味見
これって年々、あっさり味になってくる。今回も・・・・油分控えめ。
で、焼きあがったのを旦那様に味見して貰う。 あっさり味なのは解るけど、全体的にどう?
毎回食べているのだから、即答で返事が返って来るものと思っていたら・・・・・美味しいよと
そして首を傾けて、どう?って聞かれても・・・・と口ごもる。
それって聞く人間違ってない??
それでも敢てと言うなら、少しインパクトが足りない味かな~?と自信なさげ。
はいはい、そんな面倒な事してないで、自分で食べてみれば・・・・ですよね?
でも・・・まだお腹は治ったばかり、ガッツリ系のお肉じゃね~ちょっと自信がない
じゃいいや、妹に味見させようと、3本ばかり残して、残りは早々に冷凍した。
だってこれは土曜日のためのものだから。
で、その頼みの綱の妹、この日から帰りが遅い。でもって晩御飯の要らない日が連続で・・・・・
結局、本日自分で味見しました。
味はしっかり中まで染みていて、良い感じの味付けだと思うのだけど・・・インパクトって言われると
確かに一本だけ齧って満足!!という味では無い。
さて、どうしたものか、このまま提供するか、味の上塗り?をして出すか思案中。
でも・・・・焼きたての状態を味見しないと、本当は良く解らないのよね。
お腹を壊すって、いろんなところに支障が出ますね~
↓ 続きますよ、今日も♪
水曜日の晩ご飯
味見用のスペアリブ。
こういうの手づかみでわしわし食べるの
好きですよね、男の人って
アジのみりん干し。
ここのところ魚が続いてます。
やっぱりお腹に優しい気がするものね
豚キムチ。
キムチ賞味期限日だったのよね~
でも、私のメインはやっぱりまだこれ
お腹の調子を整えるには
やっぱり納豆が一番です!!
じゃが芋たっぷりお味噌汁
木曜日の晩ご飯
キャベツ丸ごと????
エビの味噌クリーム煮を詰めて
芯の部分をくり抜いて詰め込み
レンジ蒸し(シリコン調理器使用)
金目の干物
このほか、残り物数品。
by mamicha2
| 2011-07-22 21:22
| あ~、無理
|
Comments(4)
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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