すっきり
パスポートの更新と共に、ずーっと気になったまま放置していた免許証の書き換えを終えました。
運転免許証も今月更新なのですが、書き換えたのは調理師免許。
結婚して姓も変わり、本籍地も変わり、でもそのままずーっと放置したまんまだったのでした。
七夕の更新日付になったのが嬉しい♪ で、しみじみ眺めたら、本籍地まで記入されていた。
旦那様の本籍が大阪のまんまなので、当然私も大阪なのだけど、改めてこうして文字で確認して
眺めたら、ちょっと複雑。一度も住んでいないところが本籍だなんて・・・・・
複雑なのはまだある、これって東京で取得したので、破損したり記載内容に変更などが生じた場合、
わざわざ東京都に申請をせねばならない。勿論郵送でも受け付けてくれるのだが、こういうのって
最寄の保健所等でも申請できるようにして欲しいものです。
まあ、とにかくこれですっきりしました。いつでもお店が開けるぞ!・・・・なんてね、そんな予定は
全くございません(笑)
もうひとつのすっきりはこちら。
苗で買ったマイクロトマトの収穫です。実はそこそこ付けているものの、なかなか色づかなかった
ので、これってスーパーで買ったほうが安かったんじゃないのかな~なんてかなりヤキモキして
いたのです。が、量もそこそこ収穫できて、やっぱ自宅栽培して正解!!と大喜び。
かなり単純ではございますが、労力(水を遣らなかっただけなんですが・・・)に見合う成果が欲しいと
思うのは凡人の常ですわよね~♪ まだまだ実が残っているし、こちらもすっきり解決となりました。
すっきりしないのは、お腹の脂肪と、大きく目減りしたボーナスだけでございます・・・・シクシク
↓ はい、ご飯です
七夕さんの日の晩ご飯
早速つくねバーグ作りました♪
蓮根がなかったので、食感
アップに使用したのは、荒微塵の
タマネギと、きくらげの微塵切り。
タマネギは半分火を通して
鶏ミンチと混ぜました。
きくらげも炒めてから投入。
蓮根のきんぴらが残ったときに
作るとOKみたいです。
ハマチのお刺身
天然ブリって書いてあったので
つい手を伸ばして買ったけど、
お値段安すぎだよね。養殖かも(笑)
一度ダメにした糠床を復活させたので
久々に自家製漬物盛り合わせ
やっぱ糠漬けいいわね~♪
まだちょっとこなれていないけど
段々に風味アップさせていきましょう
味噌汁は、つくねバーグに
使用したタマネギときくらげの
残り物を投入。
つくねに添えた卵の黄身の残りの
白身も味噌汁に投入です。
全部使い切らねばね♪
昨日の晩ご飯
お茶漬けでした。
かけるのはお茶じゃなく出汁です。
具は、鮭、梅干、漬物、
そして前日お刺身にしたハマチの
残りを、出汁醤油、にんにく、胡麻油に
浸けて置いたものを炒めてネギを入れ
これもお茶漬けの具にしました。
これを添えたら、他の具には
目が行かなくなる旦那様。
危惧したとおり、8割これでお茶漬け
堪能していた模様。
きゅうりの千切りとツナを
混ぜ
マヨネーズで和えたサラダ
運転免許証も今月更新なのですが、書き換えたのは調理師免許。
結婚して姓も変わり、本籍地も変わり、でもそのままずーっと放置したまんまだったのでした。
旦那様の本籍が大阪のまんまなので、当然私も大阪なのだけど、改めてこうして文字で確認して
眺めたら、ちょっと複雑。一度も住んでいないところが本籍だなんて・・・・・
複雑なのはまだある、これって東京で取得したので、破損したり記載内容に変更などが生じた場合、
わざわざ東京都に申請をせねばならない。勿論郵送でも受け付けてくれるのだが、こういうのって
最寄の保健所等でも申請できるようにして欲しいものです。
まあ、とにかくこれですっきりしました。いつでもお店が開けるぞ!・・・・なんてね、そんな予定は
全くございません(笑)
苗で買ったマイクロトマトの収穫です。実はそこそこ付けているものの、なかなか色づかなかった
ので、これってスーパーで買ったほうが安かったんじゃないのかな~なんてかなりヤキモキして
いたのです。が、量もそこそこ収穫できて、やっぱ自宅栽培して正解!!と大喜び。
かなり単純ではございますが、労力(水を遣らなかっただけなんですが・・・)に見合う成果が欲しいと
思うのは凡人の常ですわよね~♪ まだまだ実が残っているし、こちらもすっきり解決となりました。
すっきりしないのは、お腹の脂肪と、大きく目減りしたボーナスだけでございます・・・・シクシク
↓ はい、ご飯です
七夕さんの日の晩ご飯
早速つくねバーグ作りました♪
蓮根がなかったので、食感
アップに使用したのは、荒微塵の
タマネギと、きくらげの微塵切り。
タマネギは半分火を通して
鶏ミンチと混ぜました。
きくらげも炒めてから投入。
蓮根のきんぴらが残ったときに
作るとOKみたいです。
ハマチのお刺身
天然ブリって書いてあったので
つい手を伸ばして買ったけど、
お値段安すぎだよね。養殖かも(笑)
一度ダメにした糠床を復活させたので
久々に自家製漬物盛り合わせ
やっぱ糠漬けいいわね~♪
まだちょっとこなれていないけど
段々に風味アップさせていきましょう
味噌汁は、つくねバーグに
使用したタマネギときくらげの
残り物を投入。
つくねに添えた卵の黄身の残りの
白身も味噌汁に投入です。
全部使い切らねばね♪
昨日の晩ご飯
お茶漬けでした。
かけるのはお茶じゃなく出汁です。
具は、鮭、梅干、漬物、
そして前日お刺身にしたハマチの
残りを、出汁醤油、にんにく、胡麻油に
浸けて置いたものを炒めてネギを入れ
これもお茶漬けの具にしました。
これを添えたら、他の具には
目が行かなくなる旦那様。
危惧したとおり、8割これでお茶漬け
堪能していた模様。
きゅうりの千切りとツナを
混ぜ
マヨネーズで和えたサラダ
by mamicha2
| 2010-07-09 23:58
| うちご飯
|
Comments(16)
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Hiro
at 2010-07-10 07:06
x
なるほど...調理師免許をお持ちだったのですね、納得
名字は「釣れ釣れ」さん?
名字は「釣れ釣れ」さん?
0
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fumisan
at 2010-07-10 22:34
x
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hiruu at 2010-07-10 23:07
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keitaf2000 at 2010-07-10 23:42
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MUNI
at 2010-07-11 18:58
x
そうなんだぁ・・・やっぱりね!只者ではないと思ってましたが、調理師免許をお持ちでしたか・・・
羨ましい・・・私も若い時に取っておけばよかったと後悔しとります。
つくね大好きです。レンコン入れると食感がいいですよね。美味しそう!きっと近々うちの夕飯になるでしょうね。
羨ましい・・・私も若い時に取っておけばよかったと後悔しとります。
つくね大好きです。レンコン入れると食感がいいですよね。美味しそう!きっと近々うちの夕飯になるでしょうね。
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cyberumt at 2010-07-12 00:58
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konamon-mania at 2010-07-12 01:32
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mamicha2 at 2010-07-12 09:28
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mamicha2 at 2010-07-12 09:31
★fumisanさんへ
平成生れの子が大学卒業の年だもんね~
ちょっと迷ったけど、昭和のままにしときました
この免許の書き換えには、写真とか必要ないのです。でもね
最近はどこでも身元確認といって、免許証とか掲示しないといけないのです
だからね~(笑)
平成生れの子が大学卒業の年だもんね~
ちょっと迷ったけど、昭和のままにしときました
この免許の書き換えには、写真とか必要ないのです。でもね
最近はどこでも身元確認といって、免許証とか掲示しないといけないのです
だからね~(笑)
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mamicha2 at 2010-07-12 09:32
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mamicha2 at 2010-07-12 09:33
★keitaf2000さんへ
調理師免許には通常の更新という制度はないのです。
だから取得しちゃえば、一生もんです。本籍とか変われば届出を
しないといけないのですけどね。
私の場合は・・・・まあ知り合いのお店で・・・・・はい。(笑)
調理師免許には通常の更新という制度はないのです。
だから取得しちゃえば、一生もんです。本籍とか変われば届出を
しないといけないのですけどね。
私の場合は・・・・まあ知り合いのお店で・・・・・はい。(笑)
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mamicha2 at 2010-07-12 09:35
★MUNIさんへ
いえいえ、調理師免許は単に保有しているだけで、特別な修行??
そういうのは一切無しでございます(笑)
ほんとに、持ってるだけなんですよ。タダもんです。
つくねにレンコンのきんぴら、これはベストマッチだと思います
ぜひ作ってみて下さいね。
いえいえ、調理師免許は単に保有しているだけで、特別な修行??
そういうのは一切無しでございます(笑)
ほんとに、持ってるだけなんですよ。タダもんです。
つくねにレンコンのきんぴら、これはベストマッチだと思います
ぜひ作ってみて下さいね。
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mamicha2 at 2010-07-12 09:36
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mamicha2 at 2010-07-12 09:38
★konamon-maniaさんへ
レストランっていったら、気張りすぎ、そ、食堂に毛の生えた感じの
お店がしたい!!
カフェって名前より、やっぱ食堂に近いな・・・・
お隣パン屋さんでいきまひょか
でもね~、免許はあっても金がない!!(笑)
レストランっていったら、気張りすぎ、そ、食堂に毛の生えた感じの
お店がしたい!!
カフェって名前より、やっぱ食堂に近いな・・・・
お隣パン屋さんでいきまひょか
でもね~、免許はあっても金がない!!(笑)
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marumaru1192 at 2010-07-12 10:29
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mamicha2 at 2010-07-12 16:41
★marumaru1192さんへ
いつか・・・・なんて気持ちはゼロではないのですけどね、一度始めたら
そう気ままにお休みとれないですからね~
タイミングとか気合とか、きっと整うときがくるのではと・・・・なので
川の流れに身を任せ~ってやってたら、重くて沈みそうになってます(笑)
いつか・・・・なんて気持ちはゼロではないのですけどね、一度始めたら
そう気ままにお休みとれないですからね~
タイミングとか気合とか、きっと整うときがくるのではと・・・・なので
川の流れに身を任せ~ってやってたら、重くて沈みそうになってます(笑)
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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