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最高の年越し蕎麦でした♪

今日から仕事始めの方も多いのでしょうね、お仕事頑張って下さい!
今年はお正月休みと土日がうまい事重ならず、いつもより短いお正月でしたね~
なので我が家も来客も無く、静かなお正月となりました。あ、ゲーム中のおやじは煩いですが

我が家は明日から初出勤、今日までお休みなので、明日からが私の本格的なお正月?
なんて喜んでいたら、6日にお休みを取った旦那様は再度4連休。
まあ普通でも3連休が控えているんですよね~、私の休暇は先延ばしです。

東京へ一泊で行った際、ふうてんの風子ちゃんに会って、その時に暮れにお蕎麦送りますね
なんて言ってくれてたのを、私はすっかり忘れていたのですが、暮れに届きました!!
なんたって風子ちゃんの家はお蕎麦屋さん、こんな有難いものはないですよね~♪

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勿論年越し蕎麦はこれで決まり!! 汁も揚げ玉も添えてあって完璧♪


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やっぱね~、違うのよね、お蕎麦屋さんのお蕎麦って。美味い!!
自宅でこんな美味しいお蕎麦が食べられるなんて・・・・・暮れから感激です。
タレを甘くしたって言ってたけど、関西のそばつゆに慣れされちゃってる私と妹には、これで
十分辛めの汁です。これはもう毎年甘えて送ってもらうっきゃないですね~037.gif


最高の年越し蕎麦でした♪_d0017632_10312972.jpg
本当はざる蕎麦の予定じゃなかったので、少し寂しいかなと炙りサーモンの握りを。
バーナーで炙って、塩をしっかりめに。なんちゃって握りですが、味はなかなかです♪





最高の年越し蕎麦でした♪_d0017632_10335683.jpg
元旦の朝。特別には何もしないって言ってもね、お雑煮は外せませんよね。
で、お餅が好きじゃない旦那様には、残りのお蕎麦を茹でて、お雑煮の汁で食べて貰いました



最高の年越し蕎麦でした♪_d0017632_10353393.jpg
我が家のお雑煮はお醤油仕立て。焼いたお餅を入れて煮立てたものを食します。
具は、鶏肉、高野豆腐、椎茸、人参、ネギ、三つ葉とカマボコを乗せて完成です。



最高の年越し蕎麦でした♪_d0017632_10372044.jpg
厚焼き玉子と数の子を添えて。



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朝ご飯が済んだら、妹がはい、お年玉って私たち夫婦に。ちゃんと袋に入れてくれました。
うーん、お年玉を貰うのって何年ぶり??ちょっとくすぐったいような気分。
でもね、毎年妹は私にこっそり、「お正月のお小遣い」ってくれるのよね、今年は分散??
嬉しいような、ちょっと複雑な心境037.gif



最高の年越し蕎麦でした♪_d0017632_10421127.jpg
元旦の晩ご飯。
お節は無いけど、やっぱりお正月だから、散らし寿司を。



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お年玉の効果は絶大??



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妹の好物のウニをトッピング。


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冷蔵庫に首を突っ込んで、何となくなものを並べます。


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旦那様と妹の希望により買ったなます


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ほっき貝のサラダ



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山くらげ



最高の年越し蕎麦でした♪_d0017632_1046176.jpg
こちらも妹の希望で、鶏皮と切り昆布の煮物。

あいつのところだから・・・・と豪華なおせち料理を期待して見に来られた方には肩透かし?
年々手抜きになるお正月の料理・・・・これでいいのか?なんて思いつつ、来年は注文
お節にしよっかなとか考えている、ぐうたら主婦なのでありました(笑)

それでも今年も食い意地優先にて綴って参る所存、また一年お付き合いのほどよろしく
お願いします!





記事の内容を問わず気軽に書き込み出切る様に掲示板を設けてありますので、お気軽に
ご利用くださいませ。写真などのアップも可能です。 ※掲示板はこちらから
by mamicha2 | 2012-01-04 10:53 | うちご飯 | Comments(4)
Commented by lilytandog at 2012-01-04 16:28
おせち以上にお正月らしいお料理の数々
大晦日の炙りサーモンも美味しそう~

妹ちゃん なんだかんだ言って優しいねぇ~
誰か お年玉くれないかなぁ~

私の休みも明日でおしまい。
そろそろ早寝早起きの生活に馴らさないと。
Commented by aqua_blueY at 2012-01-04 17:39
明けましておめでとうございます!

お蕎麦屋さんのお蕎麦、美味しいでしょうね~!
そして散らし寿司本当に美味しそう。ウニが乗ってるし!!
今年もマイペースなブログになると思いますが
どうぞよろしくお願いしますね^^
Commented by mamicha2 at 2012-01-05 11:01
★ lilytandogさんへ
最後のお休みを堪能してるかな?
明日からの仕事を考えると軽い鬱になってない?(笑)
今夜は早寝して備えて下さい。

炙りサーモン、網目の焦げ具合がついてないけど、味はなかなか
お刺身で食べるよりこっちがいいかも♪
Commented by mamicha2 at 2012-01-05 11:04
★aqua_blueYさんへ
おめでとうございます、今年も宜しくお願いします。

おソバ、ほんとに美味しかったのです。
毎年年越し蕎麦はこちらにお願いしようかなと真剣に考えてます。
面倒でヤダーって言われそうだけどね(笑)
今年もエリサちゃんの成長を楽しみに訪問させて頂きますね。
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神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・


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