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立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ

立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_18342292.jpg節分の翌日は立春。
で、豆まきに使った鬼の面を仕舞い
福が来たということで、お多福のお面を飾る
そんなことを知ったのはつい最近の事。

私が子供の頃は鬼の面しか被らなかったし
福=お多福さんのお面という発想が無い。
ひょっとしてこれって地域性のもの??
それとも私が無知なだけ??

まあ来年は忘れなければ、両方のお面を
用意してみよう。


忘れないように、ダウンロードサイトも記述。でもここを開いたら、姫路城が作りたくなった!!


ということで、昨日は、立春、春らしいディナーを作ってみました。

立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_20572448.jpg



立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_2103730.jpg
前菜は、定番クラッカーと、粉もんさんのバゲットに、まるちゃんさんからの蜂蜜マーガリンで。



立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_213913.jpg
スープは、白菜と椎茸。冷蔵庫の整理を兼ねて・・・・かな。彩りにトマトも入っているけど見えてない



立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_2122225.jpg
サラダは、レタスが異常に高いので、サラダ菜と、トマト、きゅうり、玉葱。自家製ドレッシングで。



立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_20575566.jpg
ホタルイカの目と口を引っこ抜いていると、だんだんエイリアンを虐待している地球人みたいな感覚に
ホタルイカ、菜の花、食感アップに砂肝入り。ベースは塩味。


お多福のお面は、自前ので、春っぽい雰囲気を出してみました(笑)



↓ 余談



立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_21111595.jpg以前、コストコに行った際に
仕入れてきた英語の料理本。
これならちょっとは読む気になるかな?
と思って買ってはみたのだけど・・・・・

転がしておくだけでなかなか読まず
さすがにと思って、写真を眺めていたら

















立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_2112626.jpg
シュトゥルーデルの作り方載ってるし!!ただ、計量が、ティースプーンってなってるのよね
どの大きさのティースプーンなんだろ?って思うのは、私が日本人だから???
思わず、すっげーアバウト!とか叫んじゃったけど、計量用のティースプーンが売ってるとか??
どなたか教えて~




もう一つ
立春なので・・・・・菜の花とホタルイカのパスタ_d0017632_21155214.jpgりりぃさんとIKEAに行った時は、
味見だけして買わなかったクッキー
やっぱ買っちゃいました。
何故かあの味が妙に頭?に残って

シナモン好きなのよね、ワタクシ。
なんとなく手が出るクッキーです。
by mamicha2 | 2010-02-05 21:20 | うちご飯 | Comments(10)
Commented by konamon-mania at 2010-02-05 21:30
菜の花をみたら、寒いにもかかわらず
春やなぁ~って思います♪
どれもこれも美味しせう~!
てか、間違いなく美味しいわね(*_*)
じゅるーり。
Commented by marumaru1192 at 2010-02-05 21:59
レタス・・・高いですよねー、我が家も最近、サラダ菜
よく食べてます^^
このパスタの色あざやかな事!ほんと春ですね~♪

ティースプーンって確か小匙のことじゃありませんでしたっけ?
でも、国によって小匙の量が違ったよーな^^;
Commented by lilytandog at 2010-02-05 22:17
春らしいパスタ おいしそぉ~

そうそう!海外の料理本 ティースプーンってなっているけど
どの大きさの?って思ってました。私も知りたい。

あのシナモンクッキー 買ったのね(笑)
ちょっと手を出してしまうでしょ?
あの時もう1個 買えばよかったと後悔しています。。。
Commented by myu at 2010-02-05 22:39 x
はじめまして。
ばーさんがじーさんに、、、から 素敵なお料理に 引き込まれるように お邪魔しております。
夫の 駐在でニュージャージー在の 関西人です♪

1tablesupoon = 3teaspoons= 約15ml  です。

節分の日は 海苔巻きつくって もぐもぐ 丸かじりしましたよ(笑)

食感のために砂肝を入れるって 面白いですね

Commented by mamicha2 at 2010-02-06 08:46
★konamon-maniaさんへ
私のパスタは、女子にはかなり好評なんですよ♪
次回のお休みは我が家のランチを組み込みますか~??^^
生じゃない具をのっけまっせ♪

菜の花は、やっぱり春よね。でも写真に撮るときは、ちゃんと具材を
ウマそうに並べなおさないといかんなと反省。
菜の花もっと主張させねばね~(食べるのに忙しくて、そういうとこ手抜き)
Commented by mamicha2 at 2010-02-06 08:54
★marumaru1192さんへ
ですよね、レタス・・・・かなりのお値段、やっぱ他の葉っぱで補って
しまいますよね。そうかといって、格安スーパーでも買いません。
生のまま食べる野菜には、やっぱり気を使ってしまいます。

↓ 計量スプーンで間違いないみたいですね。ティースプーンって書いて
あるので、こっちが勝手に勘違いしたようです。
Commented by mamicha2 at 2010-02-06 08:59
★lilytandogさんへ
やっぱ、疑問に感じちゃった一人なのね。
私だけじゃなくて良かったわ。
結局、計量スプーン、小さじ1のことですって!!
で、調べたら、アメリカと、イギリス、NZでは昔はバラバラだったけど
現在はこれで統一されているそうですよ。全国共通ってことね♪
Commented by mamicha2 at 2010-02-06 09:04
★myuさんへ
初めまして!!コメント頂けて嬉しいです♪
テーブルスプーンと、ティースプーン、でもってコーヒースプーンと
出てくる外国の料理本、以前からどの大きさの?と勝手に思い込んで
いたけれど、今回コメント頂いて、ちゃんと調べたら、結局は計量スプーン
大匙幾つとかも元はそこからだと知って、驚きでした。
現在は、ほとんど共通になっているようですね。ひとつお利口になりました。
以前SFの友人からレシピくれって言われて、大匙がどう表現していいのか
解らず、○○mlと書いて渡した記憶が(笑)
Commented by いかさし at 2010-02-06 22:16 x
どれも旨そうで、写真写りがいいね~。
>前菜は、定番クラッカーと、粉もんさんのバゲットに、まるちゃんさんか>らの蜂蜜マーガリンで
前菜だけでも食したいです。マーガリンはどんな味かな??
Commented by mamicha2 at 2010-02-06 22:51
★いかさしさんへ
マーガリンは、蜂蜜が入っているので、甘いんですよ。
ジャムとマーガリンを両方いっぺんに塗れてる感じです。
甘いので、おやつにパンを食べてしまいそう。ちょっと怖い(笑)

写真は・・・やっぱりカメラ買い換えたせいですね♪
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神戸生活の殆どがペットと共にあって、当ブログもラッキー君との日々を中心に綴ってきたのですが、一昨年お星様となり、夫婦2人きりの生活がスタートしたのですが・・・


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