四万十川で手掴みしたのは・・・・・・
5月5日の子供の日。
まるちゃん奥さまよりメールが入る。
うちのお子ちゃまを、紐をつけて
四万十川で泳がせて、何か獲物をゲット
するのを待ってるの~と。
鵜飼か・・・・・
じゃなくて・・・・今、四万十川で、掴み取り
してるので、何か捕れたら送ります!!
って、写真付で♪
四万十川で掴み取り??
うなぎ??それともアメゴ??
今頃の掴み取りって何だろ??なんて
マジに考えながら返事を送る。
すると、どうやらカツオを捕まえる気らしい
ですよ~と返信。
思わず吹き出して、残り、しっかり
楽しんで来て~と、やり取りを終える。
すっかりジョークだと思っていたんだけど
月曜日、ランチから戻って、ふわふわパンを口の中に突っ込んでいたら、ピンポーン♪
大慌てでパンを飲み込んで、玄関に出てみたら・・・・・掴み取りの成果が届きました!!
スゲッ!!四万十川でカツオが捕まるんだね~~
いそいそ中を開けてみたら・・・・・
大きなカツオが2本、タレもしっかり付いて、ニンニクまでセットになったニン憎い心遣い。
袋のタレとは別に、ちゃんと瓶入りのタレまで付いてました。
四万十川にはいろいろ泳いでるもんだね~と、感心しながら中を点検致しました。
赤いしゃもじのようなものは、鳴子です。おもろい♪
これも必死で捕まえたんだね~。観光用に放流してるに違いない・・・・・・
しばしこれで遊んでしまった。あ、メインは鳴子じゃなくて、カツオです、はい。
そのままだったら、到着してから3日程度で食べ切るようにと記載してありました。
なので、一本は冷凍して、早速これで晩ご飯を♪
晩ご飯の支度をしながら、鳴子を鳴らして遊んでいたのはナイショデス(笑)
この日は、びん長まぐろのづけ丼にする予定だったのですが、冷蔵庫へ移したばかりの
びん長さんには、すぐに冷凍庫へ戻って貰いました。
カツオの叩き丼です。温泉卵はレイコさんのブログで、レンジでの作り方を見て楽チンしました。
白身がちょっと硬くなりすぎたかな??でも、初回にしては上手く出来た温泉卵です。
なんたって、短時間で出来るのが嬉しいですね~。作り方はこちらを
こちらで丼を見てて、いいな~って涎垂らしてたんです。そしたら神様がカツオを・・・
じゃなくて、まるちゃんがカツオを恵んでくれました、シアワセ~
カツオにはたっぷりのニンニクのスライスを乗せて。
叩いた山芋をトッピングして、温泉卵を乗せました。とーーっても美味しかった!!
新鮮なカツオって最高だね~
椎茸シュウマイと
油揚げと小松菜の味噌汁を添えて
で、一本食べきれなかったので、翌日もカツオ料理です♪
新玉ねぎと、きゅうりのお布団に、ちょっと塩を降ったカツオを並べて、青紫蘇と韓国のりをたっぷり。
ゴマ油のドレッシングで、チョレギサラダ、カツオバージョン。
やっぱりというか、旦那様は、俺ポン酢で良かったのに・・・と。
味を変えて食べさせてあげようと、工夫したつもりが・・・・・・
こっちをポン酢で出したからね、最近の我が家の定番、香り箱♪
今日、上海から戻る妹のリクエストで、鶏皮と切り昆布のきんぴらを。
しらす丼。
この夜、私はご飯抜きでした。昼間にパンを食べすぎた!
ん?だあれ?自分が食べないと、手抜きじゃね?とか言ってるのは・・・・・・。
まるちゃん旦那様、奥さま、新鮮で美味しいカツオ、ありがとうございました!!
手掴みのカツオは、ほんと美味しゅうございました!!
ラッキー君まで美味しそうに食べてましたよ~♪
まるちゃん奥さまよりメールが入る。
うちのお子ちゃまを、紐をつけて
四万十川で泳がせて、何か獲物をゲット
するのを待ってるの~と。
鵜飼か・・・・・
じゃなくて・・・・今、四万十川で、掴み取り
してるので、何か捕れたら送ります!!
って、写真付で♪
四万十川で掴み取り??
うなぎ??それともアメゴ??
今頃の掴み取りって何だろ??なんて
マジに考えながら返事を送る。
すると、どうやらカツオを捕まえる気らしい
ですよ~と返信。
思わず吹き出して、残り、しっかり
楽しんで来て~と、やり取りを終える。
すっかりジョークだと思っていたんだけど
月曜日、ランチから戻って、ふわふわパンを口の中に突っ込んでいたら、ピンポーン♪
大慌てでパンを飲み込んで、玄関に出てみたら・・・・・掴み取りの成果が届きました!!
スゲッ!!四万十川でカツオが捕まるんだね~~
袋のタレとは別に、ちゃんと瓶入りのタレまで付いてました。
四万十川にはいろいろ泳いでるもんだね~と、感心しながら中を点検致しました。
これも必死で捕まえたんだね~。観光用に放流してるに違いない・・・・・・
そのままだったら、到着してから3日程度で食べ切るようにと記載してありました。
なので、一本は冷凍して、早速これで晩ご飯を♪
晩ご飯の支度をしながら、鳴子を鳴らして遊んでいたのはナイショデス(笑)
びん長さんには、すぐに冷凍庫へ戻って貰いました。
なんたって、短時間で出来るのが嬉しいですね~。作り方はこちらを
こちらで丼を見てて、いいな~って涎垂らしてたんです。そしたら神様がカツオを・・・
じゃなくて、まるちゃんがカツオを恵んでくれました、シアワセ~
叩いた山芋をトッピングして、温泉卵を乗せました。とーーっても美味しかった!!
新鮮なカツオって最高だね~
で、一本食べきれなかったので、翌日もカツオ料理です♪
ゴマ油のドレッシングで、チョレギサラダ、カツオバージョン。
味を変えて食べさせてあげようと、工夫したつもりが・・・・・・
この夜、私はご飯抜きでした。昼間にパンを食べすぎた!
ん?だあれ?自分が食べないと、手抜きじゃね?とか言ってるのは・・・・・・。
まるちゃん旦那様、奥さま、新鮮で美味しいカツオ、ありがとうございました!!
手掴みのカツオは、ほんと美味しゅうございました!!
ラッキー君まで美味しそうに食べてましたよ~♪
by mamicha2
| 2012-05-09 18:26
| 最高だね
|
Comments(4)
Commented
by
craft_m_12 at 2012-05-09 19:10
カツオが欲しゅうなったら、一報してやぁ。
おらんくの池(太平洋)には、何んぼでもカツオが泳ぎゆうきに(笑)!
おらんくの池(太平洋)には、何んぼでもカツオが泳ぎゆうきに(笑)!
0
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by
mamicha2 at 2012-05-10 11:17
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by
kago-fp at 2012-05-11 00:14
おおっ、なんとおいしそうなー。
温泉卵、作っていただいたんですねー(^▽^)/
好みの加減はむずかしいかもですが、この時間で作れたら、
ストレスレスですよね~。
私、ポン酢じゃなくて、アレンジの方、すっごく好みです。
いただきたーい・・・って、冷蔵庫に入っているカツオで作れって?
温泉卵、作っていただいたんですねー(^▽^)/
好みの加減はむずかしいかもですが、この時間で作れたら、
ストレスレスですよね~。
私、ポン酢じゃなくて、アレンジの方、すっごく好みです。
いただきたーい・・・って、冷蔵庫に入っているカツオで作れって?
Commented
by
mamicha2 at 2012-05-11 10:24
★kago-fpさんへ
はい、温泉卵トライしましたよ~♪
これだけの時間で作れるってのが最高ですね。
後はどう調整するか、何度か試してみますね~
チョレギサラダのドレッシングには酢は入れてないんです。
カツオの色が変わっちゃうので、レモンを絞りながら混ぜて食べると
カツオの色も綺麗だと思います。冷蔵庫のあれでやってみて下さい(笑)
はい、温泉卵トライしましたよ~♪
これだけの時間で作れるってのが最高ですね。
後はどう調整するか、何度か試してみますね~
チョレギサラダのドレッシングには酢は入れてないんです。
カツオの色が変わっちゃうので、レモンを絞りながら混ぜて食べると
カツオの色も綺麗だと思います。冷蔵庫のあれでやってみて下さい(笑)
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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