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女性のお客様はテーブルが華やぎますね

先週の土曜日は、若い女性のお客様がありました。
殿方はそれだけで、何となくそわそわモードですよね。我が家のおっちゃんも、普段は決してしない
窓拭きなんかをしてお出迎え準備をしておりました。これなら毎日どなたか呼ぼうかな~037.gif

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やっぱりね、見た目が華やかに見えるように彩りに気を使ってます。


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チキンサラダ


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そしてこのサラダには我が家手作りドレッシングで♪




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最近の定番バーニャカウダ。


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オードブルも、「赤」を意識して多く並べてあります。



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オリーブは、メツゲライクスダのもの。やっぱここのは美味しい♪
チーズは、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、カマンベール・サンベノワ、ブルサンポワブルの3種類
サーモンのパテを添えて。


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ローストビーフと鴨のハム。



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以前、女性の集まりに大人気だった揚げサーモン入りのポテトサラダ。



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大粒牡蠣と、ホタテのチーズグラタン。



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こちらも定番の生ハムの手毬寿司。



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生モッツアレラと、ゴルゴンゾーラ・ピカンテのピッザ。見た目は華やかじゃないけど、美味しいのよね。
バジルの葉は、最後に乗せましょう(笑)



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最後の締めはパスタです。


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これにはミニチーズ下ろしと、パルミジャーノレッジャーノを添えて。
下ろし立てをたっぷりふりかけて頂くと、美味しさ倍増です♪


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デザートは、アイスクリームとプレート盛りにするはずだったのだけど・・・・・・
もうそのままでいいしとか言う事になって、そのまんまプリン(笑)御影新生堂で購入です。


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コーヒーはちゃんと煎れました。
でも・・・お腹一杯だからデザートは軽くとか言ってた割には、女子って不思議よね~


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全部終わった後もこんなん齧りながらお茶してました。
でもね、やっぱり我が家の一番の取って置きのメニューは・・・・・


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夜景なのでした。(クリックで大きくなります)これにはどんなメニューも敵わない006.gif

※今日のお客様のお気に入りは、ピッザと牡蠣のグラタンでした。チーズ好きさんでしたね♪
by mamicha2 | 2010-11-30 21:57 | おもてなし? | Comments(14)
Commented by konamon-mania at 2010-12-01 09:18
やっぱり夜景が素晴らしい~!!
私にはサラダとドレッシングだけで、大ご馳走ですo(^-^)o
mamichaさんに教わった、揚げたサーモンのサラダは
誰に出しても好評です!
Commented by marumaru1192 at 2010-12-01 16:22
夜景+ご馳走・・・毎度ながらほんとに素晴らしいですねー!!!
我が家にはこんなご馳走がのるテーブルすらない^^;
カキのグラタンおいしそー♪

↓の絵本でもすっかり遊んでしまいました^^
遊びだけじゃなくちゃーんとエコなところがナイスです!
ちなみに私も化粧にはとんとうといので、手出しよーしません^^;
粉もんさんのつけまつげ宣言にはびっくり^^
Commented by lilytandog at 2010-12-01 21:28
いつ見ても夜景きれいねぇ~♪
それプラスこのご馳走。。。
揚げたサーモンサラダ バーニャカウダ チーズのピザ また食べたい!!(笑)
チーズ好きにはたまらない ご馳走ばかり。。。
Commented by E.Y. at 2010-12-01 21:36 x
 早速ブログにもお邪魔してしまいました。
ピザとグラタンは特においしかったですが、本当に全部とってもとってもおいしかったです!ありがとうございました^^
 夜景も素敵でしたし、たくさんお話できて楽しかったです☆
 窓拭きまでしてくださっていたとは。。。本当にありがとうございました!!
Commented by あいちゃんのパパ at 2010-12-01 22:31 x
バーニャカウダに惹かれてきてしまいました(爆)
それにしてもすごいごちそうですね。
太刀魚3匹持っていきますから呼んで下さい。
男はダメですか?ガックリ。
Commented by empiK at 2010-12-02 08:23
これ、全部一人で作ったの?すごいを通り越してますよ!
私も揚げたサーモンポテトサラダ、今度作ってみます。おいしそう!!そして牡蠣とポテトのグラタンも食べたくなっちゃった。
それにしてもお呼ばれされたお客様はなんてラッキー☆
Commented by モカパパ at 2010-12-02 12:44 x
おおお~~! どれも美味しそう!
まるで色とりどりの宝石箱やぁー(←彦摩呂風で)^^
なかでも、、私は手作りドレッシングが無性に気になりますが
mamichaさん特製ともなればさぞかし旨いんでしょうね~ ゴックン♪
え!?、、、男はダメ?。。。。。そうか・・そうなのか。
Commented by mamicha2 at 2010-12-02 14:48
★konamon-maniaさんへ
ここからの夜景のせいで、私のお料理は霞んで見えるのよ(笑)
まあでも、これじゃあしゃあないわよね~

サーモン、角切りにして揚げたやつ、パスタの具にしても美味しいのよ
カルボナーラ風にしてみて、パンにだって合うわよ♪
で、ドレッシングたっぷりお作りしましたので、いつでもどうぞ。
ちゃんとドライカレーも冷凍してあるからね。
Commented by mamicha2 at 2010-12-02 14:52
★marumaru1192さんへ
粉もんさんの超バッチリメイク、見てみたいわよね~
クリスマス会しようと思ってたんだけど、なんかいきなり12月になった感で
全く予定が立たず・・・。ダンス披露して貰う予定だったんだけど・・・・。
まあ、新年会に、おひな祭りに、お花見と、いつだって出来るんだけどね
まるちゃんご夫妻様もお誘いするわね、でもかくし芸必須なのよ(笑)

絵本、楽しいわよね~、上からも見れるのが素敵。
これから絵本は画面で眺めるものになっちゃうのかしらね~
Commented by mamicha2 at 2010-12-02 14:54
★lilytandogさんへ
日時が合えば、いきなりお誘いがかかるやもしれません。
気心知れた仲間内だけでのクリスマス会もいいもんでしょ
あ、その前に釣り納めしないといけないのよね~
Commented by mamicha2 at 2010-12-02 14:56
★E.Y.さんへ
どんどん、突っ込みコメント入れて下さいませ
でもってまた遊びに来てね~♪
手作りのベーコン作ったら、カルボナーラご馳走するから。
チーズたっぷりで鼻血が出そうなのを。
あ、チーズフォンデュもいいかな~。なんせうちのおっちゃん、あまり
チーズ好きじゃないからね、お客様の時じゃないと・・・・ね♪
Commented by mamicha2 at 2010-12-02 15:00
★あいちゃんのパパ さんへ
おお、太刀魚3匹で手を打ちましょう!!(笑)
なんせ餌をくれる人は皆神様ですからね~
でも、我が家、かくし芸を強要されますよ~
あ、あいちゃんのパパさんはギター弾かれるから問題ないか・・・・・
楽器が弾ける方はいいですよね~♪
Commented by mamicha2 at 2010-12-02 15:03
★empiKさんへ
オードブルの盛り合わせは、買ってきたものを並べただけです。
他のは・・・そう手間隙はかかってません。
前日に茹でたりするもんは終わらせていますのでね。
尻からお鍋洗ったりお皿洗ってくれる人がいたら、なんぼでも作ります!
作るのは好きなのよね、でも後片付けは・・・・・・(笑)
Commented by mamicha2 at 2010-12-02 15:05
★モカパパさんへ
ドレッシング気になりますか??
これね~、材料費が思いのほか高くつくドレッシングで
そんなにたくさん差し上げられませんが、今度ゆっこさんに渡して
置きますね。味見してみて下さい。

ん?殿方の参加は餌持ってくればOKでございますわよ~(笑)
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神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・


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