女性のお客様はテーブルが華やぎますね
先週の土曜日は、若い女性のお客様がありました。
殿方はそれだけで、何となくそわそわモードですよね。我が家のおっちゃんも、普段は決してしない
窓拭きなんかをしてお出迎え準備をしておりました。これなら毎日どなたか呼ぼうかな~
やっぱりね、見た目が華やかに見えるように彩りに気を使ってます。
チキンサラダ
そしてこのサラダには我が家手作りドレッシングで♪
最近の定番バーニャカウダ。
オードブルも、「赤」を意識して多く並べてあります。
オリーブは、メツゲライクスダのもの。やっぱここのは美味しい♪
チーズは、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、カマンベール・サンベノワ、ブルサンポワブルの3種類
サーモンのパテを添えて。
ローストビーフと鴨のハム。
以前、女性の集まりに大人気だった揚げサーモン入りのポテトサラダ。
大粒牡蠣と、ホタテのチーズグラタン。
こちらも定番の生ハムの手毬寿司。
生モッツアレラと、ゴルゴンゾーラ・ピカンテのピッザ。見た目は華やかじゃないけど、美味しいのよね。
バジルの葉は、最後に乗せましょう(笑)
最後の締めはパスタです。
これにはミニチーズ下ろしと、パルミジャーノレッジャーノを添えて。
下ろし立てをたっぷりふりかけて頂くと、美味しさ倍増です♪
デザートは、アイスクリームとプレート盛りにするはずだったのだけど・・・・・・
もうそのままでいいしとか言う事になって、そのまんまプリン(笑)御影新生堂で購入です。
コーヒーはちゃんと煎れました。
でも・・・お腹一杯だからデザートは軽くとか言ってた割には、女子って不思議よね~
全部終わった後もこんなん齧りながらお茶してました。
でもね、やっぱり我が家の一番の取って置きのメニューは・・・・・
夜景なのでした。(クリックで大きくなります)これにはどんなメニューも敵わない
※今日のお客様のお気に入りは、ピッザと牡蠣のグラタンでした。チーズ好きさんでしたね♪
殿方はそれだけで、何となくそわそわモードですよね。我が家のおっちゃんも、普段は決してしない
窓拭きなんかをしてお出迎え準備をしておりました。これなら毎日どなたか呼ぼうかな~
チーズは、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、カマンベール・サンベノワ、ブルサンポワブルの3種類
サーモンのパテを添えて。
バジルの葉は、最後に乗せましょう(笑)
下ろし立てをたっぷりふりかけて頂くと、美味しさ倍増です♪
もうそのままでいいしとか言う事になって、そのまんまプリン(笑)御影新生堂で購入です。
でも・・・お腹一杯だからデザートは軽くとか言ってた割には、女子って不思議よね~
でもね、やっぱり我が家の一番の取って置きのメニューは・・・・・
※今日のお客様のお気に入りは、ピッザと牡蠣のグラタンでした。チーズ好きさんでしたね♪
by mamicha2
| 2010-11-30 21:57
| おもてなし?
|
Comments(14)
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konamon-mania at 2010-12-01 09:18
やっぱり夜景が素晴らしい~!!
私にはサラダとドレッシングだけで、大ご馳走ですo(^-^)o
mamichaさんに教わった、揚げたサーモンのサラダは
誰に出しても好評です!
私にはサラダとドレッシングだけで、大ご馳走ですo(^-^)o
mamichaさんに教わった、揚げたサーモンのサラダは
誰に出しても好評です!
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marumaru1192 at 2010-12-01 16:22
夜景+ご馳走・・・毎度ながらほんとに素晴らしいですねー!!!
我が家にはこんなご馳走がのるテーブルすらない^^;
カキのグラタンおいしそー♪
↓の絵本でもすっかり遊んでしまいました^^
遊びだけじゃなくちゃーんとエコなところがナイスです!
ちなみに私も化粧にはとんとうといので、手出しよーしません^^;
粉もんさんのつけまつげ宣言にはびっくり^^
我が家にはこんなご馳走がのるテーブルすらない^^;
カキのグラタンおいしそー♪
↓の絵本でもすっかり遊んでしまいました^^
遊びだけじゃなくちゃーんとエコなところがナイスです!
ちなみに私も化粧にはとんとうといので、手出しよーしません^^;
粉もんさんのつけまつげ宣言にはびっくり^^
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lilytandog at 2010-12-01 21:28
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E.Y.
at 2010-12-01 21:36
x
早速ブログにもお邪魔してしまいました。
ピザとグラタンは特においしかったですが、本当に全部とってもとってもおいしかったです!ありがとうございました^^
夜景も素敵でしたし、たくさんお話できて楽しかったです☆
窓拭きまでしてくださっていたとは。。。本当にありがとうございました!!
ピザとグラタンは特においしかったですが、本当に全部とってもとってもおいしかったです!ありがとうございました^^
夜景も素敵でしたし、たくさんお話できて楽しかったです☆
窓拭きまでしてくださっていたとは。。。本当にありがとうございました!!
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あいちゃんのパパ
at 2010-12-01 22:31
x
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empiK at 2010-12-02 08:23
これ、全部一人で作ったの?すごいを通り越してますよ!
私も揚げたサーモンポテトサラダ、今度作ってみます。おいしそう!!そして牡蠣とポテトのグラタンも食べたくなっちゃった。
それにしてもお呼ばれされたお客様はなんてラッキー☆
私も揚げたサーモンポテトサラダ、今度作ってみます。おいしそう!!そして牡蠣とポテトのグラタンも食べたくなっちゃった。
それにしてもお呼ばれされたお客様はなんてラッキー☆
おおお~~! どれも美味しそう!
まるで色とりどりの宝石箱やぁー(←彦摩呂風で)^^
なかでも、、私は手作りドレッシングが無性に気になりますが
mamichaさん特製ともなればさぞかし旨いんでしょうね~ ゴックン♪
え!?、、、男はダメ?。。。。。そうか・・そうなのか。
まるで色とりどりの宝石箱やぁー(←彦摩呂風で)^^
なかでも、、私は手作りドレッシングが無性に気になりますが
mamichaさん特製ともなればさぞかし旨いんでしょうね~ ゴックン♪
え!?、、、男はダメ?。。。。。そうか・・そうなのか。
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mamicha2 at 2010-12-02 14:48
★konamon-maniaさんへ
ここからの夜景のせいで、私のお料理は霞んで見えるのよ(笑)
まあでも、これじゃあしゃあないわよね~
サーモン、角切りにして揚げたやつ、パスタの具にしても美味しいのよ
カルボナーラ風にしてみて、パンにだって合うわよ♪
で、ドレッシングたっぷりお作りしましたので、いつでもどうぞ。
ちゃんとドライカレーも冷凍してあるからね。
ここからの夜景のせいで、私のお料理は霞んで見えるのよ(笑)
まあでも、これじゃあしゃあないわよね~
サーモン、角切りにして揚げたやつ、パスタの具にしても美味しいのよ
カルボナーラ風にしてみて、パンにだって合うわよ♪
で、ドレッシングたっぷりお作りしましたので、いつでもどうぞ。
ちゃんとドライカレーも冷凍してあるからね。
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mamicha2 at 2010-12-02 14:52
★marumaru1192さんへ
粉もんさんの超バッチリメイク、見てみたいわよね~
クリスマス会しようと思ってたんだけど、なんかいきなり12月になった感で
全く予定が立たず・・・。ダンス披露して貰う予定だったんだけど・・・・。
まあ、新年会に、おひな祭りに、お花見と、いつだって出来るんだけどね
まるちゃんご夫妻様もお誘いするわね、でもかくし芸必須なのよ(笑)
絵本、楽しいわよね~、上からも見れるのが素敵。
これから絵本は画面で眺めるものになっちゃうのかしらね~
粉もんさんの超バッチリメイク、見てみたいわよね~
クリスマス会しようと思ってたんだけど、なんかいきなり12月になった感で
全く予定が立たず・・・。ダンス披露して貰う予定だったんだけど・・・・。
まあ、新年会に、おひな祭りに、お花見と、いつだって出来るんだけどね
まるちゃんご夫妻様もお誘いするわね、でもかくし芸必須なのよ(笑)
絵本、楽しいわよね~、上からも見れるのが素敵。
これから絵本は画面で眺めるものになっちゃうのかしらね~
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mamicha2 at 2010-12-02 14:54
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mamicha2 at 2010-12-02 14:56
★E.Y.さんへ
どんどん、突っ込みコメント入れて下さいませ
でもってまた遊びに来てね~♪
手作りのベーコン作ったら、カルボナーラご馳走するから。
チーズたっぷりで鼻血が出そうなのを。
あ、チーズフォンデュもいいかな~。なんせうちのおっちゃん、あまり
チーズ好きじゃないからね、お客様の時じゃないと・・・・ね♪
どんどん、突っ込みコメント入れて下さいませ
でもってまた遊びに来てね~♪
手作りのベーコン作ったら、カルボナーラご馳走するから。
チーズたっぷりで鼻血が出そうなのを。
あ、チーズフォンデュもいいかな~。なんせうちのおっちゃん、あまり
チーズ好きじゃないからね、お客様の時じゃないと・・・・ね♪
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mamicha2 at 2010-12-02 15:00
★あいちゃんのパパ さんへ
おお、太刀魚3匹で手を打ちましょう!!(笑)
なんせ餌をくれる人は皆神様ですからね~
でも、我が家、かくし芸を強要されますよ~
あ、あいちゃんのパパさんはギター弾かれるから問題ないか・・・・・
楽器が弾ける方はいいですよね~♪
おお、太刀魚3匹で手を打ちましょう!!(笑)
なんせ餌をくれる人は皆神様ですからね~
でも、我が家、かくし芸を強要されますよ~
あ、あいちゃんのパパさんはギター弾かれるから問題ないか・・・・・
楽器が弾ける方はいいですよね~♪
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mamicha2 at 2010-12-02 15:03
★empiKさんへ
オードブルの盛り合わせは、買ってきたものを並べただけです。
他のは・・・そう手間隙はかかってません。
前日に茹でたりするもんは終わらせていますのでね。
尻からお鍋洗ったりお皿洗ってくれる人がいたら、なんぼでも作ります!
作るのは好きなのよね、でも後片付けは・・・・・・(笑)
オードブルの盛り合わせは、買ってきたものを並べただけです。
他のは・・・そう手間隙はかかってません。
前日に茹でたりするもんは終わらせていますのでね。
尻からお鍋洗ったりお皿洗ってくれる人がいたら、なんぼでも作ります!
作るのは好きなのよね、でも後片付けは・・・・・・(笑)
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mamicha2 at 2010-12-02 15:05
★モカパパさんへ
ドレッシング気になりますか??
これね~、材料費が思いのほか高くつくドレッシングで
そんなにたくさん差し上げられませんが、今度ゆっこさんに渡して
置きますね。味見してみて下さい。
ん?殿方の参加は餌持ってくればOKでございますわよ~(笑)
ドレッシング気になりますか??
これね~、材料費が思いのほか高くつくドレッシングで
そんなにたくさん差し上げられませんが、今度ゆっこさんに渡して
置きますね。味見してみて下さい。
ん?殿方の参加は餌持ってくればOKでございますわよ~(笑)
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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