溜め込んじゃった晩ご飯など
長いお盆休みも残すところ後2日、やっと普通の週末の雰囲気になってきました。
月曜日から妹は、最後の上海出張で数日留守になるし、勿論旦那様はいつものように
お仕事へ。月曜からが私の夏休み、数日は手抜き料理オンパレードです
和室の改装やら、ちょっと夏バテモードなども相まって、既にしっかり手抜き料理は続いた
感もあるのですが、体力的にきつくて、若しくは気力が無くてで手抜きになるのとは違い、
元気で手抜きってところに、主婦の夏休みがある訳でね、まあそこんとこよろしく~❤と
旦那様に一言申し上げておきましょ♪
さてさて、溜め込んじゃったご飯など、さくっとアップしちゃいます
でないと、その他の更新ネタでご飯が埋もれちゃうので・・・・・あ、埋もれてもいいのだけど、
やっぱこれって我が家の晩ご飯の記録なのでね♪
先週の木曜日の晩ご飯
キャベツの千切りはックで買ったもので、洗わずそのまま使えるやつ・・・・便利♪
ポークソテーだけ作ったのでした。
糠漬け
セロリのピクルス
先週の金曜日の晩ご飯
何か作ろうと台所に立ち始めたのだけど・・・・・お友達のわんこ「きくぞう君」の訃報に
何もする気にならずに、卵焼きだけ焼いた日
厚焼きにするのも面倒で、フライパンで焼いただけの卵焼き
さすがにこれだけじゃと思って、追加した冷凍餃子
お惣菜で買って、そのまま冷凍にしといたスパイシーチキンも解凍
妹がコンビニで買ってきたスルメイカもそのまま並べた。もずく酢も冷蔵庫から引っ張り出し
意外に豪華になった?晩ご飯。さすがにこの日、胃が痛くてろくに入らず、夜中までしんどくて
夏バテピーク?とか思っていたら、翌朝からお腹が空いて(久しぶりの感覚でした)あれれ??
なんて思ったのだけど、自分で全く自覚してなかっただけで、お友達の支え役に必死だったのね
夜中にiPad点けて、メッセージの有無の確認したり、朝目が覚めて一番にまた確認したり
自然にやっているつもりでいたけど、かなり緊張感が続いていたみたいです。
確かに、ダメだったのは悲しいけど、最後の最後までお友達と一緒に看取った感があって
悲しさや喪失感よりも、なんていうか諦めに近いような心境。
この日はさすがにボロボロだったけど、翌日からは徐々に食欲も回復してきて、意外にも
脆弱な自分のメンタル部分を露呈した感じです
でも、問題は・・・・・ちょっと長かった「夏バテ」期間にも係わらず、体重に変化の無いこと。
鏡を見ながら、自分に「どうなっとるん!?おたくの身体は!」とぼやきの出る昨日今日。
今週、月曜日の晩ご飯
ちょっと食欲が戻れば、なんか作っちゃうんだよね~。冬瓜と豚肉の味噌炒め。
ウニクラゲ。ウニ好きの妹が率先して食べるはずとか思ったら、クラゲ嫌!だと
私一人で消費してますが、コストコ購入品だから大量、半分masamiさんに押し付けました(笑)
油揚げのお味噌汁
またもや漬けたセロリのピクルス。がこれって不評。
漬けるお酢を、リンゴ酢にしてみたんだけど、やっぱ千鳥酢じゃないとダメだってさ
ちょっと食欲が出たら、こんなことしとります。やっぱ体重減らない訳だわ(笑)
火曜日の晩ご飯。頂いた圧力鍋、使ってみましたよ♪
ロールキャベツがメインですが、味加減をしながら煮込めないところが慣れるまでしんどいかも でも、確かに調理時間はめちゃ短縮されますね~。夏場には最高の調理器具です!!
短時間でキャベツもとろとろに、これってECOよね~♪
我が家のロールキャベツは、マッシュポテト添え。
これがね、最高の隠し味なのです。スープにこれを溶かしながら頂くと、しあわせ~❤
で、このお話を翌日masamiさんにしたら、食べたい!!と仰るので、ランチにご招待。
そのお話はまた後日に♪
サラダに
この日の隠れメインはこちら!! ミルキークイーン。めちゃうま!お盆の贅沢に♪
水曜日の晩ご飯
どんぶり2種
サーモンのづけ丼
ローストビーフもどき丼
しじみ汁
そしてやっぱりウニクラゲ(笑)
月曜日から妹は、最後の上海出張で数日留守になるし、勿論旦那様はいつものように
お仕事へ。月曜からが私の夏休み、数日は手抜き料理オンパレードです
和室の改装やら、ちょっと夏バテモードなども相まって、既にしっかり手抜き料理は続いた
感もあるのですが、体力的にきつくて、若しくは気力が無くてで手抜きになるのとは違い、
元気で手抜きってところに、主婦の夏休みがある訳でね、まあそこんとこよろしく~❤と
旦那様に一言申し上げておきましょ♪
さてさて、溜め込んじゃったご飯など、さくっとアップしちゃいます
でないと、その他の更新ネタでご飯が埋もれちゃうので・・・・・あ、埋もれてもいいのだけど、
やっぱこれって我が家の晩ご飯の記録なのでね♪
先週の木曜日の晩ご飯
ポークソテーだけ作ったのでした。
先週の金曜日の晩ご飯
何もする気にならずに、卵焼きだけ焼いた日
意外に豪華になった?晩ご飯。さすがにこの日、胃が痛くてろくに入らず、夜中までしんどくて
夏バテピーク?とか思っていたら、翌朝からお腹が空いて(久しぶりの感覚でした)あれれ??
なんて思ったのだけど、自分で全く自覚してなかっただけで、お友達の支え役に必死だったのね
夜中にiPad点けて、メッセージの有無の確認したり、朝目が覚めて一番にまた確認したり
自然にやっているつもりでいたけど、かなり緊張感が続いていたみたいです。
確かに、ダメだったのは悲しいけど、最後の最後までお友達と一緒に看取った感があって
悲しさや喪失感よりも、なんていうか諦めに近いような心境。
この日はさすがにボロボロだったけど、翌日からは徐々に食欲も回復してきて、意外にも
脆弱な自分のメンタル部分を露呈した感じです
でも、問題は・・・・・ちょっと長かった「夏バテ」期間にも係わらず、体重に変化の無いこと。
鏡を見ながら、自分に「どうなっとるん!?おたくの身体は!」とぼやきの出る昨日今日。
今週、月曜日の晩ご飯
私一人で消費してますが、コストコ購入品だから大量、半分masamiさんに押し付けました(笑)
漬けるお酢を、リンゴ酢にしてみたんだけど、やっぱ千鳥酢じゃないとダメだってさ
火曜日の晩ご飯。頂いた圧力鍋、使ってみましたよ♪
ロールキャベツがメインですが、味加減をしながら煮込めないところが慣れるまでしんどいかも
で、このお話を翌日masamiさんにしたら、食べたい!!と仰るので、ランチにご招待。
そのお話はまた後日に♪
水曜日の晩ご飯
by mamicha2
| 2012-08-17 17:32
| うちご飯
|
Comments(4)
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tom-and-jiro516 at 2012-08-18 21:06
南アルプス登ってきちゃいました^^;
また行くと思います!その時は是非♪
山に籠っていたので肉食いたくて仕方ありません(笑)
また行くと思います!その時は是非♪
山に籠っていたので肉食いたくて仕方ありません(笑)
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mamicha2 at 2012-08-18 23:09
★じろーさんへ
おお、目的達成ですね!
きっとアップされた記事を見たら、うちのおっちゃんもムズムズ
するかも知れません。ましてやあの動画見ちゃったらね~♪
肉食いたい??食べにお出で~。死ぬほど食べさせてあげるわよ~
おお、目的達成ですね!
きっとアップされた記事を見たら、うちのおっちゃんもムズムズ
するかも知れません。ましてやあの動画見ちゃったらね~♪
肉食いたい??食べにお出で~。死ぬほど食べさせてあげるわよ~
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miisan0414 at 2012-08-19 00:42
こんばんは
お友達のわんちゃんのこと、わたしも切なくなりながら読ませて
戴いてました これから、お友達とちょっとずつ日常に笑顔が戻りますように・・・
それにしてもmamichaさんちのご飯美味しそ〜
この時間にいつもブログ見るから、堪りません〜
仕方なくワンコのようにお水でも飲むしかないかぁ
お友達のわんちゃんのこと、わたしも切なくなりながら読ませて
戴いてました これから、お友達とちょっとずつ日常に笑顔が戻りますように・・・
それにしてもmamichaさんちのご飯美味しそ〜
この時間にいつもブログ見るから、堪りません〜
仕方なくワンコのようにお水でも飲むしかないかぁ
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mamicha2 at 2012-08-19 21:27
★miisan0414さんへ
ありがとうございます。
お友達には私のご飯で元気になって貰います。
寂しさはお腹が空くと増すような気がするので(私だけか??)
お腹いっぱいにして貰おうと思っています。
あ、でもそうすると、体重計に乗って笑顔は消えちゃうかも(笑)
ありがとうございます。
お友達には私のご飯で元気になって貰います。
寂しさはお腹が空くと増すような気がするので(私だけか??)
お腹いっぱいにして貰おうと思っています。
あ、でもそうすると、体重計に乗って笑顔は消えちゃうかも(笑)
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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