三田へお肉の買出しに

我が家の旦那様、今日は早朝から一日淡路島へ釣りに・・・。
出掛けに携帯持ってるし~とか言っていたので、どうしても連絡を取りたいことがあって、何度も
電話するも、「運転中か電話が出来ないところに・・・のアナウンス。マナーモードにしっ放しらしい。

電話をする気も、着信の確認をする気も無いのなら、何の為に携帯を持ってゆく??
挙句に、釣りに没頭しているんだから、そんな時くらい電話なんてしないでそっとしといてくれって
なら、携帯は持ってるし・・という報告をして出かけたのは何のためだ??

朝から夕方まで一日中出かけているなら、昼飯の時にでも着信のチェックをしようって気にはならない
もんなんだろうか?こんなアホに朝ごはんの用意、そしておいなりさんのお弁当を作って持たせ、
ペットの世話に、洗濯、アイロン掛けに、銀行へ行ったり、その他細々した雑用を片付けたり、更に
明日からのお出かけ用の準備をしたり、で遊んで帰ってくるお方の夕ご飯の支度をしたり・・・・・

疲れているのはこっちなのに、私の顔を見るなり疲れた~って・・・・・・そりゃね不機嫌にもなるって
もんでしょ??怒る方が間違ってる??と、ここで思いっきりぼやかせて貰って・・・・・・


本題ですね(笑)
昨日は、三田までお肉仕入れにお出かけ、でも、本当は栗拾いに行く予定だったのですが、今年は
猛暑のせいで栗の出来がちょっと遅れているとのこと。なので栗拾いは来週へ延期となりました。
でも、今年の栗は甘くて美味しいそうです♪ 丹波栗、楽しみ~♪

d0017632_23534490.jpgお肉はいつものように肉のマルセ
仕入れて、今日の目的はほぼ達成

今回はテール肉を仕入れに出向いた
のです。これでシチューを作成♪

冷凍庫がいっぱいなので当日早速
シチュー作りに取り掛かりました。
夜中までかかって煮込んで、翌日
つまり今朝、微調整して仕上げました




d0017632_071165.jpgお肉屋さんの後は、アイスクリームを
頬張る為に、ちょっと先まで足を
伸ばします。15分くらいかな?
でも、わざわざ足を伸ばしたくなる
味なんですよね~


















d0017632_2353471.jpgBrillante ブリランテ」さんです
スイスブラウンミルクが絶品です。
勿論私はこれを、旦那様は抹茶
私は黒豆とのダブルで♪










d0017632_0959.jpg店内はこんな感じで、中で食べる事が
出来るので、のんびり出来ますね












d0017632_042558.jpgラッキー君はコーンを貰って
ご機嫌です。
車の中まで待ちきれなくて、外で
齧り付きました。
慌てて、車の中へ誘導。
咥えて持ってきたけど、半分位に
なってました(笑)







d0017632_011537.jpgアイスクリーム屋さんまで
足を伸ばしたら、必ず立ち寄る場所
丹波焼 鎮台窯(ちんだいがま)ここはショップの中に小さなカフェ
スペースが設けてあって、そこで
コーヒーを飲むことが出来ます。

焼き物を眺めるだけでも楽しいので
通りかかったら必ず寄りますね~





d0017632_0191396.jpgでも、道路を挟んで露店が本当の
目当てだったりして(笑)
ここも必ず覗いてしまいます。











d0017632_23565558.jpg本日の掘り出し物?は
これらです。
鳴門金時は、肉のマルセ仕入れたもの
下の2つがこちらで購入。

山の芋と、黒米。
素麺カボチャも売っていたのですが
今回はお米に合うものと思って
山芋です♪





d0017632_023389.jpgそんな訳でこの日の晩ご飯は
こんなメニューになりました。





















d0017632_024287.jpg当然、メインは頂いたお米で炊いた
白いご飯!!
見て!このツヤ♪











d0017632_025559.jpgあちこち痒くなりながら摩り下した
山芋です。
すりこ木でゴリゴリもしました♪

長芋と違って、香りが良いのです
鼻に抜ける梨の様な香り?が
たまらなく好きです。







d0017632_0281475.jpg鳴門金時にハマって、この日も
肉じゃがならぬ、肉芋?を作りました。
お豆腐も入れて肉豆腐ふうに。

味噌汁はシジミ汁で。
完璧なメニューでしょ?










↓ まだまだ続きます



d0017632_030549.jpg月曜日、3連休最後の日の晩ご飯

残り物とかで適当に済ませた日
この日妹がパンを焼く!!とかいって
台所をずーっとジャックしていたので
簡単なもので済ませました。








d0017632_033166.jpg電話でおしゃべりしてたら
火が通り過ぎた蒸し豚。
白菜の上に豚ヒレを乗せて
蒸し煮にしたもの。ポン酢をかけて










d0017632_0343026.jpg厚揚げのとろとろ煮
とろみをつけた出汁で












d0017632_0351365.jpgミニウィンナーを入れて焼いた
玉子焼きに、ネギをたっぷり乗せて















d0017632_0364867.jpg翌、火曜日の晩ご飯

親子丼と豚汁











d0017632_038917.jpg親子は親子でも、サーモンとイクラの
親子丼です。
ただ厳密に言えば違う親子の
組み合わせでしょうから、他人丼に
なるのでしょうね~

ご飯の上で、これも何かの縁
イクラさん、どうぞヨロシクねなんて
言ってるのかも・・・・・





d0017632_04107.jpgで、鳴門金時入りの豚汁が
凄く美味しくて、また作ってしまった。

人参、牛蒡、エリンギ、鳴門金時
大根、こんにゃく、ネギ入りの具沢山
めちゃ美味しい!!








d0017632_0431299.jpgきゅうりの糠漬け。
漬物があるかないかで、満足感が
違うような気がする。我が家は漬物
好きなんですよね~













d0017632_0442763.jpg水曜日の晩ご飯

ワンプレートで。
豚肉のピカタがメインのお皿です。



















d0017632_046580.jpgうすーーいお肉も卵を絡めて
ピカタにしたら、しっかりボリュームが
出て、メイン料理になりますよね。

ケチャップ+とんかつソース、そして
バルサミコグレーズ入りのソースで
パルメザンチーズをたっぷりと。
by mamicha2 | 2010-09-25 00:49 | うちご飯


神戸に暮らし始めて14年、馴染むまで一役も二役も買ってくれた愛犬ラッキー。この街で一緒に年齢を重ねて今年で14歳に。一年でも多く一緒に過ごそうね。


by mamicha2

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