00:39
すご~~い
豪華版! 種類もいっぱいあってどれもおいしそうで
こんなに作ってもらえる妹さん幸せですね~~
小腹がすいてきたところ、、、、たべたい~~です~
ラムチョップかぶりつきたいです
Commented by 伊右衛門 at 2012-11-14 07:32 x
いつもながら、食材と調理の組み合わせ、そのバランス、盛り付けに感心しました。今回は特に牡蠣料理のお皿に惹かれました。珍しいものですね。このような遊び心溢れたお皿、そして盛り付けは他では見たことがありません。中央に薬味入れの小皿がつくものでしょうか?所有したいとは思いませんがただただ感心いたしました。思わずお礼のコメントを欠かせて頂きます。
Commented by marumaru1192 at 2012-11-14 09:09
なんじゃこりゃー!!!すごすぎるご馳走
こんなんお外では絶対にたべれないそれぞれがメインに
なるお料理の組み合わせ・・・すごすぎます
妹ちゃん、そら結婚しませんわ(笑)
Commented by miisan0414 at 2012-11-14 11:25
こんにちわんこ♪
鼻血出そうーっ! ビスクにも太刀魚のムニエルにもじゅるりよーっ♪
目下いちばん行きたいお店はサロン・ド・mamicha だわ(真剣)
Commented by kago-fp at 2012-11-14 20:07
うひゃー、おいしそーっ、おいしそーっ、おいしそーっ(笑)
めちゃくちゃ好みのメニューです♪♪ うっとり~。
こんなお料理を作っていただけるなんて、ほんとに妹さんたら
幸せ過ぎですよー♪

私なんか、両親が健在だったときも、自分でいわしを3匹買って
帰って・・・「あ、今日は自分の誕生日だった」と気が付いて、
もちょっとマシなものを食べればよかったと思ったくらいです(笑) 
Commented by クマク at 2012-11-14 20:30 x
きゃー!すごーい(>_<)
mamichaさんは、料理の天才ですわねー!
一体何者なんでしょーか(笑)
こんな美味しいご飯作ってくれる、お姉ちゃんや、奥さんが居たら幸せでしょーね!
ちょーーー羨ましいですっ!!!
Commented by konamon-mania at 2012-11-14 23:34
なんて美味しそうなごちそうたち!!
オールメインディッシュって(笑)
太刀魚って、ムニエルが一番美味しいと思いまーす(^^)
mamichaさんって、ただ者ではないってのを、再認識しちゃった♪
Commented by mamicha2 at 2012-11-15 17:26
★yappycafeさんへ
ありがとうございます。
ラムチョップは、実は私ももう一本齧りつきたいなと思いました。
なかなかなお味だったんですよ、自分で言うのもなんですが・・・・(笑)
私も写真を見てたら、お腹が空いて、空いて・・・・・・
昨夜胃痛の為、今日は絶食日なもんだから
Commented by mamicha2 at 2012-11-15 17:28
★伊右衛門さんへ
いや~、そんなにおだてられると、木に登ったきり降りられなくなりそうです。
はい、まんまるのお皿は、中に丸いお皿が入るようになっていて
ソースとかを入れるんだと思います。
セットで使うことが少なくて、別々に、若しくは全く違うものを真ん中に
セットして使っちゃってますけどね~^^
Commented by mamicha2 at 2012-11-15 17:30
★まるちゃんへ
そうそう、こんなん外で食べたら、目玉が飛び出すくらいに請求
されるんで、自宅で作るんだわよ(笑)
ん?妹が嫁に行かないのは、飯のせい??
じゃあ、今夜から晩飯抜きだな( ≧∇≦)ブハハハハッ
Commented by mamicha2 at 2012-11-15 17:31
★みんみんさんへ
ビスクも太刀魚もめちゃ美味しかったですよ~
でもさ、我が家までの交通費考えたら、近くでご馳走食べてる方が
安上がりだと思うわよ~(笑)
Commented by mamicha2 at 2012-11-15 17:38
★レイコさんへ
いや~、食の専門家にそんなこと言われると照れちゃうな~
本当ならクリスマス辺りに出そうなメニューって気もするけどね
今年はクリスマス、これでお終いにしちゃおうかな~(笑)

お誕生日にいわしはちょっと寂しいですよね
せめて自分用にケーキくらいは・・・・・。でも、私が一人だったら
きっとしてないな(笑)
Commented by mamicha2 at 2012-11-15 17:40
★クマクさんへ
いやいや、天才なんてとーんでもない!!
ただの食い意地主婦ですよん♪
外で食べたら高いので、作るだけです、はい。
何者?って言われたら、ただのケチです(笑)
Commented by mamicha2 at 2012-11-15 17:43
★粉もんさんへ
私に新しい動きやすいキッチンと、十分な食材費を与えたら
そこそこのもんは手作りしてると思います(笑)
料理って、なんていうか楽しいもんね~
組み合わせで1+1が6くらいになっちゃうからさ~♪
でも、やっぱお店のシェフにはなれないかな・・・・・気分次第だから(笑)
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神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・


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