またまた溜め込んじゃった我が家のご飯
朝晩、めっきり涼しくなってきて、凌ぎやすくなったな~と思うここ数日、一旦収まりかけていたセミの
大合唱が、またもや急激に強くなりました。
えらいこっちゃ、このまま嫁さん見つからんと無駄死にでっせ~!と、最後の気力を振り絞っているの
でしょうかね~?
なのでまたもやセミの飛び込み自殺も増えていて、ゴミだしに通路に出たら、セミが仰向けに
ゴロゴロ状態。あ、死んでる~とか思って通り過ぎ、ゴミだし帰りに見たらちゃんと足が下になってるし
まだまだやる気満々なそいつに、「頑張れ!」と、ひと声かけて部屋に戻った今日の朝でした。
お盆休み中のどれかのブランチ
コストコで買って来た鳥モモの
ロースト。ちゃんと切ってくれば
いいのに、面倒でそのままテーブルへ
まあ、こういうほうが男性は楽しかったり
するみたい。
最初はナイフとフォークでこちょこちょ
やっていたけど、最後は手づかみで
齧り付いてました(笑)
でも・・・・これはあくまでもパンの具。
で、添えた飲み物はミルクセーキ♪
これの優しい味わいにすっかり魅了
されちゃいました。
でも・・・・そのままミルク飲むより
カロリー高いな~
ま、あんまり考え無い事にしましょ♪
栄養満点ってことで
この日のおやつタイムは桃のアイスクリーム。桃の果肉の上に乗っけました♪
ちゃんとミキサーでガーっとやったのを乗せたのです。ソフトクリームみたいですよん。
こちらもお盆休み中の朝ご飯。
めっちゃ手抜き(笑)
ハムと卵味噌と梅干、そしてシジミ汁
まあ、朝ご飯があるだけマシよね♪
卵味噌(卵、みりん、味噌、醤油少々
を混ぜてそぼろ状態にしたもの)
バターで炒めると風味アップします
白いご飯に乗っけて食べると
なかなか美味しいのですよ♪
で、同日の晩ご飯。
卵味噌入り炒飯
餃子
マーボー春雨
残り物利用と手抜きご飯でしゅ
餃子も市販の冷凍食品
皮の破れたのは愛嬌です♪
お盆休みの晩ご飯もう一つ
サーモンの刺身
照り焼きチキンのサラダ
シジミ汁
なんか最近、シジミ汁が多いです(笑)
サーモンの刺身はいつ食べても
美味しいなと思うサーモン好き
ついつい、頻度が高くなるのは
しゃあないね~
主婦の特権♪
レモンの酸味の効いた
和風照り焼きチキン
サラダに乗っけて、メインメニュー
並みに
お盆休み最後の日曜の晩ご飯
何故か無性にお肉が食べたくて・・・・
ステーキディナーです。
この日はそうめん流しに行ってきた日
軽いそうめんだったから、ガッツリと
食べたくて、厚切りですね~♪
メインがステーキなので、他はまあ
いい加減かも・・・・
いい感じの焼き上がりかな・・・・。私はもうほんのちょっぴりレアでもいいんだけど・・・・
お肉に下に敷いたのは
白茄子の輪切りです。
肉汁をソフトに受けてくれて
ソースも馴染むし一石二鳥・・・かな?
癖の無い白茄子、何にでも合いますね
勿論スープにも白茄子。
あっさりコンソメ仕立てのスープです
フラワーレタスのサラダ。
癖の無いレタスなのでいくらでも
入っちゃいますね。
市販のドレッシングで。
こちらはお友達と自宅ランチを
した夜の晩ご飯。
私があっさりしたものが良かったので
さっぱり晩ご飯です。
ちゃんと残り物のコロッケも付いてます
ぷぷ
シャキシャキと歯ごたえの良い
野菜炒め
豚肉、キャベツ、人参、ピーマン
メインは・・・・・
辛子明太子かな??
大根おろしちゃんと添えたし(笑)
先週の水曜日の晩ご飯。ハンバーグディナーでしたね。
ふっくらふわふわハンバーグの秘訣は、パン粉じゃなくて麩を使うこと・・・・ですね。
市販のデミソースに手を加えてソースにしました。
追加は、バター、ウスターソース、バルサミコ酢、ケチャップ、醤油。
先週の金曜日の晩ご飯
野菜の天ぷら
フライパンでの、ぶりの照り焼き
きゅうりのサラダ
沢庵
玉葱の味噌汁
玉葱、ブロッコリー、椎茸、人参
残り物野菜で作った天ぷら。
ピーマンとかも入ってます♪
この日は妹が仕込んできた
ロールケーキ付き
一切れ食べて、全員手を出さず・・・(笑)
最近、釣りキチ君まで残すようになった
あんまりなのでメーカー名は端折る
大合唱が、またもや急激に強くなりました。
えらいこっちゃ、このまま嫁さん見つからんと無駄死にでっせ~!と、最後の気力を振り絞っているの
でしょうかね~?
なのでまたもやセミの飛び込み自殺も増えていて、ゴミだしに通路に出たら、セミが仰向けに
ゴロゴロ状態。あ、死んでる~とか思って通り過ぎ、ゴミだし帰りに見たらちゃんと足が下になってるし
まだまだやる気満々なそいつに、「頑張れ!」と、ひと声かけて部屋に戻った今日の朝でした。
お盆休み中のどれかのブランチ
コストコで買って来た鳥モモの
ロースト。ちゃんと切ってくれば
いいのに、面倒でそのままテーブルへ
まあ、こういうほうが男性は楽しかったり
するみたい。
最初はナイフとフォークでこちょこちょ
やっていたけど、最後は手づかみで
齧り付いてました(笑)
でも・・・・これはあくまでもパンの具。
で、添えた飲み物はミルクセーキ♪
これの優しい味わいにすっかり魅了
されちゃいました。
でも・・・・そのままミルク飲むより
カロリー高いな~
ま、あんまり考え無い事にしましょ♪
栄養満点ってことで
ちゃんとミキサーでガーっとやったのを乗せたのです。ソフトクリームみたいですよん。
こちらもお盆休み中の朝ご飯。
めっちゃ手抜き(笑)
ハムと卵味噌と梅干、そしてシジミ汁
まあ、朝ご飯があるだけマシよね♪
卵味噌(卵、みりん、味噌、醤油少々
を混ぜてそぼろ状態にしたもの)
バターで炒めると風味アップします
白いご飯に乗っけて食べると
なかなか美味しいのですよ♪
で、同日の晩ご飯。
卵味噌入り炒飯
餃子
マーボー春雨
残り物利用と手抜きご飯でしゅ
餃子も市販の冷凍食品
皮の破れたのは愛嬌です♪
お盆休みの晩ご飯もう一つ
サーモンの刺身
照り焼きチキンのサラダ
シジミ汁
なんか最近、シジミ汁が多いです(笑)
サーモンの刺身はいつ食べても
美味しいなと思うサーモン好き
ついつい、頻度が高くなるのは
しゃあないね~
主婦の特権♪
レモンの酸味の効いた
和風照り焼きチキン
サラダに乗っけて、メインメニュー
並みに
お盆休み最後の日曜の晩ご飯
何故か無性にお肉が食べたくて・・・・
ステーキディナーです。
この日はそうめん流しに行ってきた日
軽いそうめんだったから、ガッツリと
食べたくて、厚切りですね~♪
メインがステーキなので、他はまあ
いい加減かも・・・・
お肉に下に敷いたのは
白茄子の輪切りです。
肉汁をソフトに受けてくれて
ソースも馴染むし一石二鳥・・・かな?
癖の無い白茄子、何にでも合いますね
勿論スープにも白茄子。
あっさりコンソメ仕立てのスープです
フラワーレタスのサラダ。
癖の無いレタスなのでいくらでも
入っちゃいますね。
市販のドレッシングで。
こちらはお友達と自宅ランチを
した夜の晩ご飯。
私があっさりしたものが良かったので
さっぱり晩ご飯です。
ちゃんと残り物のコロッケも付いてます
ぷぷ
シャキシャキと歯ごたえの良い
野菜炒め
豚肉、キャベツ、人参、ピーマン
メインは・・・・・
辛子明太子かな??
大根おろしちゃんと添えたし(笑)
市販のデミソースに手を加えてソースにしました。
追加は、バター、ウスターソース、バルサミコ酢、ケチャップ、醤油。
先週の金曜日の晩ご飯
野菜の天ぷら
フライパンでの、ぶりの照り焼き
きゅうりのサラダ
沢庵
玉葱の味噌汁
玉葱、ブロッコリー、椎茸、人参
残り物野菜で作った天ぷら。
ピーマンとかも入ってます♪
この日は妹が仕込んできた
ロールケーキ付き
一切れ食べて、全員手を出さず・・・(笑)
最近、釣りキチ君まで残すようになった
あんまりなのでメーカー名は端折る
by mamicha2
| 2009-08-25 17:03
| うちご飯
|
Comments(12)
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kikuzou0612 at 2009-08-25 19:31
すんごいご馳走の数々・・・・・
言葉がありません(笑)
で、数あるご馳走の中で私が興味を持ったのが「卵味噌」♪
炒飯に入れたらおいしそーって思ったら
やっぱり炒飯になってた(*^m^*)
ロールケーキがきになる・・・・・・
Topの写真大爆笑しちゃった!!!
これ傑作~~~~
言葉がありません(笑)
で、数あるご馳走の中で私が興味を持ったのが「卵味噌」♪
炒飯に入れたらおいしそーって思ったら
やっぱり炒飯になってた(*^m^*)
ロールケーキがきになる・・・・・・
Topの写真大爆笑しちゃった!!!
これ傑作~~~~
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orangelife-kansai at 2009-08-25 20:00
こんばんは~♪
大きなお肉のかたまり~♪♪こんなステーキ私当分食べてないですよ~
じゅるじゅる。。
桃のアイスといえば私の中でmamichaさんが浮かんできますよ~
毎年おいしそうなんだもん*^^*
ロールケーキ、生地もしっとりしてそうだし
とってもおいしそうなんだけど イマイチだったんですね~
うぅどこのか知りたい~^^;;
大きなお肉のかたまり~♪♪こんなステーキ私当分食べてないですよ~
じゅるじゅる。。
桃のアイスといえば私の中でmamichaさんが浮かんできますよ~
毎年おいしそうなんだもん*^^*
ロールケーキ、生地もしっとりしてそうだし
とってもおいしそうなんだけど イマイチだったんですね~
うぅどこのか知りたい~^^;;
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jasmin-85 at 2009-08-25 21:32
素晴らしいです~(涙)
美味しそう。
麩はどうやって使うのですか???
そういえば、私、イカ墨パエリアにハマったのですが(食べに行く)
家で作るのは難しいですよね??初心者には。
先日札幌でも有名なジンギスカン屋に初めて私は行ったのですが
友達は肉が甘い!!というのですが、私はしょっぱくてイメージと
違いました。
タレもしょっぱくて。私は甘めのタレが好きです。
美味しそう。
麩はどうやって使うのですか???
そういえば、私、イカ墨パエリアにハマったのですが(食べに行く)
家で作るのは難しいですよね??初心者には。
先日札幌でも有名なジンギスカン屋に初めて私は行ったのですが
友達は肉が甘い!!というのですが、私はしょっぱくてイメージと
違いました。
タレもしょっぱくて。私は甘めのタレが好きです。
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ikasashi2007 at 2009-08-25 23:55
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empiK at 2009-08-26 09:02
しっかりご飯食べた後で遊びに来たのにこれみたらまたご飯が食べたくなって来ました!日本のハンバーグってなんか美味しいですよね。それにミルクセーキなんて、本当に懐かしい〜! ぶりの照り焼きも食べてみたいなぁ〜。こっちではぶりがあまりマーケットで手に入りません。
↓神戸素敵ですね〜☆ また遊びにいってみたいなぁ。
↓神戸素敵ですね〜☆ また遊びにいってみたいなぁ。
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lilytandog at 2009-08-26 14:11
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mamicha2 at 2009-08-26 15:55
★kikuzou0612さんへ
卵味噌、これなーんも無いときに、結構便利な一品なのよ。
朝ご飯のお供に常備しとくと便利よ~♪
スープの浮き身に使ったり、おにぎりの具にしたり、いろいろ使えます。
やってみてね。
トップの写真?・・・・あ、私の写真大公開!!(笑)
卵味噌、これなーんも無いときに、結構便利な一品なのよ。
朝ご飯のお供に常備しとくと便利よ~♪
スープの浮き身に使ったり、おにぎりの具にしたり、いろいろ使えます。
やってみてね。
トップの写真?・・・・あ、私の写真大公開!!(笑)
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mamicha2 at 2009-08-26 16:00
★orangelife-kansaiさんへ
ロールケーキ、それほど有名な名前のケーキ屋さんではありません
でしたよ。妹、住吉の駅の下のスーパーのケーキコーナーで
買って来たみたい。クリームにオレンジ系の酸味が・・・・・邪魔でした(笑)
スポンジももうちょっと工夫して欲しいな~って感じで、一切れでたくさん
というもの。
ステーキ、いや~、かなりの分厚いのガッツリいきました。
当分ステーキはいらないわ~とか思ったけど・・・・ぷ
ロールケーキ、それほど有名な名前のケーキ屋さんではありません
でしたよ。妹、住吉の駅の下のスーパーのケーキコーナーで
買って来たみたい。クリームにオレンジ系の酸味が・・・・・邪魔でした(笑)
スポンジももうちょっと工夫して欲しいな~って感じで、一切れでたくさん
というもの。
ステーキ、いや~、かなりの分厚いのガッツリいきました。
当分ステーキはいらないわ~とか思ったけど・・・・ぷ
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mamicha2 at 2009-08-26 16:03
★jasmin-85さんへ
麩はねミキサーでジャーっと粉にします。
麩って日持ちもするし、なかなか便利よね。最近はパン粉の出番が
かなり減ってきています。
イカ墨は、今はパックで売っているので、簡単に使えると思いますよ
パエリアだってフライパンで作れるし、一度チェレンジしてみれば??
絶対に失敗しない方法は、硬めに炊いたご飯を入れることよ♪
関西人は甘めの味付けが好きなので、私もだいぶ慣らされてきました
こっち来てからお砂糖の使用料が増えて・・・・体重も(笑)
麩はねミキサーでジャーっと粉にします。
麩って日持ちもするし、なかなか便利よね。最近はパン粉の出番が
かなり減ってきています。
イカ墨は、今はパックで売っているので、簡単に使えると思いますよ
パエリアだってフライパンで作れるし、一度チェレンジしてみれば??
絶対に失敗しない方法は、硬めに炊いたご飯を入れることよ♪
関西人は甘めの味付けが好きなので、私もだいぶ慣らされてきました
こっち来てからお砂糖の使用料が増えて・・・・体重も(笑)
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mamicha2 at 2009-08-26 16:04
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mamicha2 at 2009-08-26 16:08
★empiKさんへ
以前、アメリカの友人宅に遊びに行った時に、ハンバーグの作り方を見て
唖然としたことが・・・。ミンチ肉を手で丸く形を整えただけだったの!(笑)
しゃあないから、その横で、私たちのは自分で作るわ~と、妹と二人分の
日本風ハンバーグを作って、焼いて食べました。
今度日本に戻られるときは、ぜひ神戸までお出で下さいませ。
ご案内しますよ~♪
以前、アメリカの友人宅に遊びに行った時に、ハンバーグの作り方を見て
唖然としたことが・・・。ミンチ肉を手で丸く形を整えただけだったの!(笑)
しゃあないから、その横で、私たちのは自分で作るわ~と、妹と二人分の
日本風ハンバーグを作って、焼いて食べました。
今度日本に戻られるときは、ぜひ神戸までお出で下さいませ。
ご案内しますよ~♪
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mamicha2 at 2009-08-26 16:11
★lilytandogさんへ
はい、お察しの通り、夏バテ知らずで、この時期なのに体重も微増
食欲ないの~っていう女性らしい一言を漏らしてみたい!!(笑)
暑いと散歩も嫌がるぐうたらわんこ、こちらも微増中
ダイエットさせないと・・・・・あ、自分も
はい、お察しの通り、夏バテ知らずで、この時期なのに体重も微増
食欲ないの~っていう女性らしい一言を漏らしてみたい!!(笑)
暑いと散歩も嫌がるぐうたらわんこ、こちらも微増中
ダイエットさせないと・・・・・あ、自分も
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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