旦那様のお友達を招いて新年会
昨日の土曜日は、ほぼ定例になっている新年会を我が家で。
参加者は、いつもは旦那様のお友達のみなのですが、今年は妹のお友達も参加して
ちょっぴり賑やかな新年会となりました。
旦那様のお友達Hさんは、食べることが大好き、なので我が家での食事を楽しみにして
くれているので、いつもよりちょっぴり頑張ってしまいます♪
お食事前のお楽しみは、まるでメインディッシュのようなアクアパッツア♪
旦那様が釣ったスズキでの取り敢えずのお料理になりました。
お魚が見えないくらいにムール貝を放り込んだので、皆さん、キャーキャー言ってました。
自家製のアンチョビを入れたり、かなり本格的に作ったので、味は大好評。
お店のよりうまーーい!!とのお褒めのお言葉
料理に取り掛かる私の間が持つように、妹が気を利かせて簡単おつまみを。
乾杯前のちょっとしたお酒まで仕入れてきたようです。
リッター ツァホニー ゴルトシャッツ ベーレンアウスレーゼ
これって、どっちかっていうと、食後酒なんじゃ???(笑)
かなり甘いワインだから、お酒に弱い女性向きかもね。
前菜の準備が整うまで、これでワイワイやってたようです。
ボリューミーな?カナッペ
チーズに
ドライイチヂク
パンがサーブされて、いよいよスタート。
前菜の盛り合わせ
合鴨のロース、チキンの香草マヨネーズ和え、鶏皮のきんぴら、ミモレット、安納芋の
自家製アンチョビ乗せ、とうべい、黒豆、サーモンとマッシュポテトのカクテル。
Hさんが買ってくれたシャンパン。(ラッキー君は妹のお友達にべったり、女性好きなのよね)
わんこ大好きのHさんは、冷たくあしらわれ、ガックリ
まずは乾杯♪
それぞれが写真を撮るもんだから、手が疲れてきます(笑)
丹波黒豆の含め煮に金粉を忘れて後から慌ててふりかけ
その金粉付きのお豆をしっかりゲットしていたラッキー君でした。
サラダが先なのですが、温かいスープを先にと所望だったので、スープを。
オニオンコンソメスープ。
サラダ。これは妹のサラダ。他のお皿は、トマトの代わりにイチゴが♪
なんせ、H様、トマトときゅうりが苦手なので、その2品はほぼ抜いてあります。
お魚料理は、スズキのポワレ。ほうれん草のクリームソースで。
付け合せは、菜の花と、キノコのビネガー風味。
お魚料理辺りから、飲める人はビールに切り替わりました。
炭酸系がさっぱりするからでしょうか?
メインのタンシチュー、マッシュポテト添え。
このシチューにはナイフは不要です。スプーンだけで召し上がって頂きました。
これには食道楽のHさん、スキーでいつも利用する富良野プリンスを超えてると、大絶賛。
まさかそんなことはないでしょうが、最大級の褒め言葉に、調子に乗りやすい私はニンマリ。
食後のデザートはすぐには入らないとの事で、ここでHさんより素敵なプレゼントが!
わざわざ春日大社まで足を運んでくれて、おみくじを買ってきてくれたそう。
これをじゃんけんで選んで・・・・・
私以外は全員大吉!!
ううう、私だけ末吉でした~
なので、そこはね、旦那様の大吉と、私の末吉、交換してあげました
でも、大吉の確率に皆から褒めて貰って、Hさんもご機嫌♪
限定販売の日本酒を手土産に頂き
熊好きの妹には、こんな熊さんまで・・・。きっとこれ、車屋さんでおねだりしたに違いない
でもって、私にはたっぷりのロキソニンテープ!! もうこれが最高!!
小躍りして喜ぶ私に、何故か冷ややかな視線が・・・・だってね、湿布薬好きなのよ、私(笑)
Hさんには、ダンケのコーヒーもご馳走になりました。
あれこれ、本当にありがとうございました!!また(=´ー`)ノ ヨロシクお願いします。(笑)
そしてやっとデザートタイム。こちらは妹のお友達のお持たせです。
アンテノールのケーキでした。勿論これもじゃんけんで♪
奈良まで帰らなければならないHさんは、9時でタイムリミット。
その後妹とお友達は、こんなのを引っ張り出してきて、3時ごろまでワイワイ。
当然お友達はお泊りになりました。
おまけ
この日の朝ごはんは、旦那様が珍しく作ってくれて・・・・
大根と牛肉のスープ。これは三田牛を使ったので、うまみがたっぷり。
素材でこんなにうまくなるんだ~と旦那様、改めて感動しとりました。
キノコのビネガー炒め?
これはちょっとイマイチだったので、手直しして、ディナーに使わせて貰いました。
作って貰ったご飯って、何でもいいのよね、最高に美味しいです。
毎週末お願いしたい!!といったら、あっさり無理ですと断られました。
ま、これで晩ご飯作り、頑張って下さいって意味だったのでしょう。なので頑張りました♪
参加者は、いつもは旦那様のお友達のみなのですが、今年は妹のお友達も参加して
ちょっぴり賑やかな新年会となりました。
旦那様のお友達Hさんは、食べることが大好き、なので我が家での食事を楽しみにして
くれているので、いつもよりちょっぴり頑張ってしまいます♪
旦那様が釣ったスズキでの取り敢えずのお料理になりました。
お店のよりうまーーい!!とのお褒めのお言葉
これって、どっちかっていうと、食後酒なんじゃ???(笑)
かなり甘いワインだから、お酒に弱い女性向きかもね。
合鴨のロース、チキンの香草マヨネーズ和え、鶏皮のきんぴら、ミモレット、安納芋の
自家製アンチョビ乗せ、とうべい、黒豆、サーモンとマッシュポテトのカクテル。
わんこ大好きのHさんは、冷たくあしらわれ、ガックリ
オニオンコンソメスープ。
なんせ、H様、トマトときゅうりが苦手なので、その2品はほぼ抜いてあります。
付け合せは、菜の花と、キノコのビネガー風味。
炭酸系がさっぱりするからでしょうか?
これには食道楽のHさん、スキーでいつも利用する富良野プリンスを超えてると、大絶賛。
まさかそんなことはないでしょうが、最大級の褒め言葉に、調子に乗りやすい私はニンマリ。
ううう、私だけ末吉でした~
なので、そこはね、旦那様の大吉と、私の末吉、交換してあげました
でも、大吉の確率に皆から褒めて貰って、Hさんもご機嫌♪
でもって、私にはたっぷりのロキソニンテープ!! もうこれが最高!!
小躍りして喜ぶ私に、何故か冷ややかな視線が・・・・だってね、湿布薬好きなのよ、私(笑)
あれこれ、本当にありがとうございました!!また(=´ー`)ノ ヨロシクお願いします。(笑)
奈良まで帰らなければならないHさんは、9時でタイムリミット。
当然お友達はお泊りになりました。
おまけ
素材でこんなにうまくなるんだ~と旦那様、改めて感動しとりました。
これはちょっとイマイチだったので、手直しして、ディナーに使わせて貰いました。
作って貰ったご飯って、何でもいいのよね、最高に美味しいです。
毎週末お願いしたい!!といったら、あっさり無理ですと断られました。
ま、これで晩ご飯作り、頑張って下さいって意味だったのでしょう。なので頑張りました♪
by mamicha2
| 2014-01-05 21:00
| おもてなし?
|
Comments(10)
Commented
by
konamon-mania at 2014-01-06 00:00
晩ご飯を控えめにした深夜。
見てはいけないものを見てしまった・・・
今ね~、口の中が唾液ジャバジャバですの。
歯が必要なさそうなタンシチューに、ノックアウトです☆
見てはいけないものを見てしまった・・・
今ね~、口の中が唾液ジャバジャバですの。
歯が必要なさそうなタンシチューに、ノックアウトです☆
0
Commented
by
miisan0414 at 2014-01-06 00:15
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by
tootoo5555 at 2014-01-06 12:43
Commented
at 2014-01-06 17:13
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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by
mamicha2 at 2014-01-06 22:40
Commented
by
mamicha2 at 2014-01-06 22:42
★みんみんさんへ
おめでとうございます!
こちらこそ、今年も仲良くして下さいね♪
私のブログから、食べ物を抜いちゃったら、何のブログだか
解らなくなっちゃいますからね、今年もしっかり食べまくります!!
おめでとうございます!
こちらこそ、今年も仲良くして下さいね♪
私のブログから、食べ物を抜いちゃったら、何のブログだか
解らなくなっちゃいますからね、今年もしっかり食べまくります!!
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by
mamicha2 at 2014-01-06 22:44
★tootoo5555さんへ
はい、スズキが貝類で隠れてしまいました(笑)
まあでも、貝って、貝殻ばっかりが大きいので、これくらいで丁度いい
感じですね。皆さん残さずきれいさっぱり食べてくれました♪
タンシチューは・・・・・手前味噌だけど、ウマイんです!!(笑)
はい、スズキが貝類で隠れてしまいました(笑)
まあでも、貝って、貝殻ばっかりが大きいので、これくらいで丁度いい
感じですね。皆さん残さずきれいさっぱり食べてくれました♪
タンシチューは・・・・・手前味噌だけど、ウマイんです!!(笑)
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by
mamicha2 at 2014-01-06 22:48
★鍵コメさんへ
ご事情ブログで拝見しました。
なので新年のご挨拶も書かず、イイネボタンも押さずに
そのまま立ち去った次第です。
まず、明日の結果を確認してからですね。
そこが何より大切ですからね。結果報告をお待ちしています。
必ず教えて下さいね!!
ご事情ブログで拝見しました。
なので新年のご挨拶も書かず、イイネボタンも押さずに
そのまま立ち去った次第です。
まず、明日の結果を確認してからですね。
そこが何より大切ですからね。結果報告をお待ちしています。
必ず教えて下さいね!!
Commented
at 2014-01-08 09:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
mamicha2 at 2014-01-08 09:58
神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・
by mamicha2
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※通知無く、半年以上の更新が無い場合は、一旦リンクを外させて頂いております。再開されましたらご連絡いただければ幸いに存じます。
※当ブログに掲載のお店やスポットは、あくまでもその当時のものです。
営業時間の変更や休日、また閉店、閉館等につきましても、改めて訂正は行っておりませんので、ご自身でご連絡の上ご確認下さいますよう、宜しくお願い致します。
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