なかなか予約が取れなかったお店に・・・・

昨日、岡本にあるフレンチレストラン「ギュール」にランチに行って来ました。
実はこちら、自力でも数度予約を入れたことがあるのですが、運悪くいつも一杯。
私の誕生日にも、りりぃさんが頑張って予約を取ろうとしてくれたのですが、その日も運悪く・・・・。

今回は、りりぃさんの、わんこ友達による昼食会だったのですが、欠員が出たので、ご一緒に如何?
なんてお誘いのメールが・・・。参加者の異議がなければぜひに!と、飛び入り参加した次第。
だってね、そんな予約の取り難いレストランの味っての、一度は味わってみたいじゃないですか~!

d0017632_151379.jpg11時半に予約してますのでという
連絡だったので、5分前に到着。
既に全員着席かな?なんてお店を
覗き込んでみたら・・・・・

なんと!11時半からのオープン
なのでと入店を拒否されました!!
で、もう一度時計を確認。
やっぱり5分前じゃん!

15分も前にドアを開けたなら、その
セリフも納得いくんだけど・・・・・
まあ、その5分、余程貴重な5分
なんだろうと、お隣のフロイン堂にて
食パンを買ったり、別隣のモンロワールにてチョコを買ったりして、時間潰し

お店に戻ったら、皆さん外で立ち話。
なので、外でささっと挨拶を済ませて
やっと店内へ。
雪がちらつく真冬でもこの対応なの
だろうか?とちょっとお臍は曲がり気味




d0017632_15112816.jpg
で、最初の厳格な5分は何のためなのか意味不明な最初の一皿は・・・・・・・
着席してから20分も経ってからの登場でした002.gif
まあね、女性同士の集まりには、20分なんてどうでもない時間なんですが・・・臍曲がってたし(笑)

アミューズは・・・料理の説明が良く聞き取れなかったので、名前などはこちらでご確認を(笑)
エビにマヨネーズソースが絡めてあって、極薄いガーリックトーストが乗ってました。



d0017632_1523595.jpg
こちらは前菜。2種類からお好きなほうを選べるようになっていて、今回は全員同じものでした。
クロカント・レギューム魚介添え コリコリした角切り野菜に魚介類が添えてあるもの。

d0017632_15355153.jpg
カリフラワーやセロリの食感がとても良かった。ただ、ブルーチーズとカニの組み合わせが
カニの風味が飛んでイマイチ。
黒い粒々は、乾燥トマトのふりかけだそうです。酸味がちゃんとありました。

d0017632_15361259.jpg
セロリとイカの組み合わせは、家でも作ろう!と思いました。
でも・・・沢山の食材を少しずつってのは、家庭では経済的に絶対無理!(笑) 
こういう盛り合わせには幸せ感じますね~♪


d0017632_15365546.jpg
この繊細なカラスミのきり方に、我が家でお出ししたカラスミの豪快さが話題に(笑)
すんまへん、我が家は色気が無くて・・・・037.gif
クリームチーズ、クルトン、カリフラワーに、セロリ、そしてカラスミ。異食材がクリームチーズで
纏まるのね。これも我が家で真似っこしてみなくっちゃ♪


d0017632_1540583.jpg
通常はここでスープなのでしょうが、ウニのフランが。コロッケ状のものは舌平目。


d0017632_15451113.jpg
塩漬けのウニのプルプルプリン?に人参エキスのカプチーノ仕立てという感じかな。
人参の風味はあまりしませんでした。ウニとプリンの絶妙なバランスがgood。


d0017632_15484096.jpg
舌平目をクルクルッと巻いて、細かなパン粉をつけて揚げたもの。
一気にプリン状のもは食べちゃったので、こちらはちょっと喉に詰まる感じ。
欲を言えば、これにもソースが欲しかった。タルタルが添えてあったら最高でしたね~


d0017632_15505814.jpg
メインも2種類から選べます。
こちらはお魚・・・太刀魚に焼き茄子のなんとかでした(笑)とって美味しかったそうです。


d0017632_15525559.jpg
こちらはお肉のメイン。ひな鳥のローストビネガーソース。
ひな鳥は奥なんです。それぞれの切り口が見えるように回して写真を撮ったのですが
料理の説明の際に、お皿をしっかり回し戻されました!!・・・そこまで拘らなくても・・・・・ね?

なんて感じで、私は男性の給仕の方とは相性悪し。(笑)
何故か動作もとっても嫌味っぽく思えて・・・・・・(勝手な思い込みだと思います、はい)
でも、最後に外までお見送りして下さった女性の方は、とっても良い感じで好印象でした。
ひょっとして、こちらのシェフはこの方??
あ、お肉は柔らかくてどちらも普通に美味しかったです。



d0017632_1611416.jpg
お口直しのリンゴのシャーベット。ひとくち食べて、う、酸っぱい!と思ったら、シャーベットの下に
クレームダンジュ?が・・・。シャーベットでアイスクリーム化していたみたいで、それが
とっても美味しかった。これって、家庭でも出来るわよね~♪ これ頂きだわ~

で、ちょっと疑問に思ったこと、お口直しって、通常お肉料理の前に出るものなんじゃ・・・・?


d0017632_1652442.jpg
ま、この後デザート突入なのですが、デザートは3種類から選ぶ事が出来てちょっと満足
私がオーダーしたのは、アーモンドのブランマンジェ。ムース系大好きな私は2重丸♪
こちらは私だけのオーダーでした。

d0017632_1610345.jpg
私のデザートの向こう側に見えていたのが、チョコレートのクレープ。女性にはチョコは人気ですね~
大半の方がこちらをチョイスされました。


d0017632_16112826.jpg
りりぃさん姉妹はそろってこちらを。アイスヌガーにフルーツのなんちゃら(笑)
ひとくち味見させて貰いました。見たまんまのお味でした。下のカップは飾りです。

d0017632_16271055.jpg
そして、こちらが、りりぃさんの妹さんのお誕生日の特別スイーツ♪
どうやら姉君の、サプライズだった模様です。みゅさん、改めてお誕生日おめでとう!!


d0017632_16132451.jpg
最後に珈琲。
こちらも、珈琲、エスプレッソ、紅茶から選べます。


d0017632_1614889.jpg
そして、昼のランチなのに、しっかりプチフルールが・・・。ちょっと感激♪


d0017632_16145235.jpg
フォークに乗っているのは、コーヒーキャラメルです&小さなチョコレートケーキが。

今回こちらを利用してみて、確かにこのコースで3500円(税別)ってのは、お得感たっぷり♪
なかなか予約が取れないのも頷けます。
それぞれの料理も工夫が凝らされていて、目で見ても楽しめました。

ただ、きちんと予約をしているのに、メインなども事前に聞かれていたにも関わらず、食事が終わる
まで3時間もかかりました!!
こちらのお店、駐車場が無いんですよね、なので普通に近くに駐車したらランチ一回
出来るくらい取られます!これって、こちらのお店には車じゃ行けないって事よね~

まあ、飲んで食べてというのが一般的でしょうから、駐車場の心配をする人は少ないのでしょうが
3時間はちょっとかかりすぎでは?全体に3時間もかかるなら、一体最初の5分は何だったんだ?
と、またここへ行き着くわけ037.gif・・・しつこい?

最初にお臍が曲がってなければ、もうちょっと高評価だったんでしょうけど・・・・・ちょっぴり辛口で
ごめんなさい。でも、女性同士のお喋りで盛り上がるには丁度良いお店かも
我が家のイラチの旦那様連れでは、ちょっと敬遠したいお店かも・・・ま、どうせ味判らんしね(笑)
by mamicha2 | 2011-09-09 16:39 | カフェ&レストラン


神戸に暮らし始めて14年、馴染むまで一役も二役も買ってくれた愛犬ラッキー。この街で一緒に年齢を重ねて今年で14歳に。一年でも多く一緒に過ごそうね。


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