これだけは、旦那様の担当です
日曜日の晩ご飯は、多数決(賛成私と妹)で旦那様のお好み焼きと決定しました。
約一名(旦那様)異議を唱えるものがおりましたが、あっさり却下です
お好み焼きだけは、大阪出身の旦那様担当と、決まっています。
でも、完全高みの見物といかないのが
3歳児並の旦那様の下準備
あれはどこ?これはどこ?
7年も暮していて、どこに何が
あるのか全く知らずに過ごせるって
いいよね~~
ネタは、エビとイカとキャベツ
程よい大きさにプレートに広げ
まずは片面ふんわりと焼き上げます
紅しょうが好きの妹が
乗せる
乗せる
紅しょうがたんまり
乗せすぎーーーーー!!!
そしたらその上に豚バラを
全面覆うように乗せていきます。
そしたらくるんと引っくり返して・・・・。ここは旦那様に任せておくと、ぎゅぎゅっと上から押さえつけて
しまうので、コテを奪い取って、妹が担当。押したらふんわりお好み焼きになりません。
しばし蒸し焼きにして、豚肉の面がこんがり焼けた頃合を狙って、またもや引っくり返し・・・・
好みのトッピングを施します。私はシンプルバージョン。
旦那様はオカカたっぷり。やっぱこういうのは静止画像だけじゃぁね~
それでは、焼ける音付きで、お楽しみ下さいませ♪
ご堪能頂けましたでしょうか?? え?おっきなお世話だった??
それでは、いっただきまーーーす!!!
2枚目は、やきそば付きで・・・・・のはずだったけど、味見にちょっとつまんだ、旦那様と妹、こりゃあ
イケるね~と、そのままパクパク。ちゃんとお好み焼きと合体させたのは私だけでした。
ネタがなくなるまで焼いて・・・・・
お好み焼きミルフィーユ?(笑)
翌朝、旦那様の朝ご飯に。
朝から食べ過ぎて、お昼は抜いた
そうな・・・・・。こんなん朝から2枚も
食べられるなんて・・さっすが関西人!
これは3枚重ねです。
お好み焼きだけは、焼きたての熱々を、ふはふは言いながら頬張るに限りますね~
私と妹から、★3っつ貰った旦那様、それなりに満足だったようでありました。
後片付けまでセットで込みなら最高なんだけどな~
↓ 続きは、またもやの写真です。
5月18日撮影だと思います、たぶん。前回よりちょっぴり伸びてる? M様ありがとう!!!
約一名(旦那様)異議を唱えるものがおりましたが、あっさり却下です
お好み焼きだけは、大阪出身の旦那様担当と、決まっています。
でも、完全高みの見物といかないのが
3歳児並の旦那様の下準備
あれはどこ?これはどこ?
7年も暮していて、どこに何が
あるのか全く知らずに過ごせるって
いいよね~~
ネタは、エビとイカとキャベツ
程よい大きさにプレートに広げ
まずは片面ふんわりと焼き上げます
紅しょうが好きの妹が
乗せる
乗せる
紅しょうがたんまり
乗せすぎーーーーー!!!
そしたらその上に豚バラを
全面覆うように乗せていきます。
しまうので、コテを奪い取って、妹が担当。押したらふんわりお好み焼きになりません。
それでは、焼ける音付きで、お楽しみ下さいませ♪
ご堪能頂けましたでしょうか?? え?おっきなお世話だった??
イケるね~と、そのままパクパク。ちゃんとお好み焼きと合体させたのは私だけでした。
ネタがなくなるまで焼いて・・・・・
お好み焼きミルフィーユ?(笑)
翌朝、旦那様の朝ご飯に。
朝から食べ過ぎて、お昼は抜いた
そうな・・・・・。こんなん朝から2枚も
食べられるなんて・・さっすが関西人!
これは3枚重ねです。
お好み焼きだけは、焼きたての熱々を、ふはふは言いながら頬張るに限りますね~
私と妹から、★3っつ貰った旦那様、それなりに満足だったようでありました。
後片付けまでセットで込みなら最高なんだけどな~
↓ 続きは、またもやの写真です。
by mamicha2
| 2010-05-20 22:09
| うちご飯
|
Comments(12)
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花子ママ
at 2010-05-20 22:31
x
そうか、紅生姜をのせてってのもいいね・・
こないだ私たち若者三人?は、生地に混ぜ込んでみて中々イケたわ
豚バラをカットしないでのせるのって、関西風なの?
どーでも良い、ビールだビールだ~!
こないだ私たち若者三人?は、生地に混ぜ込んでみて中々イケたわ
豚バラをカットしないでのせるのって、関西風なの?
どーでも良い、ビールだビールだ~!
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konamon-mania at 2010-05-20 22:53
生姜乗せすぎっ!!
ジュージュー音だけではなく、カツオ節ぱらぱらの
ゆーらゆら画像が必要だったかと思われます。
十分、口がお好み焼きになりましたけど☆
食べたーい食べたーい食べたーい。
えーい、くっちゃえ~。
・・・レンジでちーん。冷凍庫に常備でございます。
ジュージュー音だけではなく、カツオ節ぱらぱらの
ゆーらゆら画像が必要だったかと思われます。
十分、口がお好み焼きになりましたけど☆
食べたーい食べたーい食べたーい。
えーい、くっちゃえ~。
・・・レンジでちーん。冷凍庫に常備でございます。
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MUNI
at 2010-05-20 23:45
x
しまった!えらいものを見てしまった!!!それもこんな時間に・・・(たまに来たりするからバチが当たった?)
美味しそうだわ!いい音だわ!いつも写真だけでも十分美味しいそうなのに・・・音まで・・・きっと明日か明後日うちの食卓にもお好み焼きが乗ることでしょう♪
おソバを一緒に・・・って『モダン焼き』のこと?
大阪は『そば乗せ』って言うらしい。。。
神戸はまた焼き方が違うでしょ?(どっちでもいいっかぁ・・・美味しいければ・・・)
美味しそうだわ!いい音だわ!いつも写真だけでも十分美味しいそうなのに・・・音まで・・・きっと明日か明後日うちの食卓にもお好み焼きが乗ることでしょう♪
おソバを一緒に・・・って『モダン焼き』のこと?
大阪は『そば乗せ』って言うらしい。。。
神戸はまた焼き方が違うでしょ?(どっちでもいいっかぁ・・・美味しいければ・・・)
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marumaru1192 at 2010-05-21 10:09
桜海老とおもわせといて、紅しょうが!!!すんごい量ですねー^^
しかし、このお好みのタネがおいしそー♪
私もお好み焼き食べたくなってしまった!!!
キャベツのお値段も落ち着いてきたことやし、近々我が家も
するかなー^^
しかし、このお好みのタネがおいしそー♪
私もお好み焼き食べたくなってしまった!!!
キャベツのお値段も落ち着いてきたことやし、近々我が家も
するかなー^^
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oyajisans at 2010-05-21 16:20
私の住む町ではB級グルメでも有名な「にくてん」の焼き方や
具材を使います。よってエビとかよりもスジコンやジャガイモが
たっぷり入ります。コレもまた美味しいんですよね~。
小さい時にそれを「お好み焼き」と認知してましたから、大人になって
他所の街で「お好み焼き」を食べた時に「何だコレ?」って感じました。
しかし旦那さん…ショウガは明らかに乗せ過ぎです。濃い味が
お好きなようですが、少し控えないと…(爆)
具材を使います。よってエビとかよりもスジコンやジャガイモが
たっぷり入ります。コレもまた美味しいんですよね~。
小さい時にそれを「お好み焼き」と認知してましたから、大人になって
他所の街で「お好み焼き」を食べた時に「何だコレ?」って感じました。
しかし旦那さん…ショウガは明らかに乗せ過ぎです。濃い味が
お好きなようですが、少し控えないと…(爆)
おっ、旨そっ!
紅しょうが乗せるのも良さそう♪ 今度真似します^^
うちではいつも2種類作りますよ。。。 定番のものと、あとは広島風。
どっちも何枚か食べて、、、最後に〆の焼きそばも~~^^
どんなけ食うねんっ!・・・ですよね (^_^; 痩せないわ。。。
紅しょうが乗せるのも良さそう♪ 今度真似します^^
うちではいつも2種類作りますよ。。。 定番のものと、あとは広島風。
どっちも何枚か食べて、、、最後に〆の焼きそばも~~^^
どんなけ食うねんっ!・・・ですよね (^_^; 痩せないわ。。。
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mamicha2 at 2010-05-21 21:33
★花子ママ さんへ
ここまでどっさりはいらないけど、紅しょうがは上に乗っかってるのが
好きかな~。定番の桜えびは、私がイマイチなので入れません。
ネタは、エビとイカが入ってるのが食感が良くて好きです。
それぞれの家庭で、それぞれの定番お好み焼きが存在すると
思いますよ。ビールは・・・・・これは全国区共通ですね♪
ここまでどっさりはいらないけど、紅しょうがは上に乗っかってるのが
好きかな~。定番の桜えびは、私がイマイチなので入れません。
ネタは、エビとイカが入ってるのが食感が良くて好きです。
それぞれの家庭で、それぞれの定番お好み焼きが存在すると
思いますよ。ビールは・・・・・これは全国区共通ですね♪
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mamicha2 at 2010-05-21 21:36
★konamon-maniaさんへ
あはは、プロの目から見たら、バランスわりーーぞーー!!って
叫びたくなるよね~。さすがにこれは紅しょうが乗せすぎ。
旦那さんに至っては、辛いよーとクレーム入れておりました。
でも、どろソースが辛かったらしい・・・・俺はおたふくがいいと
これまたクレーム。お子ちゃまは扱い難い(笑)
あはは、プロの目から見たら、バランスわりーーぞーー!!って
叫びたくなるよね~。さすがにこれは紅しょうが乗せすぎ。
旦那さんに至っては、辛いよーとクレーム入れておりました。
でも、どろソースが辛かったらしい・・・・俺はおたふくがいいと
これまたクレーム。お子ちゃまは扱い難い(笑)
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mamicha2 at 2010-05-21 21:38
★MUNIさんへ
関西圏の方々は、このお好み焼きの焼ける映像を見せられたら
血が騒ぐんじゃないでしょうかね~
うちのなんて、スーパーで好きなお弁当を買わせたら、必ず
お好み焼きかやきそばのどちらかはカゴに入ってますもん。
ここみて、今週、何人の方がお好み焼きするんだろうな~(笑)
関西圏の方々は、このお好み焼きの焼ける映像を見せられたら
血が騒ぐんじゃないでしょうかね~
うちのなんて、スーパーで好きなお弁当を買わせたら、必ず
お好み焼きかやきそばのどちらかはカゴに入ってますもん。
ここみて、今週、何人の方がお好み焼きするんだろうな~(笑)
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mamicha2 at 2010-05-21 21:40
★marumaru1192さんへ
桜えび、私がね、あまり好きじゃないのですよ~
なので紅しょうがどっさりに(笑)
でも、さすがにこれは乗せすぎですよね~
うちのは、翌日も平気でお好み焼き食べるんだけど、ちょっとね~
ご飯と一緒は、ちょっと許せるようになりました(笑)
桜えび、私がね、あまり好きじゃないのですよ~
なので紅しょうがどっさりに(笑)
でも、さすがにこれは乗せすぎですよね~
うちのは、翌日も平気でお好み焼き食べるんだけど、ちょっとね~
ご飯と一緒は、ちょっと許せるようになりました(笑)
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mamicha2 at 2010-05-21 21:43
★oyajisansさんへ
お好み焼きと、たこ焼きって、それぞれの家庭で入れる具が違っていて
すごく面白いですよね~
たこ焼きなら、我が家は、キムチとクリームチーズの組み合わせが
好きなんですが、旦那さんには受けが宜しくないんです^^
スジコン入りのお好み焼きは大好きです。
わざわざお好み焼きのために、スジコン作るときもあるんですよ♪
じゃが芋入りってのは未体験です。食べてみたいですね~
お好み焼きと、たこ焼きって、それぞれの家庭で入れる具が違っていて
すごく面白いですよね~
たこ焼きなら、我が家は、キムチとクリームチーズの組み合わせが
好きなんですが、旦那さんには受けが宜しくないんです^^
スジコン入りのお好み焼きは大好きです。
わざわざお好み焼きのために、スジコン作るときもあるんですよ♪
じゃが芋入りってのは未体験です。食べてみたいですね~
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mamicha2 at 2010-05-21 21:46
★モカパパさんへ
モカパパさんちは紅しょうが乗せませんか?
うちは、たまに「もんじゃ」にしようよって言うと、キモチワルイって
断られたりするんです。まあお好み焼きとは完全に別もんですからね~
やきそばは合体させて食べると美味しいですよね。
でも、ぶっといやきそばはイマイチ苦手です。
モカパパさんちは紅しょうが乗せませんか?
うちは、たまに「もんじゃ」にしようよって言うと、キモチワルイって
断られたりするんです。まあお好み焼きとは完全に別もんですからね~
やきそばは合体させて食べると美味しいですよね。
でも、ぶっといやきそばはイマイチ苦手です。
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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